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86、第86节 长安•御厨 ...
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我跟柴绍并没有每天耳鬓厮磨,因为他还是要去右卫府上班,有时还要当值。以前只觉得两人没有明天,每次相聚都像是最后一次,现在,虽然还是看不到未来,但是至少知道那个时间还很长,两个人的心思反而安定下来,见得不多的时候也不胡猜乱想,见面的时候还能心平气和的说说家常,那感觉象情人也象亲人。
柴绍也隐约的跟我提过,要不还是嫁给他算了。我不置可否,我的逻辑是,你不想娶我不行,但是我不一定要嫁给你,而且,我们之间还有什么是需要通过婚姻我才能得到的呢?比较而言,我现在还满自在的,可以经常回安邑坊看看乐乐,或者自己跑出去玩,还有皇后请我进宫的时候不用请示他。
皇后一如既往的平易近人,和气的跟我请教,说明天三月初十要带后宫妃嫔和有爵号的命妇在宫内进行蚕事典礼,皇后大概给我讲了一下,就是祭典一年养蚕的季节开始了,把养蚕的器具洗刷干净准备好,焚香化纸祝祷今年的蚕事顺利丰收。唐朝中原这里还没有开始种棉花,都是穷人穿麻,富人穿丝,所以桑蚕对这个国家来说很重要,皇后进行这个典礼,估计跟皇上祭天也差不多吧。
我有点不明白叫我来干吗,让我也参加吗?皇后说:“我有心请命妇们喝个茶,但是又不想太铺张,可她们难得进宫一趟,太简陋也不好,想问你讨个主意。”我忙欠身说:“皇后太客气了,其实这皇宫御厨高手如林,哪轮得到我一个民女拿什么主意。”皇后笑说:“你看你,又说见外的话,我只当你如妹妹一样,把你当自己人才会问你。皇宫内御厨多是不假,但是一来他们墨守成规,已经没有什么新鲜主意,二是让他们食不厌精奢靡浪费他们很会,让他们俭省些他们反而束手束脚不知怎么做了。我初掌内宫,不想助长这种风气。让你来,也是让他们警醒,知道民间卧虎藏龙,学学你的本事。”我晕,御厨们从此会恨死我的吧?
我想了想,说做青团可好?跟皇后形容了一下,说用麦叶加水打碎染绿糯米粉,包豆沙馅上锅蒸好,春天吃又合时又有意义,民间吃的都是个头比较大的,可以改成一口一个那么小的,吃起来也优雅。再配点水果,喝点清茶就蛮好的。
皇后很高兴,又建议说那就多做两种馅,显得不那么单调,我就另加了芝麻的和肉丝冬笋豆腐干的。皇后叫身边的侍女名唤如意的,带我去典膳厨找总管宦官,吩咐听我调遣。总管跟我算是旧相识了,我家往宫里送酒也是通过他,他自然知道我身份特殊,不用废话,就带我把整个厨房看了一个遍。
这并非宫里正式的御厨房,只是东宫的厨房而已,但是仍然气度非凡,宽大通透,没有隔断,干湿生熟煎药煮水分得很清,所有人井然有序的做着自己手头的事,并不四处张望或乱窜,毫无饭馆后厨的嘈杂混乱,自有各部门头目行走其间指挥调度,我看得十分入迷,觉得来这里偶尔客串一下也没什么不好。
都是专业人士,不用我多费口舌,把要求一讲,自然有人去办,我只要端着杯茶在一边看着。闲着也是闲着,想起承乾来,又指挥他们给承乾做了芝麻蛋卷。他们也趁机跟我讨教冰皮月饼的做法,我说糯米的东西不能给孩子多吃,不如改成酥皮的,于是双方切磋了起来。人家毕竟是高手,别看没怎么做过酥皮点心,我一说马上就领会了 - 饼皮叠的层数多,面也发的好,烤出来口感松脆入口即化,双方都有棋逢对手相见恨晚之感。
在厨房混了半日,看他们准备午膳,发现皇上两口子吃的都很简单,跟厨子说给皇上准备一道芫荽豆腐鱼丸汤,很是养胃的。反正不用我老人家亲自操作,索性弄复杂点,把鱼丸作成肉馅夹心的,我想作这道菜已经很久了,就是怕麻烦,这次趁机让他们做了,我自己也盛了一碗。
吃过饭我仍然回到上次的地方歇中觉,一觉醒来,发现承乾板着小面孔立在我床前。