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5、第 5 章 ...

  •   “你的肉——”屠夫用油纸把切下来的瘦肉一裹,丢到季唯怀里。见他盯着一直盯着自己身后,忍不住转身跟着看了过去,“家里养了条看门狗,这骨头是赏给它吃的。”
      
      “这狗东西也是命好,跟了我这主人,天天都有肉吃。换了别家,就是骨头指不定都闻不着味儿呢。”屠夫一边说,一边乐呵呵地笑着。
      
      季唯馋肉馋的紧,连续几日没见肉,路过猪肉铺都走不动路。再加上刚刚赚钱,每文钱都要精打细算,乍一听闻屠夫家的狗都比自己吃得好,顿顿有肉,简直羡慕嫉妒。心里头明明直呼可惜,但面上却得不动声色,“你家的狗可真幸运,我家也养了条,平日有剩饭跟着吃两口,不然就是啃条红薯,吃素长大,都不晓得肉味儿。”
      
      屠夫闻言,同情地直摇头。
      
      季唯试探道:“老板你看,不然你把这骨头卖给我吧,也要让我家那条老狗闻闻肉味儿。”
      
      “你要买骨头?”屠夫有点不可思议地挠了挠头,谁家钱多烧得慌,竟然买丁点儿肉都没的骨头给家里头的狗吃。
      
      他上下打量着季唯这个冤大头,立马裂开嘴笑了,“你要的话,这一袋子骨头全给你,只收你十文钱。”
      
      季唯没立即答应,而是让屠夫提了麻袋,仔细数了数。袋子里头只有四根大骨,不过还有些许肋骨铺在底下,刚才没看清。
      
      这些肋骨上的肉都被剔的干干净净,只剩下骨头。
      
      季唯看的太阳穴直跳,心中默默惋惜,这真是暴殄天物。肋排骨肉质软嫩,不管是炖汤还是红烧都是上佳,竟然被剔成了骨头。
      
      “这猪肋骨上的肉也都剔下来了?”季唯翻着骨头,故作淡定道。
      
      “那可不,这肋骨肉还得花时间去剔,卖的价钱又低。一斤才能卖十五文钱呢,喏。”屠夫指着角落里的一堆碎肉,“每日都得放到最后,有时候十二三文钱卖出去,真可惜。”
      
      季唯点头,心里头万分赞同。但又苦于不能说,只好问了屠夫平日里的开门时间,打算下回再辰时之前就到肉铺来买几斤肋排,免得又被剔的干干净净,变成一堆碎肉。
      
      他跟屠夫讲了价,用七文钱把那堆骨头连带着麻袋一起拎走。丢到推车上的时候,柳意绵被吓了一跳,瞪大了眼睛盯着麻袋,一副不敢置信的模样。
      
      “季哥,你、你买了多少肉?”看那袋子的样子,柳意绵心里有点担心,怕季唯花钱不知节制,把今儿好不容易赚来的钱全买肉了。
      
      “不知道。”
      
      柳意绵不解,又有点着急,咬着唇默默跟着季唯后头。
      
      两人一前一后走了半路,季唯才察觉出不对劲来,“怎么都不说话?累着了?”
      
      虽说季唯小心又客气,但毕竟只穿过来短短五日,原主余威犹在,柳意绵心中仍有些惧怕,当即摇了摇头,小声道:“我不累,季哥,车子给我推吧。”
      
      季唯笑道:“你这小胳膊小腿儿的,还是留着写字吧,这种活儿我来干就是了。”
      
      “写字?”柳意绵一怔。
      
      自从娘亲死后,他几乎没碰过笔。每日从睁眼干活干到闭眼,他都要忘记字是怎么写了。
      
      季唯见他不走了,也跟着停下来。见少年呆呆地看着他,忍不住玩心顿起,食指微曲,重重的弹在他额头上,留下一道红痕,把柳意绵吓得跳了起来,惶惶的看着他。
      
      “你才十五岁,是该好好学习的年纪,不好好念书写字,你还打算干什么?劈柴做饭吗?”季唯摸了摸肚子,催促道,“走快些,早晨吃的红薯早消化完了,还干着回家吃午饭呢。”
      
      季唯人高马大,比柳意绵高了近一个脑袋,手长脚长,走起路来步履生风。为了不被他拉下,柳意绵不得不小跑着才能跟上,哪还有闲工夫胡思乱想。
      
      赶了一路,两人才在午时到了家。
      
      季唯让柳意绵去擦推车,自己则是取了一根筒骨和大半的肋骨洗净了切成段。铁锅里放了半锅水,只加了姜片,盖上锅盖。又大约倒出一斤面粉,打了个鸡蛋,加盐加水,揉成光滑的面团,扣了个铁盆醒面。
      
