谢谢谢谢谢谢谢谢!!!!
大家喜欢就好!!!
今天的菜:农家鱼块!!!!!!!!
材料:包头鱼、老豆腐、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、葱、油、酱油、黄酒、糖
1、包头鱼,是爸爸钓来的,野生的,我用了2条
2、豆腐先浸酱油和黄酒调的汁,等鱼块切好了,捞起豆腐,鱼块浸15分钟(为了让豆腐和鱼更入味才要浸制)
3、洋葱半个、生姜1颗、大蒜1颗、色拉油满一个锅底
4、加热放了底料的油,不然油还是会有生油味
5、待油滚后,关火,放入豆腐和红辣椒
6、再排上鱼块和鱼头
7、开始开大火烧拉,倒入刚才浸鱼的调料,再加2勺老抽、1勺糖
8、大火烧10-15分钟,加入葱段、味精,关火,闷1分钟(烧的时间根据鱼的多少,我烧了15分钟,我的葱段还不够多)
掀开盖子,香味就出来了,味道很赞!
材料:包头鱼、老豆腐、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、葱、油、酱油、黄酒、糖
1、包头鱼,是爸爸钓来的,野生的,我用了2条
2、豆腐先浸酱油和黄酒调的汁,等鱼块切好了,捞起豆腐,鱼块浸15分钟(为了让豆腐和鱼更入味才要浸制)
3、洋葱半个、生姜1颗、大蒜1颗、色拉油满一个锅底
4、加热放了底料的油,不然油还是会有生油味
5、待油滚后,关火,放入豆腐和红辣椒
6、再排上鱼块和鱼头
7、开始开大火烧拉,倒入刚才浸鱼的调料,再加2勺老抽、1勺糖
8、大火烧10-15分钟,加入葱段、味精,关火,闷1分钟(烧的时间根据鱼的多少,我烧了15分钟,我的葱段还不够多)
掀开盖子,香味就出来了,味道很赞!
材料:包头鱼、老豆腐、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、葱、油、酱油、黄酒、糖
1、包头鱼,是爸爸钓来的,野生的,我用了2条
2、豆腐先浸酱油和黄酒调的汁,等鱼块切好了,捞起豆腐,鱼块浸15分钟(为了让豆腐和鱼更入味才要浸制)
3、洋葱半个、生姜1颗、大蒜1颗、色拉油满一个锅底
4、加热放了底料的油,不然油还是会有生油味
5、待油滚后,关火,放入豆腐和红辣椒
6、再排上鱼块和鱼头
7、开始开大火烧拉,倒入刚才浸鱼的调料,再加2勺老抽、1勺糖
8、大火烧10-15分钟,加入葱段、味精,关火,闷1分钟(烧的时间根据鱼的多少,我烧了15分钟,我的葱段还不够多)
掀开盖子,香味就出来了,味道很赞!