《老板，来一碗蛋炒饭！》沦陷

2、老板，来一碗蛋炒饭(中）

　　（四）男□□惑

　　林肃带我来到他的私人小厨房，说：“既然要拜师，那我就必须知道你的厨艺水平，你做炒一份蛋炒饭，让我尝尝你的手艺。”

　　我唯恐自己做出的蛋炒饭太难吃，让林肃后悔收我为徒，使出了十八般武艺，炒出了一盆为香味俱全的蛋炒饭。

　　林肃用调羹吃了一勺，我紧张地问：“师父，怎么样？”

　　林肃说：“你的厨艺很好，但是基础打得不够扎实。比如你刚才放的胡萝卜丁，大小不一，导致食物需要受热的时间不同，调料也分布不匀，你必须在基础上下工夫。”

　　我奉为圭臬，立刻开始训练刀工。

　　林肃在一旁指导：“手腕用力，右手随左手一通移动，下刀要垂直，刀口不能斜偏。不对，下刀要垂直。”

　　我改，我改，我改改改！

　　“不对，还是不对。”

　　我改，我再改！

　　“不对，还是不对！我来切，你感受一下。”

　　我正准备松开手让林肃演示，谁知他突然从背后环抱住我，左手包住我的左手，右手握住我的右手，就着这姿势开始切胡萝卜。

　　林肃身上淡淡的柠檬味，还有男性特殊的体味，铺天盖地地向我涌来，我当场就面色爆红，心中小鹿乱撞，手里在切什么也不记得了。林肃推了推我的脑袋，说：“在想什么？不要分心，用心感受！”

　　我：“……”

　　师父，你靠我这么近，简直没法好好学习啊！

　　学习的道路是漫长的，光是刀工就练习了半个多月，刀工之后，林肃开始教我学勺功，眨眼又是一个月。

　　这日，我终于耐不住了，说：“师父，不如我们先从蛋炒饭学起吧？”

　　林肃说：“急什么？你必须打好基础，才能走得更远。”

　　我迟疑了一会，说：“师父，你是不是不想教我做蛋炒饭？”俗话说得好，教会徒弟饿死师父，林肃想有所保留也是正常的。

　　林肃目不转睛地望了我一会，说：“原来你就是这么看我的？”

　　我沉默不语。

　　林肃说：“卢小微，如果我不愿意教你，我一开始就不会收你为徒，我还没有闲到需要收一个徒弟，每天教她如何切萝卜丁来打发时间。”

　　其实说出那一番话后，我心中立马就后悔了，正如林肃所言，如果他真的不愿意教我，他完全没必要收我为徒！

　　我弱弱地扯了扯他的袖子：“师父，你别生气，是我太心急了。”

　　林肃望了我一会，叹了口气，说：“小微，不是我不想教你做蛋炒饭，而是我希望你能明白，一个出色的厨师，不是光会做蛋炒饭就可以的。我想把我会的都教给你，如何做好每一道菜，如何成为一个优秀的厨师，如何经营一个餐厅，这都是我想让你学会的东西。”

　　我当场流下了感动的泪水：“师父，对不起，我以后再也不说这种话了。”

　　林肃果然一诺千金，之后的日子，非但教我如何做菜，还在闲暇时间传授我餐厅的运营之道，还正好用到我家“留一手”来做例子。

　　“‘留一手’之所以运营困难，并不是老板厨艺不精，也不是‘留一碗’的出现，而是人为的经营不善。人都喜欢新鲜事物，一道菜再好吃，总有吃厌的时候，‘留一手’的菜单十几年都不曾换过，他用什么来留住食客？”

　　我眼冒星星地问：“师父，那如果是你，你会怎么做？”

　　林肃说：“关门装潢，重新开业，将旧的菜单全部替换，只留下几道经典菜式，每月推出一款新菜吸引顾客。”

　　当天晚上，我就回家把林肃的话跟我爸说了，我爸立马关闭餐厅重新装修。

　　（五）得偿所愿

　　我不再着急学蛋炒饭，正如林肃所说的，如何成为一位优秀的厨师，如何经营一家餐厅，这都是一门学问，我希望能从林肃身上多学一些东西。

　　这天，李琳突然在一个信封内装了两千块给我，说是做学徒的工资，我不疑有他就收下了。谁知下午的时候，她突然在收银台大喊一声：“不好，收银机里缺了两千块！”

　　众人围了上去：“怎么会少，你再好好找找，是不是放到哪里了。”

　　李琳说：“钱这么重要的东西，我怎么可能乱放呢？肯定是遭了贼。”

　　于是，群众纷纷开始猜测这个贼是谁，新来的洗碗阿姨突然说：“今天下午的时候，我看见小微拿了一个信封进更衣室，里边好像装着钱。”

　　我连忙澄清：“我没有偷钱，那是李经理给我发的工资。”

　　李琳立马变了脸色：“卢小微，你在胡说什么，餐厅哪个员工不知道，工资的发放日是每月十号，还得经过老板的同意，我怎么可能随随便便就给你发工资？”

　　我明白了……

　　李琳给我那两千块钱，就是为了陷害我！

　　李琳见我说不出话，更是理直气壮，一个内线把林肃叫了下来，“老板，我早就觉得卢小微手脚不干净，从她来到我们餐厅，我们餐厅就没有消停过，这次你不能再姑息了。”

　　我心里委曲得不像话，可怜兮兮地说：“师父，你相信我，我真的没有偷餐厅的钱。”

