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8、私产 ...

  •   逸宁经常到张家马场来,还与附近一些猎户建立了良好的合作关系,随着他的食铺赚钱越来越稳定,他就越发喜欢上了这里的山头。来这里的次数多了,逸宁渐渐知道这一片的山,很多都是可以买卖的,并且也便宜,他手里有了闲钱,就又想到了一个赚钱的法子。买下了离张家马场不远的一座小山头并山脚下的十来亩荒草地。想在这里也建了一个小马场,养他自己的坐骑和另一匹成年的公马,这公马是他的保镖长随彭小山的坐骑。

      “小主子,光为了养两匹马,就买下这里建立马场?”彭小山望着眼前光秃秃的荒山,不解的问。

      时值初冬,及目所望,入眼的全是一片荒凉。这片是连绵的群山,大大小小的山头挤在一起,不见人烟,这里的山林地也并不肥沃,无法种正经的庄稼,就连山上的树木也并不是成材的大树,反而多是些叫不出名的灌木丛和野草丛,大树并不多见,山多而土壤贫瘠并不养人,所以才会这么荒凉。

      “这样的山头才便宜啊,就算不能种庄稼,也能种些菜吧,也并不是光为了养马。”逸宁解释道。彭小山为人本份,哪里能了解他脑子里的那些新奇想法。听到逸宁这么一说,他也没有再问,反正在他心里,小主子是个有主见并不听人劝的人,有时候他也在想,小主子不过是个孩子,为人处事这么老练,时时在为自己打算,都是因为没有长辈关怀的原因。说起来逸宁虽然是他的主子,其实却是很可怜的,虽然有一堆的长辈,却没一个人真正的想着他,什么事情都得自己去盘算。这么一想,他看着逸宁的眼光就越发沉得了。

      逸宁当然明白他的想法,但却受不了他这样的眼光,搞得自己好象很可怜似的,虽然在大家眼里,他就是个可怜的孩子,但他心里却是相当享受这种无人管的好处。他巴不得京城刘家的人一个都不要记起他来,最好是永远忘记他,这样他才好无所顾及的实施自己的计划。没有感情的家人,对于他来说,完全可以不在乎。以后办起事来,也不会因为这些亲情而难过和有所顾及。

      “行了,小爷自有打算。你想想看小爷才花了这么一点儿银子,就买下了一个山头,以后这里可是爷的私产,就算是光养马,也不亏。”逸宁笑道。

      “是。”彭小山答,他们的两匹马正在乐悠悠的吃着草,虽然是冬季,但还没下雪,遍地都是枯草,马的草料倒是足够。

      “明天找人把这里清理出来,先盖间小屋子,养马。”
      逸宁望着空旷的山头,心里满是喜悦,大家都觉得这里荒,种不了什么庄稼,他却知道,这里可是藏了不少生钱的东西,只不过要慢慢来开发,反正他有的是时间,钱慢慢赚吧。

      以前他跟着张云山去打猎,都是去离这里较远的大山,但这附近的小山群也是有些猎物的,只不过都是些小型的兔子,山鸡罢了。这些小猎物,一来猎人们看不上眼,二来因为平时也还会有人来这里打柴,反正是荒山,大家各取所需,猎人们也怕打猎时伤到其他人,所以根本就不来这里打猎。现在冬季到了,这里的小山群更是难得见到一个人来,这满山的枯草和枯枝倒是能收起来当柴烧,还可以为家里节省一笔柴禾钱呢。

      马吃饱后,两人照常牵着马回到张家的马场,现在这两匹马还是寄养在这里,有人帮他们照顾。彭小山刚把马交给下仆,那边飞快的跑出一个小子,大声叫道:“刘小爷,今天我阿爷打到了一头野猪,正等着你来吃呢。”

      逸宁大笑道:“柱子,多大的野猪啊?”这小子不过六岁,是这里唯一的小孩子,常年在这里乱窜,最喜欢逸宁来,每次逸宁来都会给他带零嘴吃,所以这会子他眼巴巴的望着逸宁。

      “刘小爷,快来快来,我这头野猪可不小呢。”柱子的阿爷,老张头大叫道。这么大的野猪可是他们几个人合伙打到的,正想着带到城里去卖给逸宁家的食铺,换点钱好过年呢。马场的人基本上是张家顾的,张家也是付工钱给他们的,光靠工钱,大家的日子都过得紧巴巴的,所以才会时不时的打猎,贴补生活。

      逸宁拿出一小包点心给小柱子后,连忙往后院跑去,那边围着好几个人,全是今天打猎的好手。张云山也是一脸兴奋,大家都很乐呵,虽然平时他们打猎的时间也不少,但他们却不是正经的猎人,大半的时间可是在马场干活的,也难得打到这么一头大野猪。

      “这野猪还真不小,我要了,你们帮我收拾好拿到食铺去吧。”逸宁高兴的说道。

      “好咧。”老张头笑得满脸是菊花,利索的开始收拾野猪,按照逸宁的要求把肉全都剔出来,切成几大块,骨头和四只蹄子也分好了,剩下的猪肝猪腰子猪心也拿出来了,其他的东西逸宁不要了,他们也没扔掉,捡出来也能做些菜。

      “逸宁,今天在这里吃饭吧?”张云山笑着邀请他,现在他可是很清楚逸宁的厨艺。

      “去找些大料来,这猪头肉和猪肠子得处理好才能吃,先洗干净,拿醋好好洗这些肠子去腥,等会儿我来帮你们做着吃。”逸宁笑着吩咐道,他知道大家都是粗人,吃的不讲究,能见点荤,就不错了。但没有他的厨艺,这些东西还真不会好吃。张云山和他都在这里吃,自己不动手简直是对不起自己的胃。