      从早晨起床到现在,季唯揉了不少面。亏得原主身体素质好,全程撑了下来。不过累了半天,手臂到底是有些酸胀。
      
      季唯从茶壶里倒了一碗凉水,坐在凳子上喝着。身体一放松,思绪就不由自主的飘走,开始思考到底该如何在这个原始又落后的世界,继续他前世最爱的事业。
      
      说起西点,这是个很依赖于工具的行业。只要是玩儿烘焙的,都少不了往工具砸钱。可以说,烘焙师完全是金钱堆出来的。
      
      烘焙工具分两种,一种是模具,虽然精细,但并非做不出来。令季唯感到为难的则是烤箱、面包机这类插电类工具,他就是能请人做出壳子,也解决不了没电这个问题。
      
      他要是想在这世界重拾旧业,当务之急就是解决烤箱。
      
      没有烤箱,没有西点。
      
      季唯突然感到头疼,前世烤箱这个东西上至数千元,下至几十上百元,到处都是,遍地开花。哪里能想到有天,他竟然被它难倒。
      
      若要说解决方案,倒也不是没有。
      
      季唯前世为学习西点,在国外待过很多年。见过不少家庭自造面包窑,用过也问过制作原理,只不过他从来没动手做过,能不能成功还是个问题。
      
      他这边想的入神,擦完推车的柳意绵闻着味儿走了进来。看季唯坐在一边想事,立马将抹布放到一边,走到他身后,细声道:“季哥,我来给你捏捏。”
      
      之前原主在外头累了,到家就会让柳意绵帮他捏肩捶腿。一开始原主还嫌弃柳意绵手头没劲儿,呵骂了几回,柳意绵就迅速成长起来。到后来手艺日渐精湛,让原主颇为赞许。
      
      也不等季唯同意,柳意绵的手就捏上了季唯的肩膀。他熟练的在脊柱附近按压,或轻或重,让从早上劳累到现在的季唯顿觉肩脊处一阵发热活泛,忍不住舒服的呻.吟了一声,大赞道:“绵绵,你这手艺真不错。”
      
      前世季唯到店里花钱推拿,按摩师的手上功夫也就是这样了。
      
      柳意绵脸上微微发热,没有吱声。
      
      绵绵是他小名,除了娘亲,也只有周婶这样叫他。当初原主将他呼来唤去,最多是怒急了喊他一声柳意绵,何曾这样亲热熟稔。季唯这一叫,倒让柳意绵有点不好意思了。
      
      季唯被按摩的十分舒服,再加上早起,眼皮子上下打架,就有点昏昏欲睡。过了好一会,脑袋猛的一点,他才一下子从凳子上跳起来,记起了锅里还烧着东西。
      
      他赶紧跑过去查看,发现锅里已经加过水。
      
      “我怕水不够,就加了半勺,会不会太多了?”柳意绵有点紧张。
      
      “不会不会,本来就是要加水的,没想到你按摩太舒服,我竟然睡过去了。还好你看着锅,不然万一烧干了可就坏了。”季唯又夸了柳意绵几句,把醒过的面团连带着擀面杖一起拿桌上。
      
      先用湿抹布把桌子擦了两遍,再撒一层干面粉。
      
      季唯先将面团分成两半,取其中一半揉搓成长条状交叉换位成麻花模样,如此数次反复交叉成长条上桌。
      
      接着他左手向里、右手向外抓起条状面团的两头,毫不犹豫的一抖一抻,再在案板上沾取面粉对折成两根,防止面条粘连,如此不断重复。
      
      一开在季唯手中的面团,在短短一刻钟内迅速变为宛如发丝一般粗细的面条。
      
      就在一旁目睹全过程的柳意绵,被这手惊的忘了眨眼,直勾勾地看着季唯的手,半晌才找回了声音,“季哥,你、你什么时候学会这个的?”
      
      拉面中的季唯抽空冲他笑了笑,“梦里学的。”
      
      柳意绵不说话了,默默地看着季唯行云流水的动作,心中不禁感到自卑起来。
      
      他可是哥儿,做饭的手艺却还没季哥好,真是羞煞人也。
      
      季唯一拉好面,就就炖好的骨头汤盛入一个大盆内。等锅烧干,迅速倒进菜油,又将小半块瘦肉切成条,在油锅中爆香,撒上少许糖提鲜,再依次往锅里倒入骨头汤和面条。
      
      煮面的同时,分别往两口大碗里放入油、盐、酒和葱花,面一被烫熟,就立刻用筷子起出锅,在面上均匀地铺上一层骨头。
      
      季唯招呼柳意绵来端面条,自己将剩下的瘦肉和骨头拿到井边。井水低温,是天然的冰箱,农人将吃不完的食物存在井内,乃是代代传下来的智慧。
      
      这肉毕竟是花了大价钱买回来的,对目前的季唯来说算得上奢侈品,再怎么妥善处理都不为过。他又顺便看了眼推车,见它也清洗的干净,就立刻跑回了厨房,端起大搪瓷碗,大口大口地吃起面来。
      
      肚子有了几分饱后,季唯喝了口汤,抓了截筒骨,把筷子插到中空处捅了捅,用力一吸。
      
      

  • 作者有话要说:  啊蛋糕真好吃,又给自己点了个六寸的芒果蛋糕配水蜜桃奶昔QAQ
    *
    以及感谢藏剑*1、我寄愁心与明月*2地雷的支持,么么哒(づ ̄ 3 ̄)づ

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