《在烂尾文里当炮灰（美食）》以蓁如玉

78、第 78 章 三鲜打卤面

　　晌午的时候，吃的是三鲜打卤面。

　　卢岁取了干木耳还有干香菇放在水里泡发，将泡发好的香菇切片，木耳切丝。

　　起锅烧油，待锅烧热后，倒入豆油，将打好的鸡蛋液缓缓倒进锅里，将鸡蛋炒至蓬松，炒到鸡蛋带一点焦边，盛出来放在一旁备用。

　　锅里炒鸡蛋剩下的油用来炒五花肉片，将肉里的油脂煸炒出来，炒到肉片微微发焦，盛出备用。

　　锅里放入酱油，还有卢岁先前熬制出来的蚝油，炒香之后，再放入黄豆酱，和五花肉一起翻炒均匀。随后放入切好的香菇，放入热水没过食材，大火烧开后放入调味。

　　煮到食材和卤汁的香味融合，再放入炒好的鸡蛋碎和木耳丝，卢岁还放了一些绿豆淀粉调成的淀粉水，用来收汁，这样汤汁会变得更黏稠。

　　卤子做好后，卢岁将心娘和刘婶做的手擀面下入锅里，盛出来后，浇上一勺卤子。吃的时候把碗里的面搅拌一下，卤汁浓郁挂汁，搅拌开后，浓浓的酱汁包裹着每一根面条，越吃越香。

　　炎热的夏天来上这么一碗面，吃着还是很舒爽的。

　　卢岁还去食铺那边打包了一些卤味带回来，如今这卤味在铺子里，倒是十分的受欢迎。

　　偶尔还有海鱼海虾会送过去，那些客人，也是吃了个新鲜。

　　她还在食铺后头的院子里砌了个烤炉，打算做烤鸭，到时候烤鸭就跟卤味一样，切开卖，三文钱一碗。

　　那鸭子经过烤炉的烤制，外皮看着枣红油亮，被剁成小块，码放在小碗里，可以看到皮层像是蜂窝一样，进入食铺里的客人，目光更是紧紧盯着烤鸭看。

　　尤其是旁边还有没切的刚出炉的烤鸭，看起来饱满鼓膛，还散发出阵阵香味，馋得他们口水都要落了下来。

　　食铺里还有鸭肝鸭肠之类的鸭货，还有鸭爪鸭头，直接卤了，刚好闻昱那边辣椒也能吃了，到时候做成辣卤，依旧是三文钱一碗。

　　辣椒的味道和茱萸辣油还是有些分别的，卢岁用晒干的辣椒磨成辣椒面，重新做了一遍麻辣豆腐，显然是更受欢迎了，吃过的人虽说觉得比先前更辣，可是那种辣吃着让人上瘾，吃了还想再吃。

　　就算码头那边的工人不吃这些，卢岁也有法子卖出去的。

　　另外那边的西红柿也长大不少，最大的都有拳头大了，卢岁挑了几个变红成熟的，做了个西红柿炒鸡蛋。

　　那酸甜的滋味，立马就俘获了众人的心，没有人能抗拒西红柿炒鸡蛋的味道。

　　“没想到，这个东西居然能吃，我还以为只是用来看的。”

　　徐五不是头一回看到闻昱那里种的西红柿，只当是什么不曾见过的奇花异草，没想到吃起来，别有一番滋味。

　　西红柿陆续成熟之后，卢岁摘了一些送到食铺那边，做了一些西红柿炒鸡蛋，那些客人吃了之后，果然都觉得不错。

　　只是还想再吃的时候，却没了。

　　卢家食铺只说，那是偶然得来的东西，且只有这段时间能吃，要想再吃，只能等到明年。

　　众人听了，心里都觉得有些遗憾，那般好吃的东西，才吃了几日，后面也忍不住回味起来。

　　还有一些西红柿被卢岁做成了酱送到了点心铺子那边，买面包的，会送一小盒番茄酱，可以抹在面包上吃。

　　说起番茄酱，卢岁又想到了薯条，她背着人找到闻昱，想要问问他，不是，问问在他身体里的那个杨靖，既然都带了辣椒西红柿的种子，怎么不带点儿土豆过来。

　　要是有土豆，她就能做薯条了。

　　而且土豆又能当做主食，又能当做菜的。

　　“土豆？”闻昱捏着眉心，皱起了眉头。

　　“马铃薯？地蛋？它外号挺多的，你有印象吗？”卢岁给出提示，毕竟杨靖现在完全凭借本能在做事，很多东西都记不清楚了。

　　闻昱揉着眉头，神色有些痛苦。

　　卢岁见他这副模样，也觉得自己做的有些过分了，想着要是他实在是想不起来就算了。

　　“你别掐了，脑袋都掐红了。”

