《寡妇和莽夫》大河之楠

2、猪油炖白菜

　　村里的手艺人还是少数的，杨大郎的父亲就是个数一数二的好猎手，又有祖传的硝皮的手艺。

　　每到秋末冬出，赶在大雪封山之前，杨大郎和父亲总是要上到那深山叶林中，山里的野鸡野兔之类的经过一年的生长，正是膘肥肉多的时候。

　　这个时候的好的猎物不说，但只是一只野兔，皮子扒下来之后的肉就能卖到50文一只，而现在市面上的白面之类的，也仅仅两文一升而已。扒下来的皮子，总是在硝制之后，卖给往来的客商，也是一个额外的收入。

　　肉是难得的，不只是野味难得，家里面圈养的鸡鸭之类的，不到年节时分，也是轻易不肯宰来待客的。

　　所以，当素娘身子略微好上一些，走到这个茅草屋的后院的时候，左边是整整齐齐的菜地，里面均匀的种着大蒜，在冬天寒风的刺激下，蒜苗已经不是嫩绿而转为深色似墨的绿色。

　　临近土墙墙底是一个鼓起的土包，上面铺着枯黄的玉米杆，这个身体里残余记忆告诉田余，那里面就是他们一冬的蔬菜储存的地方，只有两样，白菜和白萝卜。

　　土包旁边是四五棵巨大梧桐树，应该是这个房子最早的居民之一了，据说是杨大郎父亲从小就种下的，枝桠粗壮，一个成年男子也是环抱不过来的。秋天落下的梧桐叶在院子里晒干之后，就是做饭烧锅时最好的火引子，或者是地里种的落花生，余下的花生秧晒干之后都是柴火，虽然比不上从太行山脉砍下的木头来的火大，即使是农家过日子，哪能每顿饭都是用木头来烧锅。晚上吃点儿什么好呢，估计大郎他们太阳落下的时候差不多就要回到家里了。

　　想想那个对自己很是体贴的汉子，田余脸上不由得热出一脸红来。
　　或与女人的本性就是想让自己的小家过得好一点，想让汉子是个知冷知热的，自己总是这么病下去也不是个办法，好在回忆这个身体过往的记忆，身子虽然弱，但并不是从小带下来的病根，而且好在大郎有一手捕猎的好本领，偶尔的猎物也不是总是卖掉，也会给家里做顿好吃的，补补身体。

　　虽说是不能大富大贵，但也是比上不足比下有余了。

　　但是自己来到这个时代，虽然没想着和男儿一样建工立业，但是把自己小家过好一些总是可以的，而且捕猎虽然收入高，但是风险也大，且不说大郎并没有兄弟之类的，唯一的姐姐也早已出嫁，在五十里之外一个叫坝上的村子，来回也得两天的功夫，旁边是黄河的一条支流柳青河，便在渡口上，来来往往的商船虽是不多，又因为大郎娘不在了，爹在，却也是个一棍子打不出一个屁来的个性，所以来往的渐渐少了。
　　在现代的眼光看来，这也是个极好的家庭了，但是原主的记忆告诉田余，不对的。

　　在古代大家讲究家族势力的时候，族，就显得额外重要，在这个遍地都是五六个孩子，七八个孩子的社会里，虽然婴儿的夭折率很高，可是也挡不住大家生孩子的热情，而，大郎娘早早去世，爹也没有续弦，也就只有这一根独苗苗，更何况成婚几年，也没有孩子，想着自己即将成为母猪一样的人生，田余不禁深深地打了个冷战，还好，这个身体是众所周知的弱，估计能生就是阿弥陀佛了。

　　想归想，眼前事情也是要做的，在北方冬季蔬菜极为稀少，白菜几乎是饭桌上的全部，天气寒冷，把秋末冬初菜地里的白菜收割了。在家里挨墙的的地方挖上软坑，铺上沙土，白菜一次竖着放到坑里，然后用土把白菜埋上一层，上面再铺上玉米杆子之类的，这样存放白菜、萝卜之类的，可以放到下一年的开春，足够一家人用了。

　　看看天色，太阳已经渐渐的西斜，已经是下午四五点的时间了，大郎他们应该正在路上往回赶，得赶紧做饭了。

　　农家菜是没什么好菜的，冬季无非也就是秋天收成的白菜萝卜土豆存在地窖里，若是家里不宽裕，连这些，都要拿出去换成铜板。
　　若是主妇们不能合理的度量，临到年根底下，说不定家里连棵白菜也没有。素娘看了看家里的面粉，大概只剩下不到两瓢，玉米面也不多了，估计着也就够今晚上蒸几个窝窝头。素娘在心里合计，下次要记得提醒大郎，要去磨坊把小麦和玉米磨成粉，要不然，家里的粮食可要断顿了。

