5、第 5 章 ...
-
“你的肉——”屠夫用油纸把切下来的瘦肉一裹，丢到季唯怀里。见他盯着一直盯着自己身后，忍不住转身跟着看了过去，“家里养了条看门狗，这骨头是赏给它吃的。”
“这狗东西也是命好，跟了我这主人，天天都有肉吃。换了别家，就是骨头指不定都闻不着味儿呢。”屠夫一边说，一边乐呵呵地笑着。
季唯馋肉馋的紧，连续几日没见肉，路过猪肉铺都走不动路。再加上刚刚赚钱，每文钱都要精打细算，乍一听闻屠夫家的狗都比自己吃得好，顿顿有肉，简直羡慕嫉妒。心里头明明直呼可惜，但面上却得不动声色，“你家的狗可真幸运，我家也养了条，平日有剩饭跟着吃两口，不然就是啃条红薯，吃素长大，都不晓得肉味儿。”
屠夫闻言，同情地直摇头。
季唯试探道：“老板你看，不然你把这骨头卖给我吧，也要让我家那条老狗闻闻肉味儿。”
“你要买骨头？”屠夫有点不可思议地挠了挠头，谁家钱多烧得慌，竟然买丁点儿肉都没的骨头给家里头的狗吃。
他上下打量着季唯这个冤大头，立马裂开嘴笑了，“你要的话，这一袋子骨头全给你，只收你十文钱。”
季唯没立即答应，而是让屠夫提了麻袋，仔细数了数。袋子里头只有四根大骨，不过还有些许肋骨铺在底下，刚才没看清。
这些肋骨上的肉都被剔的干干净净，只剩下骨头。
季唯看的太阳穴直跳，心中默默惋惜，这真是暴殄天物。肋排骨肉质软嫩，不管是炖汤还是红烧都是上佳，竟然被剔成了骨头。
“这猪肋骨上的肉也都剔下来了？”季唯翻着骨头，故作淡定道。
“那可不，这肋骨肉还得花时间去剔，卖的价钱又低。一斤才能卖十五文钱呢，喏。”屠夫指着角落里的一堆碎肉，“每日都得放到最后，有时候十二三文钱卖出去，真可惜。”
季唯点头，心里头万分赞同。但又苦于不能说，只好问了屠夫平日里的开门时间，打算下回再辰时之前就到肉铺来买几斤肋排，免得又被剔的干干净净，变成一堆碎肉。
他跟屠夫讲了价，用七文钱把那堆骨头连带着麻袋一起拎走。丢到推车上的时候，柳意绵被吓了一跳，瞪大了眼睛盯着麻袋，一副不敢置信的模样。
“季哥，你、你买了多少肉？”看那袋子的样子，柳意绵心里有点担心，怕季唯花钱不知节制，把今儿好不容易赚来的钱全买肉了。
“不知道。”
柳意绵不解，又有点着急，咬着唇默默跟着季唯后头。
两人一前一后走了半路，季唯才察觉出不对劲来，“怎么都不说话？累着了？”
虽说季唯小心又客气，但毕竟只穿过来短短五日，原主余威犹在，柳意绵心中仍有些惧怕，当即摇了摇头，小声道：“我不累，季哥，车子给我推吧。”
季唯笑道：“你这小胳膊小腿儿的，还是留着写字吧，这种活儿我来干就是了。”
“写字？”柳意绵一怔。
自从娘亲死后，他几乎没碰过笔。每日从睁眼干活干到闭眼，他都要忘记字是怎么写了。
季唯见他不走了，也跟着停下来。见少年呆呆地看着他，忍不住玩心顿起，食指微曲，重重的弹在他额头上，留下一道红痕，把柳意绵吓得跳了起来，惶惶的看着他。
“你才十五岁，是该好好学习的年纪，不好好念书写字，你还打算干什么？劈柴做饭吗？”季唯摸了摸肚子，催促道，“走快些，早晨吃的红薯早消化完了，还干着回家吃午饭呢。”
季唯人高马大，比柳意绵高了近一个脑袋，手长脚长，走起路来步履生风。为了不被他拉下，柳意绵不得不小跑着才能跟上，哪还有闲工夫胡思乱想。
赶了一路，两人才在午时到了家。
季唯让柳意绵去擦推车，自己则是取了一根筒骨和大半的肋骨洗净了切成段。铁锅里放了半锅水，只加了姜片，盖上锅盖。又大约倒出一斤面粉，打了个鸡蛋，加盐加水，揉成光滑的面团，扣了个铁盆醒面。
从早晨起床到现在，季唯揉了不少面。亏得原主身体素质好，全程撑了下来。不过累了半天，手臂到底是有些酸胀。
季唯从茶壶里倒了一碗凉水，坐在凳子上喝着。身体一放松，思绪就不由自主的飘走，开始思考到底该如何在这个原始又落后的世界，继续他前世最爱的事业。
