悲催的休息天,本来想睡个懒觉,谁知道五点就起来了,泪奔~~~
今明两天老公要去F1赛场,我一个人在家凑仔,恐怕没时间赶稿,明天只好*请假*一天。
我绝对没有在要完稿时拖延时间的意思哦~~~~~
远之私房菜时间:
南乳.汁爆虾
原料:虾500克(种类随意,大一点的品种比较好),葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,南乳.汁(红腐乳汤卤),生粉,油
步骤:1.活虾洗净,剪去须爪,用厨房纸吸去水分,待用
2.葱姜蒜切末,待用
3.热锅入油,倒入葱姜蒜末,爆香,放入处理好的虾,翻炒至变色,盛出待用
4.锅中留油,倒入南乳.汁,料酒,适量盐,糖,倒入虾,焖炖至入味,以生粉勾玻璃芡,调入锅中,使酱汁充满包裹在虾上,盛盘即可。