      一听到他帮着做,大家都欢呼起来,马场都是男人,干活是不错,但做饭的却没什么水平,能弄熟就不错了,哪里会整出什么好味道来,更何况这些东西也不好弄。所以大家都很期待逸宁来,每次逸宁来,都能让大家吃得开心。这马场的伙夫都渐渐的学了些厨艺,做的饭菜味道可比以前好多了。但逸宁亲自动手做出来的菜,哪才叫鲜呢,所以大家都很开心。

      有了伙夫的帮忙,逸宁其实也只是动动嘴在一边指点着,先拿了大把大料放在干净水里煮出味来,再放进洗干净的猪头肉和猪肠子,煮个两刻钟也就差不多了,再加入盐和酱油,捞起来切片,淋上点醋猪头肉直接吃,猪肠子再加点大葱和山菌子炒了一大盆。逸宁还给他们留下几根带着肉的大骨头,炖了好大一罐子萝卜汤,足够这些人好好吃一顿。

      “刘小爷,再给您炒个醋溜大白菜,行不?主子,您说呢?”伙夫笑眯眯的问,逸宁和张云山要留下来吃饭,他就多弄了个菜,他知道逸宁爱吃清淡些的菜。这道醋溜大白菜,还是他跟着逸宁学的呢。平时他们自己吃大白菜,全是水煮,哪里敢用上油和醋,这可都是精贵的东西。

      “好啊。还有没有鸡蛋,再拿葱花炒个蛋,我爱吃。”逸宁毫不客气的点菜。马场养的鸡不少,平时这些蛋也是逸宁消耗的多,吃不完的都拿出去卖,马场的人基本舍不得吃。

      “有,还有十多个呢,炒几个?”伙夫笑着问道。他知道逸宁吃这顿饭是不会亏他们的。整头野猪逸宁已经掏了银子,而且这些蛋平时也都是卖给了逸宁家。

      “全炒了吧,人多,总要一人有一筷子吧。”张云山说,他可不喜欢自己和逸宁俩单独吃,在这里要的就是大家一起吃的热闹味儿,而且马场的人也不喜欢太过精贵的人。再说了,鸡蛋在这里的吃法很简单,一般都是白水煮,炒鸡蛋很少人做,费油。既然要吃,就让大家都尝尝。至于主食,是糙米饭,这里可没有精米,虽然逸宁平时都□□米,但偶尔吃几顿糙米,他还是吃得下。
      这一点也让马场的人对他很好奇,一般来说有钱人家的小爷哪里咽得下他们粗人吃的糙米,但逸宁却一点儿也不在乎,吃得喷香,第一次可把他们吓了一大跳。

      张云山当时也觉得不可思议,他第一次吃的时候,简直咽不下去,可是爷爷却时不时的带他来这里吃饭,再难吃的菜也要让他吃下去,一点儿也不许浪费。所以张云山和这马场的下人们感情很不错,平时也极少在他们面前摆主子的谱。而这里的下人们都是看着张云山长大的,对他也格外亲热一些,大家一起相处,外人都很难相信他们是主仆的关系。

      张家的情况也算不得多好,养的人多,吃白饭的也不少,张家的马场现在的规模永比不上几十年前了。为了省钱,张爷爷才会让下人们在马场附近种蔬菜,养鸡,养猪,除了能供给城里的主子们吃,也让马场的下人生活过得更好一些,说来都是为了贴补生活。张家张爷爷最看重张云山这个小孙子,从小就磨炼他,是希望他以后可以光宗耀祖,再创张家的辉煌。

      吃完饭,逸宁就问马场借人,去帮他盖房子,现在只要盖间小房子,根本就不需要请工匠。他早就打听到老张头就有这能耐。老张头是张家马场的管事,又有张云山在一边帮腔,所以很痛快就答应了。

      “先说好了,按我的要求盖房子,不要大,我出吃食给大家再给每人做两双鞋,怎么样?”逸宁说。因盖的房子小,花不了多少时间,这工钱真不好给,太少了拿不出手,多了人家又不肯要,所以干脆给他们做鞋。这里都是男人,平时也是去集上买鞋穿,甚至大多数时候是赤脚。

      “好。”老张头答应了,虽然他不需要别人做鞋,他的婆娘早死了,就剩下一个儿子,但儿媳很好,他穿的衣服鞋袜都是儿媳做的,美中不足的是,儿媳生是生了不少,但就养活了小柱子一个孙子,老张家的人口并不多。现在儿子儿媳也有三十多了,可能再也生不出孩子了,这小柱子就成了他家唯一的孙辈了,要不是他带在身边养,只怕要被儿子儿媳给娇惯的不成样子。这两口子都是在城里侍候张云山的爷爷。

      “那我呢?”张云山笑着问,大家都有好处了,他怎么也得拿点吧。

      “当然忘不了你啊,过年给你家送五斤点心。”逸宁大方的很,要知道五斤点心虽然值不了多少钱,但这可是逸宁家独家出品的。

      “真的,我可不客气了。下回有事再叫上我啊。”张云山笑道。他和逸宁关系好,也帮了逸宁不少忙,所以俩人之间一点也不客气。而且他也明白,就算没有今天这出事,过年逸宁也会送点心去他家的。
note 作者有话说
第8章 私产

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