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3、刚进门，我就发现N个问题 简单收拾几 ...
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简单收拾几件衣服，带上笔记本电脑，苏知慧坐上了往望潮镇的高铁。
这望潮镇原本只是一个小渔村，经过开发，现在已经是一个小有名气的网红旅游地。
很多文艺青年，背包客，都喜欢来这个海边小镇尝尝鲜，看看海。
苏知慧这些年忙于工作，已经许久未重游此地。
此刻放眼望去，小镇沿街几乎全都改造成了商业门店，她望着这番景象，无奈摇摇头。
沿着滨海公路一路往前走，路旁一间间海鲜馆装修各异，或是文艺清新，或是张扬吸睛。
穿过络绎不绝的店铺，苏知慧终于走到那家显得格格不入的老店 —— 水上人家海鲜馆。
这海鲜馆坐落于星海湾沙滩旁，这片沙滩正是如今全网热度最高的网红打卡海滩。
最近一次来，这里还是全场坐满的，可这次，明明已经是中午饭点，其他网红海鲜馆都已经要叫号，这四十年老字号，却是一桌客人都没有...
当苏知慧走进店内，楼面的三名员工都显得有些意外。
三人各司其职，却全无待客的模样：
戴眼镜的男服务员瘫坐在一旁刷手机；
负责养殖池的水台师傅系着围裙，靠在水池边闭目打盹；
收银台的女店员全程未曾抬头，只顾低头欣赏自己新做的美甲。
苏知慧从前从没见过这几个人，瞧年纪都十分年轻。
戴眼镜的男服务员慌忙收起手机，慢悠悠走上前：“额...是来吃饭的吗？”
苏知慧环顾店内，轻轻点头。
“那...这边坐吧。”
那服务员也没有“请”的意思，自顾自走在前头，等着苏知慧上前坐下，便淡淡问道：
“要吃点什么。”
苏知慧拿起菜单，那菜单纸面已经发黏起胶，大半菜品后面都划着斜杠，她出声询问：“这些菜品都售罄了吗？”
“是啊，你看有什么就吃什么吧。”
“今天店里有什么新鲜海鲜推荐？”
“都是好的，看你要吃什么，要点就一次点完吧，厨房快休息了。”
苏知慧看了一眼手表：
“现在才十二点半呢，不是两点才歇市？”
那服务员直接白了一眼：
“我们店是这样的，你看要什么嘛。”
苏知慧脑海里不由得浮现出往日光景。
从前她来时，父亲江池总会笑意盈盈地跟她念叨，今日出海捞到什么珍稀海鱼，哪种水产正当肥美。
心底泛起一阵酸涩，她放下手中菜单：“来半斤白灼基围虾，再蒸一条小星斑。”
“东哥！！半斤基围虾，一条小星斑”
男服务员转头朝着水台方向高声喊道。
那水台师傅东哥被这么一吆喝才醒过来，重复一下男服务员的话，就开始捞虾捞鱼。
没过多久，收银台的女店员端着白灼虾与清蒸小星斑送到苏知慧桌前。
苏知慧掰了两只虾，夹了一口小星斑，眉头当即紧锁起来。
就在这时，后厨冲出来一名皮肤黝黑、身着厨师服的少年，径直走到戴眼镜的男服务员身边。
“喂，啊俊，你刷到没有，隔壁天宫海鲜坊请了美女穿水手服跳舞，热闹得很！”
“当然看到啊，就等你一起去看呢。”
“害，到底是那个大聪明会来我们这里吃海鲜啊...耽误咱们看美女...”
“别那么大声，就坐那呢...”
那戴眼镜的服务员啊俊悄悄指了指苏知慧。
厨师少年循着啊俊的手指方向看去，看着苏知慧的背影，感觉一阵熟悉，缓缓走了过去...
苏知慧早已经从厨师少年的声音认出，那是父亲江池的儿子、自己的同父异母弟弟江喜裕...
“你是？？”
江喜裕停在苏知慧身后，满脸疑惑地打量着她。
“对，是我。”
苏知慧一下转身，直面江喜裕。
江喜裕看清她的脸，惊得一拍手掌：“还真是你！都不知道找了你多久啊，你来得正好！”
几个服务员都围了过来问道：
“怎么了，小老板，这谁啊，难道是...”
