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20、桂香酿酒,情落心头 日暖风 ...


  •   日暖风和,小院安然。
      送走邻里乡邻,院中彻底清净,只剩秋风穿叶的沙沙轻响。院前几棵老桂树正值盛花期,细碎的金桂簌簌飘落,铺了一地细碎金黄,清甜馥郁的香气漫满整座院落,温柔得醉人。
      时砚握着掌心温实的银两,心头安稳落定。如今生计稳固,客源稳定,邻里和睦,再无糟心事缠身,日子过得松弛又顺遂。
      这世间秋日多桂花,却无人知晓桂花酿酒的法子。清甜的桂花最是适配秋日元气,酿出的酒温润回甘、香气绵长,不似烈酒辛辣,男女老少皆可小酌,若是做成新品,不论供给酒楼还是自留饮用,都是绝佳。
      更难得的是,眼下满院桂花,无需费力采摘,随手可得,是天赐的好食材。
      时砚心念一动,当即起身,取来干净的竹匾,立于树下,抬手轻拂枝桠。细碎金桂纷纷扬扬坠落,落满竹匾,金黄干净,毫无杂质。
      他动作轻柔,眉眼专注,暖阳落在他纤长的指尖、柔和的侧脸,眉心浅淡的花痣在光影里若隐若现,温柔得恰到好处。
      陆峥立在不远处,静静看着他。
      少年立于满地桂香之中,眉眼明媚,身姿清挺,周身裹着温柔的烟火气,仿佛这漫天秋色、满院芬芳,皆不及他半分动人。
      他眼底情愫缱绻翻涌,藏了许久的心意,在这温柔光景里,愈发清晰浓烈。
      时砚俯身收揽桂花,转头便撞见他灼灼的目光,耳尖微热,笑着抬手晃了晃手中的竹匾:“陆大哥,我打算酿些桂花酒。”
      “桂花酒?”陆峥抬步走近,嗓音温沉。
      “嗯。”时砚点头,眼底满是期待,“秋日桂花最是醇香,酿出来温润清甜,不上头,想来迎客楼定会喜欢。就算不卖,我们平日小酌几口,也能暖身安神。”
      他从前便擅长各类小吃酒酿,只是异世数年蹉跎,从未有机会安稳静下心,做些取悦自己的吃食。如今有家有院,有人相守,终于可以随心而为,不负时光,不负自己。
      陆峥望着他明媚鲜活的模样,温声应道:“我帮你。”
      无需多问利弊,无需考量得失,只要是他想做的事,他便全力相伴,尽心成全。
      两人并肩树下,静静收揽桂花。陆峥身形高大,抬手便能触到高处繁盛的花枝,轻轻拂动,漫天金桂簌簌坠落,落在竹匾里,落在两人肩头、发间,细碎芬芳,满目温柔。
      不多时,便收满满满几匾干净桂花。
      时砚细心挑拣,剔除枝叶杂质,只留纯粹的花瓣,平铺在院中通风处沥干水分。酿酒最忌生水杂质,他做得格外细致,每一步都精益求精。
      陆峥则按照他的吩咐,取出家中存下的上好细白糯米,反复淘洗浸泡,又将封存许久的干净酒坛取出,细细擦拭,确保无油无水,干净通透。
      又是一番默契十足的分工配合,灶火重燃,炊烟再起,小院烟火温柔,桂香袅袅。
      糯米浸泡到位,上笼蒸熟,粒粒饱满晶莹、软糯透亮。待温度凉透至温热不烫手,时砚撒入酒曲,细细拌匀,再将沥干的金黄桂花大把拌入其中。
      瞬间,浓郁的米香混着清甜的桂香,双重醇香炸开,漫满整座小院,温柔馥郁,沁人心脾。
      最后装入干净酒坛,密封压实,静静封存。
      “封存半月便可开坛,到时候酒香醇厚,滋味最好。”时砚封好坛口,轻轻拍了拍酒坛外壁,眼底满是期待。
      半月沉淀,静待酒香落成,恰似两人缓缓升温的心意,悄然酝酿,慢慢圆满。
      忙完一切,日头西斜,晚风温柔。
      两人并肩坐在院前石阶上,肩挨肩,望着满树残桂、漫天柔光,周遭安静无声,唯有风声轻柔,香气萦绕。
      褪去白日忙碌,余下满心得安。
      时砚侧头看向身侧的男人,夕阳余晖落在陆峥硬朗的眉眼,柔和了他常年冷冽的轮廓,褪去山林风霜,只剩温润稳妥。
      自相遇以来,这人默默为他挡风遮雨,替他摆平麻烦,为他奔波劳碌,不求回报,不问得失,一步步护他走出泥泞,安家立业,安稳立身。
      从前他孤身一人,步步惶恐,总觉人间寒凉。可遇见陆峥之后,人间烟火皆温柔,岁月山河皆可期。
      心底的依赖与欢喜,早已超越寻常邻里、知己情谊,悄然生根发芽,长成满心满眼的心动。
      时砚心头微动,轻声开口,嗓音轻柔如风:“陆大哥,这段时日,真的谢谢你。”
      陆峥转头望他,四目相对,眼底盛满化不开的温柔,字字郑重:“无需谢。”
      他定定锁住少年澄澈的眼眸,喉结轻轻滚动,藏了许久的心意,终于忍不住缓缓吐露:“时砚,我护你,不是举手之劳。”
      “是我心甘情愿,岁岁皆愿。”
      直白又笨拙的告白,没有华丽辞藻,没有甜言蜜语,却是山野男人最纯粹、最赤诚的心意。
      时砚心口骤然一颤,温热的暖意瞬间席卷四肢百骸,耳尖泛红,连眉眼都染上浅浅薄红,心底悸动汹涌,却无比清明。
      他清楚知晓,自己早已动心。
      晚风拂过,桂香落在两人发间,岁月温柔,时光静谧。
      时砚抬眸,望着陆峥深邃滚烫的眼眸,轻轻点头,声音柔软却笃定:“我也是。”
      一句回应,落地生根。
      无需多余言语,双向奔赴的心意,已然彻底明朗。
      陆峥眼底瞬间亮起细碎光芒,满心沉寂的温柔尽数绽放,他缓缓抬手,小心翼翼、轻轻覆上少年微凉的手背。
      指尖相触,温热相贴,心跳共振。
      满院桂香为证,漫天晚霞为媒。
      前尘旧事尽数翻篇,往后山野岁岁,烟火年年,他与他,朝夕相伴,心意相通,岁岁安然。
note 作者有话说
第20章 桂香酿酒,情落心头

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