说起西点，这是个很依赖于工具的行业。只要是玩儿烘焙的，都少不了往工具砸钱。可以说，烘焙师完全是金钱堆出来的。
烘焙工具分两种，一种是模具，虽然精细，但并非做不出来。令季唯感到为难的则是烤箱、面包机这类插电类工具，他就是能请人做出壳子，也解决不了没电这个问题。
他要是想在这世界重拾旧业，当务之急就是解决烤箱。
没有烤箱，没有西点。
季唯突然感到头疼，前世烤箱这个东西上至数千元，下至几十上百元，到处都是，遍地开花。哪里能想到有天，他竟然被它难倒。
若要说解决方案，倒也不是没有。
季唯前世为学习西点，在国外待过很多年。见过不少家庭自造面包窑，用过也问过制作原理，只不过他从来没动手做过，能不能成功还是个问题。
他这边想的入神，擦完推车的柳意绵闻着味儿走了进来。看季唯坐在一边想事，立马将抹布放到一边，走到他身后，细声道：“季哥，我来给你捏捏。”
之前原主在外头累了，到家就会让柳意绵帮他捏肩捶腿。一开始原主还嫌弃柳意绵手头没劲儿，呵骂了几回，柳意绵就迅速成长起来。到后来手艺日渐精湛，让原主颇为赞许。
也不等季唯同意，柳意绵的手就捏上了季唯的肩膀。他熟练的在脊柱附近按压，或轻或重，让从早上劳累到现在的季唯顿觉肩脊处一阵发热活泛，忍不住舒服的呻.吟了一声，大赞道：“绵绵，你这手艺真不错。”
前世季唯到店里花钱推拿，按摩师的手上功夫也就是这样了。
柳意绵脸上微微发热，没有吱声。
绵绵是他小名，除了娘亲，也只有周婶这样叫他。当初原主将他呼来唤去，最多是怒急了喊他一声柳意绵，何曾这样亲热熟稔。季唯这一叫，倒让柳意绵有点不好意思了。
季唯被按摩的十分舒服，再加上早起，眼皮子上下打架，就有点昏昏欲睡。过了好一会，脑袋猛的一点，他才一下子从凳子上跳起来，记起了锅里还烧着东西。
他赶紧跑过去查看，发现锅里已经加过水。
“我怕水不够，就加了半勺，会不会太多了？”柳意绵有点紧张。
“不会不会，本来就是要加水的，没想到你按摩太舒服，我竟然睡过去了。还好你看着锅，不然万一烧干了可就坏了。”季唯又夸了柳意绵几句，把醒过的面团连带着擀面杖一起拿桌上。
先用湿抹布把桌子擦了两遍，再撒一层干面粉。
季唯先将面团分成两半，取其中一半揉搓成长条状交叉换位成麻花模样，如此数次反复交叉成长条上桌。
接着他左手向里、右手向外抓起条状面团的两头，毫不犹豫的一抖一抻，再在案板上沾取面粉对折成两根，防止面条粘连，如此不断重复。
一开在季唯手中的面团，在短短一刻钟内迅速变为宛如发丝一般粗细的面条。
就在一旁目睹全过程的柳意绵，被这手惊的忘了眨眼，直勾勾地看着季唯的手，半晌才找回了声音，“季哥，你、你什么时候学会这个的？”
拉面中的季唯抽空冲他笑了笑，“梦里学的。”
柳意绵不说话了，默默地看着季唯行云流水的动作，心中不禁感到自卑起来。
他可是哥儿，做饭的手艺却还没季哥好，真是羞煞人也。
季唯一拉好面，就就炖好的骨头汤盛入一个大盆内。等锅烧干，迅速倒进菜油，又将小半块瘦肉切成条，在油锅中爆香，撒上少许糖提鲜，再依次往锅里倒入骨头汤和面条。
煮面的同时，分别往两口大碗里放入油、盐、酒和葱花，面一被烫熟，就立刻用筷子起出锅，在面上均匀地铺上一层骨头。
季唯招呼柳意绵来端面条，自己将剩下的瘦肉和骨头拿到井边。井水低温，是天然的冰箱，农人将吃不完的食物存在井内，乃是代代传下来的智慧。
这肉毕竟是花了大价钱买回来的，对目前的季唯来说算得上奢侈品，再怎么妥善处理都不为过。他又顺便看了眼推车，见它也清洗的干净，就立刻跑回了厨房，端起大搪瓷碗，大口大口地吃起面来。
肚子有了几分饱后，季唯喝了口汤，抓了截筒骨，把筷子插到中空处捅了捅，用力一吸。
作者有话说
第5章 第 5 章
，还差
作者已关闭该文评论区，暂不支持查看、发布、回复书评