“就是她啦，我爸在外面的私生女，苏知慧，占着五十一股权，你们该叫一声老板娘呢。”
江喜裕看着苏知慧，脸上尽是不屑和愤懑。
几个服务员都悄悄议论起来：
“哦...原来是她啊...难怪会特意过来吃饭。”
“是啊，无缘无故给她捡了个海鲜馆呢，当然要过来看一下啊。”
“人怎么能幸运成这样，一个私生女，十多年不闻不问，一来就继承大半股权，这光卖都能卖不少钱了吧。”
苏知慧全然无视周遭细碎的议论，目光锐利地锁着江喜裕：
“江喜裕，父亲留下的老字号，你就是这么糟蹋的？父亲才离开多久，你就把门店经营成这副模样？”
江喜裕顿时怒火上涌，拔高声音反驳：
“这家店哪里出问题了？这么多年向来都是这么经营！现在时代变了，老字号被市场淘汰，跟我有什么关系？”
“跟你没关系？”苏知慧眯眼看着江喜裕，“不要总来环境来说，这店这么多问题，你一点没看出来吗？”
“你这么厉害，那你说啊，我们店有什么问题？！”
苏知慧缓缓踱步，扫视在场众人，条理清晰地开口：
“先说门头，大门只开一半，店内灯光也只亮了半数，游客路过看见，都以为这店倒闭了。”
“那不是为了省电嘛...”
江喜裕苍白地斑驳一句。
“省电是你这么省的吗？还有...”
紧接着，苏知慧转头盯着啊俊：
“刚进门，你连一句欢迎光临都没有，客人坐下，你不会主动介绍店铺招牌菜，客人问什么海鲜好，你还不耐烦，在那催促！”
“我...”
阿俊刚想说点什么，但又说不出口...
“还有你。”
苏知慧又盯着东哥。
“我？？”
东哥错愕地指着自己，捞个鱼虾，还能错？
“你捞虾时动作粗鲁，惊扰得活虾四处乱撞，虾身互相刺伤，根本存活不了多久。”
“那乱动才证明新鲜嘛...”
负责传菜的阿美暗自庆幸，自己只是端菜，应当挑不出错，可刚抬眼，就对上苏知慧严厉的眼神。
“还有你，头发不知道扎起来，掉一根到菜中，那就是客诉，上菜不用托盘，你的手指都插到汤汁中了，知道吗？”
啊美一下低头不敢说话...
江喜裕上前一步，要替所有人撑腰：“老字号向来都是这般随性！想要精致服务，大可以去商场大酒店消费啊！”
苏知慧丝毫没有退让，同样往前踏出一步，气场分毫不让：“老字号不等于可以敷衍了事，可以忽略食客心理，都这么做就是对的吗？”
“我...”
“而且，楼面的问题还是小问题，能改进，后厨的问题才是大问题。”
苏知慧没有给江喜裕辩驳，继续说道。
听到苏知慧说起自己负责的后厨，江喜裕更不爽了：
“不是，你会做饭吗？后厨的事，你懂什么？”
苏知慧走回餐桌旁，指着桌上的菜肴：
“你这鱼，根本不是现捞现做，只是为了快速出餐，直接从蒸笼捞出一条蒸好的，再把盘子涮一下开水，所以鱼肉是凉的，盘子是热的，还有那基围虾，煮得太久，都煮老了，你连最基本的白灼虾，清蒸鱼都做不好，你有什么资格继承父亲的水上人家，有什么资格站在东海第一鲜、非遗鱼家菜传承人的牌匾下？”
这番话彻底点燃了江喜裕的怒火，他狠狠一拍桌面：
“你住口！我忍你很久了，你有什么资格管我爸叫爸啊？那是我亲生父亲！你妈当年就是个小三！！”
“啪！！”
苏知慧没有一点犹豫，抬手就是一巴掌呼在江喜裕脸上...
众人的眼珠子都瞪大了...
江喜裕捂着火辣辣的脸颊，满脸错愕，眼底翻涌着暴怒，大吼一声：“你居然敢打我！”
话音未落，江喜裕就要上前回击，就在此时，门口传来一声大喝：
“住手！”
