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53、第五十二味 ...

  •   以鸡蛋为主的菜肴,要真的说出一道让虞黎天满意的,恐怕就是在认识幸平之前,上官乐还不是天海厨房的掌控者时,给他制作的全蛋宴了。那道菜肴,不管是创新,还是其他什么,对明天早上的那个课题都符合的很。

      但是……虞黎天烧开了水,厨房里没有那么好的泡茶条件,虞黎天也只能拿玻璃杯稍稍凑合一下,不过味道绝对不会差多少就是了。

      虞黎天思绪回转,那道菜肴实在是太麻烦了呀,况且也是上官乐自己的菜肴,虞黎天觉得自己也没有那么大方请人免费品尝。

      鸡蛋为主的早餐……虞黎天看着手中缓缓流出的清澈茶水,偏了偏头,他想到了一个好注意。新菜品,惊喜,自助餐,难道不正是制作那道菜肴的最佳机会吗。

      茶叶在开水的作用下舒展了身子,将透明的生命源泉染成一片黄绿色,浓郁的茶香在室内弥漫,虞黎天加深了呼吸,满意的笑了出来:“那么,薙切小姐,我要先离开了,如果不介意,请喝一杯浓茶提提神吧。”

      说着,就手边已经泡好的两杯茶水递给了薙切绘里奈还有她的秘书,在薙切绘里奈的目送下离开这里,去找了极星寮的成员去了。

      “真是神秘而又不可思议的厉害人物啊,绘里奈小姐。”捧着烫人的玻璃本,新户绯沙子感叹了一句,得到薙切绘里奈的首肯:“嗯,不管是身份,还是料理的手艺,都是顶尖的呢。”

      两个人只说了几句话,便将手中的杯子放下,继续尝试起了明天的课题料理。

      虞黎天是最后一个抵达幸平创真那里,他到的时候,幸平创真正好将他准备做的菜肴摆在桌子上,虞黎天脚步一顿,那是……舒芙蕾之类的东西吗?

      他看了一眼幸平创真,得到对方一个很不解的回看,他叹了一口气,动作倒是没有停顿,给他泡了一杯茶水:“给,提神的浓茶,我看你好像挺胸有成竹,是有什么好电子了吗?”

      幸平创真点了点头,接过玻璃杯,捧着在手中,热气扑面而来,他放松的呼出一口气:“好好闻那……感觉疲劳一下子就消失了呢……”

      “没有那么大的效果,只是因为你现在太累了吧,今天最后的课题结束已经是将近九点的时间了,早上又是六点不到起床的,要是做完了就快点去休息吧。那么,我先走了。”

      虞黎天没有驻足太久,正打算离开,就被幸平创真叫住:“唉,你已经准备好明天的课题了吗?”虞黎天嗯了一声,“嗯,应该会不错的吧,考虑到了堂岛前……先生提起的所有条件,早餐的创新菜谱,符合远月客人的身份,以自助餐形式等等的条件而想出来的菜肴……明天我会给你留出一份的,想吃吗?”

      幸平创真瞪大了眼睛:“又要我做什么?”

      虞黎天看了他一眼,要是自己不做出符合他期待的事情,好像真的有些对不起对方呢,虽然自己只是随口一提,完全没有打算让对方付出什么代价的想法。想着,虞黎天笑得很开怀:“哎呀,你真懂我啊,我有一个菜谱,你要跟着我学会它,学不会得话……我相信你在远月的三年内能够学会的。”

      竟然这么简单,幸平创真顿时瞪大了眼睛,这个人吃错药了?!而且,竟然要教他新菜谱?!这么好的事情,幸平创真才不会就此错过!他猛的高喊出来:“我答应你!放心吧,不就是一个菜谱嘛!”

      虞黎天看着对方毫无察觉出自己提醒的事情,一副四肢发达的模样,有些纳闷,好歹是幸平城一郎先生的儿子吧,难道他父亲因为一直在开小饭馆所以仅仅教给了幸平他小饭馆该有的知识好手艺吗?

      不过到了明天早上,他应该就会反应过来了吧,至于那个时候到底能不能反败为胜……应该呢?虞黎天也不确定,总之在他失败之前,他还是打算相信他一次。

      第二天一早,虞黎天拿到了自己所需要的食材,在课题开没有开始之前,就将一百多个鸡蛋分别放入锅中,虞黎天确定表面熟了之后,又立刻捞出放入冰水。感谢这里齐全的设备,每个料理台周围甚至有个小型的冰箱,十分方便。

      远月的早餐场所兼职豪华到虞黎天都有些吃惊的地步,宽广不知其边的大会场,而且还分AB两个场所,真是……待会要招待多少人啊。

      虞黎天的地方是B会场的正中心,这个位置不知道该说是好呢,还是不好呢,好的话,的确是吸引客人的优秀地带,但是被其他的料理台包围,客人也很容易被周围得人吸引了注意力。

      虞黎天环顾了一下四周,这个时间的确有些早了,周围还没有什么学生来到这里。

      大量的茶叶加入了八角桂皮香叶等香料,他所要烹饪的料理,就是以茶叶蛋为原型的新创菜肴。

      虞黎天找了最深的一口锅,锅中加入了大量的清水,烧开后立刻加入了各种全部的香料,一批一批的生鸡蛋先后下开水然后入冰水,而然这口已经冒着浓香深口锅却只有茶叶等辅料,丝毫不见鸡蛋入锅。

      虞黎天将锅盖放上,将火改成小火,虞黎天站在锅前,只是一小会,边转身,拿了面粉放在大盆内,虞黎天笑了,若是单单只有茶叶蛋,可算不上创新的菜谱啊。

      虞黎天将面粉内加入了少量的黑胡椒和盐,又在面粉的中央挖了个小洞,加入了一杯清水。

      这些事情做好了之后,虞黎天深深呼吸一口气,接下来才是真正的好戏呢。

      他终于开始处理那批只有外表蛋清凝固的鸡蛋,一开始,他的手很慢,他只是轻轻的从冰水中捡起了几枚,但是鸡蛋入手的一瞬,他的速度突然加快,就好像装上了电池一样!

      他先是将鸡蛋轻轻一磕,裂纹一出后,立刻将鸡蛋压在桌子一滚,让裂缝扩至整个鸡蛋表面,随后,又很慢的将鸡蛋放入了已经满是浓香的香料汤汁中。

      煮着汤汁的火,一瞬间加到了最大。
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第53章 第五十二味

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