　　申时过后，太阳的余晖划过最后一丝光亮。素娘就着炉灶的火光，快刀把白菜切成条状，扔进锅里，想了想，又从陶瓷馆里把去年冬天熬制的猪油挖出来一勺放在锅里，猪油的香气弥漫整个黑暗的厨房，素娘不由得勾了勾嘴角。

　　杨大郎和公爹卯时初天还没亮的时候就带着昨天的野鸡出门了。从村里到镇上，走路也要半个时辰以上，村口虽然有驴车，可是驴子没多大力气，坐不上几个人。
　　到县城的话，至少也要一个半时辰，路边歇脚的草棚子少的可怜，临近入冬，正是农闲的时候，村落里更是没多少人出来走动，估摸着时辰，公爹和杨大郎就要到家了。

　　一碗猪油熬的白菜，蒸上十多个玉米面窝窝头，一海碗浓稠稠的面汤，足够跋涉一天的两人暖暖身子了。

　　做好了晚餐，素娘摸黑回卧室准备把油灯点亮。

　　黄泥茅草屋高不过一丈五，宽三米左右，坐北朝南，白日里日照还好。临近黄昏，屋里暗得不见五指。屋子里空旷的可怕，屋子里素娘在秋收后就重新归置了一下。
　　虽然还是黄泥做墙，之前斑驳的墙面却是重新修补粉刷了一下，屋子里虽然还是简陋，却不再是素娘刚刚清醒过来那不能下脚的样子了。

　　屋顶经过一个夏季的暴晒渗雨，年数久远的青瓦片破碎的不在少数，青瓦下面茅草漏出，晃着几分凄凉。趁着秋收后风和日丽的时候，公爹带着杨大郎去坝上那边的瓦窑佘了些瓦来，约定年前就还账。然后带着杨大郎从早忙到晚，把屋顶连着公爹住的小屋修葺起来，这屋子，总算是不用担心过冬了。

　　素娘呢，在屋子里也没闲着。她好像继承了这身体原本的好手艺，趁着天还入冬，每日里尽是缝缝补补，洗洗刷刷。屋子东面床上补着补丁的床单被罩已经被清洗干净，素娘还拿了两个鸡蛋跟院前面的主家换了碱面，剪了大郎一件儿破成缕的破衣服，趁着天晴，清洗干净后细细的都给补上，好歹是穿上不漏皮了。

　　除此之外呢，她甚至还抽空给杨父和杨大郎纳了两双厚棉鞋，里面厚厚的续了一层棉花，这些都是做秀才的父亲陪嫁的。顺便还拿了自己绣的两双鞋垫，跟村里眼脚不好的老大娘换了菠菜籽、白菜籽、老豆角什么的一大包，这些，是村里人家每年都要留种的，而之前素娘常年床上躺着，是从来没有合计过这些的。

　　素娘原本躺在床山病歪歪的，除了欠下的药费外，杨父和杨大郎好像没什么精神气儿一样。每日里，除了上山打柴，卖粮食有几个收入之外，杨父整日里唉声叹气，随着素娘张罗着要收拾屋子，一开始杨父心里还不乐意。

　　他合计着，大郎他娘早早就走了，自己这些年不过攒下个几百文，将来，说不定跟他娘一样，都得是一席破席，扔到坟地里。
　　而儿媳妇身子病病歪歪，虽有嫁妆，可是儿子一直没个后人。说不定等自己老了，连个摔碗打盆的都没有。
　　而随着屋子越收拾利落，儿媳妇越来越有精神气儿，杨父的心里也一天天的高兴起来，特别是秋后还给自己纳了一双棉鞋，杨父就跟喝了蜜一样甜，谁愿意过的苦巴巴脏兮兮呢？还不是穷闹的。

　　这日子也越过越有劲儿，杨父也跟打了鸡血一样，这不，今天天还没亮，杨父就合计着把前两天上山套的野鸡给卖了，好歹能存下个几分，这样，日子也好过些。

　　这不，回来的路上，眼看要进村，杨父嘱咐杨大郎：“大郎呀，爹就你这一根独苗苗，等年后素娘身体养好些，你们再生个崽崽，你爹我就是现在走了，也心满意足了”。