　　她实在是看不下去了，伸手把闻昱掐着自己额头的手拽了下来。

　　实在是想不起来就算了，要是把自己掐出了好歹来，可就不好了。

　　却不想闻昱反手握住了卢岁的手，目光定定看着她。

　　“你、你想干嘛？”卢岁被他的动作吓了一跳。

　　闻昱目光幽深，握着卢岁的手更加紧了，见卢岁挣扎着想要把手抽回去，他连忙道：“你说的土豆，我想起来了。”

　　“真的？那你带来了吗？”

　　“带了，但是我不知道，那些东西如今在哪儿。”闻昱叹了一声说道。

　　最近他隐约想起了一些，那个杨靖，并不是什么孤魂野鬼，准确来说，他就是杨靖，杨靖就是他。

　　大概是因为两个人的记忆不对等，所以闻昱才会一直觉得自己的身体里住了另外一个灵魂。

　　闻昱隐约想起自己似乎是身穿来的，还没在这个世界待多久就死了，等他再有意识的时候，就成了当朝昭王爷的第三个儿子。

　　只是他的意识有些模糊，且也不是一直都有。在见到卢岁之后，才勉强恢复了一些。

　　“既然你带过来，那说不定就在某个地方长着，还没被人发觉呢，要不去找找吧？”卢岁又问他，“你知不知道自己穿来的时候在什么地方？”

　　他带来的那些种子，说不定就在那附近呢。

　　闻昱摇了摇头，“我不知道，我不记得了。”

　　能想起来自己穿越前的事情，杨靖觉得已经尽力了。

　　顿了一下，又道：“除了土豆，我好像还带了红薯。”

　　红薯这个卢岁知道啊，后续里，顾锦偃就是在答卷上写上了这个红薯，还说什么大力种植，可以作为粮食，解决百姓的口粮问题。

　　这才主考官的注意，进而赏识他，为他后头的平步青云做了铺垫。

　　主考官问起来的时候，顾锦偃怎么说的来着，好像是说他在赶考的路上，在路边过夜的时候，偶然发现的那个东西。

　　也就是说，那个东西，应该就在平宁到府城的路上。

　　这个时候，红薯叶应该长了出来，卢岁想着，要是画下来，让人沿着路边去找，说不准能找到。

　　她一激动，立马站直身子，结果忘记自己的手还被闻昱抓着，没站稳又摔了下去，手肘磕在了案几上。

　　也好在案上放着一本书，磕得不是太疼。

　　卢岁抬头的时候，跟闻昱的目光对了个正着，二人离得很近，几乎能感觉到彼此的呼吸喷洒在脸上。

　　闻昱看着卢岁，低头看到自己的手还紧紧握着卢岁的手，顿时一慌，连忙将手松开。

　　起身的时候，太过于慌张，竟然没能站稳，又坐了回去，好巧不巧，唇正从卢岁脸颊上擦过。

　　“我……我不是……”

　　他想说自己不是有意的，可一开口，便结巴了起来，甚至耳朵都红了起来。

　　看着他的模样，卢岁尴尬的笑了笑，只当没发生过，神色淡然道：“没什么事的话，我就先走了。”

　　闻昱嘴巴动了动，似乎是想要说什么，抬头看向卢岁，到底还是点了点头道：“好。”