　　林肃望了我一眼，向着在场员工说：“这件事只是个误会，收银台里的钱是我拿给小微，我想教她做一道菜，所以拿了两千块让她买食材，忘了跟李琳说一声，真是抱歉。”

　　我吃惊望着林肃，整件事就是李琳策划，他毫不知情，为什么他不问其他就选择了相信我？

　　我跟着林肃来到二楼的办公室，忍不住问：“师父，为什么你愿意相信我？”

　　林肃露出一个笑容，说：“因为你是我的徒弟啊，我当然无条件的信任你。我想是我对你的态度太特别，所以引起了其他员工的不满，抱歉，是我考虑的不够周到，你能够原谅我么？”

　　我低下头，用力收回眼眶的泪水。在“留一碗”的这些日子里，林肃一直都对我关怀备至，可我却抱着让“留一碗”倒闭的念头，这样的我，是多么卑鄙，多么无耻，如果林肃知道了这一切，还会对我露出这样的笑容么？

　　我暗暗下了一个艰难的决定，从明天起，我不来“留一碗”了，我不要偷学蛋炒饭了，经营餐厅本来就是各凭本事，偷学人家的秘诀，算什么真英雄！

　　我刚做完这个决定，林肃突然对我说：“小微，你不是一直想学做蛋炒饭？我教你吧。”

　　我目瞪口呆地望着林肃：“师……师父，我基础还不够，不急于学蛋炒饭吧？”

　　林肃说：“你的基本功已经没问题了，做一道蛋炒饭绰绰有余。”说完，带着我进了小厨房。

　　我跪在地上泪流满面，师父，你这样勾引我真的好么？我都下定决心不学了，你又来拨动我心跳！

　　（六）掉节操的灵感

　　林肃进了小厨房，熟练的搅蛋开火，我目光灼灼地盯着他的动作。林肃的蛋炒饭并没有十分特殊的地方，只是进锅之前用金黄的蛋液包裹住米粒，在锅中翻滚一圈，再加入配料与盐。

　　五分钟后，一盆香喷喷的蛋炒饭出现在我面前，我尝了一口，还是原来的配方，还是熟悉的味道。我惊讶地问：“师父，你的做法明明跟别人没什么不同，为什么你做出的蛋炒饭就是比别人好吃呢？”

　　林肃说：“越是简单的菜肴，越是考验一名厨师的基本功。扎实的基本功是基础，其次就是作为厨师的心意。一道能打动人的菜肴，是具有灵魂的，厨师在菜肴中倾注了什么样的感情，食客就能从这份菜肴中品尝到什么样的感情。”

　　我听得云里雾里：“师父，我不明白，能说得简单一点么？”

　　林肃淡淡一笑，说：“简单来说，就是在菜肴中倾注你的心意，闭上眼。”

　　我乖乖地闭上眼。

　　林肃说：“在心里想一个人，把这份蛋炒饭当做送给他的礼物。”

　　我绞尽脑汁地想啊想，这份蛋炒饭送给谁好呢？食客肯定是不可能的，我爸……呃，想起我爸那张胡子拉茬的脸，实在有些下不了手。我苦恼地说：“师父，我想不出来。”

　　林肃说：“我给你一点灵感？”

　　我忙不迭点头，随即唇上就贴上了一个温软的物体，似乎有轻柔的呼吸扫在我的脸上。我当时就怔住了，立马就要睁开眼，林肃用手捂住了我的眼睛。

　　他说：“小微，等你学会做蛋炒饭，我们就交往吧？”

　　我的心跳瞬间失控，几乎就要破膛而出。师父，你这是什么神进展啊！你教我做蛋炒饭，再让我以身相许什么的，真的可以么？虽然我很想答应你，但我俩是既生瑜何生亮的存在啊！

　　不过就在这一瞬间，我突然知道，我的蛋炒饭要送给谁了。

　　我想把它送给林肃，感谢他这些日子对我的照顾，还有……对不起，我欺骗了他。

　　我拿起勺子，开火倒油，林肃不时在旁边指点，五分钟后，一份金黄的蛋炒饭出锅了。林肃用勺子尝了一口，我紧张地问：“师父，怎么样？”

　　林肃不说话，我急不可耐，抢过他的勺子吃了一口，随即惊喜的挑了挑眉。虽然比起林肃还是有些差距，但是和之前相比，已经好了不止一星半点。

　　林肃望着我说：“戒骄戒躁，过不了多久，你就能超越我。”

　　我表示：“师父你永远是我心中的食神，无人能够超越！”

　　林肃不置可否，又说了几点需要注意的事项，就到了晚上十点。林肃破天荒地送我到餐厅门口，我奇怪地问：“师父，你还有事么？”

　　林肃问：“你明天还来么？”

　　我违着心说：“来啊，当然来啊。”

　　林肃点了点头，转身往店里走去：“明天见。”

　　我望着他离开的背影，突然想起他在我耳边说的那句：“小微，等你学会做蛋炒饭，我们就交往吧？”

　　不可能的，一旦我学会做蛋炒饭，我们就再也不能站在一起了。

　　我按捺不住，冲过去一把从背后抱住了他，林肃僵了一下，站在原地一动不动，我把脸贴在他的背上，深深地吸了一口气，说：“师父，谢谢你。”随即，往相反的方向跑去。

　　从明天起，我就是“留一手”的顶梁柱，“留一碗”的竞争对手。