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50、收购酒楼 ...
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唐绝影出赌坊已经是夕阳西下,吃过里头的茶点更本不觉得饿,可是离夜市的还有短时间,他摸摸肚子,要不,去找件茶社?就像在上海那是有X茶X座那样形式的茶社。
唐绝影一路逛来,发现大小客栈都备有饮茶,不过最主要的却是唐后期已经开始崇文弃武,越来越多的官拜子弟喜欢聚齐一堂,吟诗作画,品茶论世。而丰盈来虽是最大的酒楼,却并不适合作为谈商事的地方,充其量不过是件吃饭体面的地方而已。
他算了算日子,大唐的京都经常在长安与洛阳两边迁移,若是按照他的商业推算,朝廷在六年后,也就是736年迁回长安的话,定会产生车墩劳舟的现象,经济上的一大支出可以在短时期内让经济下滑。若是如此看来,能在大酒家里小费的起的老百姓定是少之又少了。
可惜他向唐家堡保证的是半年内拿下整个大唐的经济,而不是六年内……
唐绝影怀里的七百多两银子却让他壮了个胆,他走的中档平民路线,自然是收购位于西市的两层楼酒家。
逛来逛去,他看中了一个通安化门与大慈恩寺的拐角酒楼,这间酒楼的生意虽然并不冷清,唐绝影进去逛了圈,却发现里面点的菜都是些家常小炒,整个两层楼里连一桌山蒸海味都没有,那收益是可想而知了,更别提香座过同行的‘丰盈来’了。
“小二,来壶好酒,抄上两个你们厨子拿手的。”唐绝影挑了二楼一个窗口坐下。
这里视野极佳,完全能用屏风作成格局,或者用双层板作为夹缝各出屋来。喝茶讲究的是个清静,一个境界,若是连最简单的环境都无法营造的话,又谈何丝竹声声入耳?
“好嘞~”小二倒是蛮敬业的样子,匆匆走来,又匆匆离去。
二楼没几个猫影,三三两两坐在那儿谈话,灯笼高挂着,室内于外头越来越成对比。
没一会儿功夫小二就送上了酒和菜。
“客官,这是三年醇的女儿红,还有我们本店的招牌菜豆腐鱼,金翠红龙,浮花问柳。”他搁下了盘子,恭敬地哈腰,“您请慢用。”
“等等。”他说完,用筷子挑开菜,每一道都尝了遍,问,“你们的招牌菜?”
小二见他不相信又止动了一口,心里想该不会是个砸店的祖宗吧,又打量了他一番,见他身后一把大斩刀,心里吓的要死,可是还要表现的很镇定。“是啊,客官不满意?”他轻声问到,腿骨都打起颤来。
唐绝影听了,哈哈笑了起来。“别怕别怕,你去叫你们老板来,叫来了,这定银子就归你的了。”说着,他摸出定碎银放在桌上。
小二见他但笑不语,又不是十恶不赦之样,点点头,摸了银子就走。“小的这就去。”
见他一骨碌地逃走,怀中还小心的碰着那定碎银,唐绝影就觉得事情会很顺利。
没意外的,唐绝影只用了一番口舌就花了三百两买下了酒楼,姓周的老板本来就打算脱手,说开在这儿生意不好,因为是在街里面,所以不太被人注意,客人少是正常的。他这么说的时候,还怕唐绝影后悔,死命的碰着那三张一百两的银票。
“这样吧,三少要是有时间,现在就同我去衙门办掉这手续,你看现在天色虽晚,但衙门不到时间是不关的,你接了手,想这么样就怎么样。你也甭怕我溜了,你说是不是?!”周老板也是个豪爽之人,做事情说风就风说雨就雨。
唐绝影点头,他也觉得如此甚好。“可以。你带我去衙门。”
周老板的亲戚在衙门里头做,他因此事情办的极为顺畅。衙役们见以后去那儿要交钱吃饭了到有点说不出的闹心。唐绝影看了脑子一转,道,“差役们也甭担心,若是肚子饿了口渴了,就来我这儿做会,帐页就算在三少我头上。倒是这治安还有那些……就要劳烦几位了。”
几个衙役听了自然开心的点头道是,有酒有肉不是挺好的,这日子还能像以后那么过!
唐绝影打发他们后,心想,哼,若不是还没有把这儿的地头蛇摆平,还轮的到这些家混在他头上撒野?!
回到酒楼,唐绝影叫来了掌柜、伙计和厨子,看着只有八人组成的酒楼服务人员,觉得一个头两个大了起来。
“现在开始,我就是你们新的老板了。若是想留下来的就留下来,想另谋出路的等下去账房哪里领了工资就可。”就像所有电视剧里演的那样,总有一两个人会离开。
等那些人走后,唐绝影才开始进入洗脑阶段。“撇人姓唐,名绝影,家中排三。大家若是不嫌弃,可以和在下的朋友一样叫我三少。”
唐绝影环顾四周,见众人都觉得他十分亲切之时,继续道:“我要求的不高,做好自己本分即可。另外,我问过你们周老板了,你们中间好几个都是卖了身进来的吧,现在周老板也同那些卖身契也转交给我了,若是想赎了身想离开的,我绝对不会为难!”他说的十分温和,谦谦君子,收买人心。
“看大家都没有意思想走,那我也放心了。明天开始,我会给方大厨与你一些新的菜色,你学好了,将来就是我们酒楼的新招牌菜了;另外小二,你叫什么?”唐绝影有手中的扇子点点之前为他端菜倒水的小二。
那小子衣愣,立马接口。“小的刘恕。”
“名字不错,明日开始你就跟着我,我会教你今后我们酒楼的所有待客之道。”
“还有掌柜,我要这些东西,你派厨娘去买回来,要用多少银子你同我说,再帮我联系这儿最好的木匠。我待会儿再写副对联和题字,你拿去找人做成匾来。”
唐绝影发了钱,打发众人离开后,独自留在先前的位置,望着远处灯火阑珊处,心中却想深深的思念远在异乡的父母情人,还有已经不见很久的阿幼朵这个娘亲,和敖娇的冷夏霜。这两人是他年幼时最亲近的女子,也算是他生命力不能缺少的一部分了。
“三少。”刘恕眨巴着眼睛看着自己的这个新主子,不明白这个少年主子眼中为什么会有如此悲伤的神情。
“走,同我出去逛逛,我还没好好逛过长安的夜市呢!”唐绝影一口喝下那杯冷了许久的女儿红,大手一甩,甩开所有思念与软弱,他不需要弱点。
“那刘恕来为你带路吧,主子刚来这儿相比对这儿的路还不算清楚。”刘恕马上接了话,乖巧的走在他脚后半步之遥。既能显示出唐绝影的身份,又能恰到好处的告诉他该走那条路。
唐绝影见他如此机灵,心里又是喜欢上了几分。