　　卢岁转身离开了书房，走出去的时候，还是忍不住回头看了一眼，屋内点了灯，隐约能够看到闻昱倒映在窗户上的影子。

　　想到他方才着急解释的模样，卢岁不由笑了一下。

　　虽说她不管以前还是现在，都没没谈过恋爱，可也不至于因为这种不小心的事情就脸红成那样。

　　不过她倒是好奇，方才那个时候，到底是杨靖还是闻昱，杨靖没穿越前，怎么说也是个农学博士，难道也没谈过恋爱？

　　卢岁摇了摇头，想着这两个都是同一个人不过因为记忆没有融合，所以表现的像是两个人，她不再去想那些事情，回了自己的院子。

　　她这边刚走，徐五和韩渊就过来了。

　　“十七郎，你这是怎么了？脸颊怎么这么红？你难道是发热了，要不要找个大夫瞧瞧？”徐五看着闻昱通红的脸颊说道。

　　闻昱瞪了他一眼，感觉脸上的热意退散了，只是想起自己方才的行为，总觉得对不起卢娘子。

　　会不会让卢娘子觉得，他是个孟浪轻浮的人？

　　他方才想要解释的，他方才不是有意的，只是觉得离卢娘子近一些，他会觉得很舒服。

　　闻昱摇了摇头，又觉得自己幸好没有那样解释，那种话，听着总觉得自己像是在找借口。

　　“十七郎？”韩渊见着走神的闻昱，忍不住开口道。

　　闻昱回神，看向他们，“怎么了？”

　　徐五连忙道：“咱们派过去查探的人，死了。”

　　闻昱也顾不得去回忆方才那样旖旎的画面，脸色瞬间沉了下去，“被抓到了？”

　　“嗯，那里的人，戒备心很重，咱们的探子，也是费了许多心思才潜进去的，没想到还是被发现了。”

　　韩渊道：“还好那个探子没透露什么太多的消息，那些人不知道是咱们这边的。”

　　“费了那么久的心思，居然功亏一篑了。”

　　徐五道：“他们在当地盘亘了这么多年，有生面孔，难免会戒备一些，十七郎，要不让我去试试，我经常去买海货，也算混了个眼熟。”

　　“不行！”韩渊立刻拒绝。

　　徐五是闻昱身边的人，这里的人都认识他，倘若他过去，岂不是明晃晃的告诉对方他是谁。

　　“可咱们好不容易才打探到一些有用的消息。”徐五有些不甘心道。

　　“好了，都冷静一些，也不是多大的事情，咱们还有的是时间。徐五，你也别冲动。”闻昱开口道。

　　又吩咐韩渊善后，别让人顺着那探子摸到他们这边来。

　　三个人又坐在一块商量了一番，等二人离去，闻昱写了一封密信，伸手在桌子上轻扣了几下，屋内立刻就出现了个身影。

　　“把这个交给你们主子。”闻昱把信递了过去。

　　那身影接过信之后，立刻便消失了。

　　只闻昱的眉头还是紧锁着。

　　卢岁自是不知道那些事情，按部就班的做着自己的事情，继续把自己做的那缸酱油拿出来晒。

　　做酱油的时候，她还顺便做了一些豆瓣酱跟豆豉，如今早就已经能吃了，先前在这里做菜的时候，已经用上那些调味。

　　现在也能送到食铺那边。

　　豆豉蒸排骨，豆瓣酱炒菜，味道都很不错，便将菜单定了下来。

　　她把酱翻了一下，又去看了一下自己做的火腿，后来又抽空又做了六条火腿，如今整整齐齐的挂在房梁上，有空卢岁便要检查一下情况。

　　对于卢岁弄的这两样东西，目前还不能吃，众人已经习惯了，想着一个要等上半年，一个要等上一年，那定然是好东西。

　　卢岁说不要乱动，她们也不敢碰，更不敢凑近去看，生怕弄坏了卢娘子的东西。

　　高老汉还送了一些南瓜过来，卢岁去点心铺子那边，教二伯娘做了南瓜饼。

　　又做了一个叫猫耳朵的小零食。

　　府里的管事，还买了一些水栗子回来，卢岁原先还不知道水栗子是什么，看了才知道，原来是菱角。

　　这个时候的水栗子，还鲜嫩的很，外壳比较软，吃起来清甜多汁。

　　管事见卢岁喜欢吃，便告诉那人，往后有水栗子便送过来。