《在烂尾文里当炮灰》以蓁如玉

61、第 61 章 食铺开张

　　像是肉沫蒸蛋这种她是订做的两个铁盘子，蒸出来后用小铲子划分好的，有客人买的时候，到时候用小铲子铲一块出来。

　　千张结红烧肉这种菜也要注意，别只给客人盛千张结，也不能只盛肉，要练习好，每个客人都要盛一样的。

　　香菇烧豆腐这种菜就不用分得太细，只是手不要抖，得盛得满满当当的，客人看了心里也高兴。

　　麻辣豆腐还有凉拌野菜就不用分得太细，反正满满当当的一勺就行。

　　开张的那天，是卢岁特地请人选的良辰吉日，他们准备好了饭菜，在门口放了鞭炮，这一番动静，确实吸引了不少人的目光。

　　这里新开了一家食铺，难免会引人注意的。

　　卢岁还搞了个开业仪式，让徐五和卢阿爷一块掀开了匾额上的红绸布。

　　看到有差爷在这里，众人心里也有了数，知道这家食铺身后有县衙的人，自然也不敢轻易得罪。

　　闻昱本来是想亲自过来看看的，可他到底是县令，卢岁想着过来也未免过于声势浩大了些。

　　不过闻昱实在是好奇，还是带着韩渊过来了，只不过没露面，只上了二楼包厢里坐着。

　　他主要是想知道，这个什么盒饭到底是什么东西，卢岁弄得神秘兮兮的，也不肯细说。

　　本来想着杨靖应该会知道，可自从上回杨靖连着出来几天，告诉他养鸡养鸭的法子后，有一段时间没见他。

　　闻昱特地让徐五过来露个脸，这里靠近码头，那些装卸工人可能没什么背景，但来往的货船可不是，背后都是有人的。

　　有衙门里的人过来一趟，也是让那些人知道，别随便打这家食铺的主意。

　　徐五露了个脸就上了包厢，眼看着到饭点了，他们这边也吃上了这所谓的盒饭，味道比不上卢娘子亲手做的，可吃起来也是不错的，至少周围没有这样的饭菜，份量也都是很足的。

　　“这个卤香干味道不错，肯定是卢娘子做的。”徐五吃着那卤香干说道。

　　又喝了一口紫菜蛋花汤。

　　这紫菜是他特地去海边带回来的，那海带菜十七郎也看过了，就是东罗国进贡的那些没错。

　　往后他们大楚，也能自己弄出海带菜来。

　　闻昱打算把这件事情告诉京城那边，另外把卢岁弄出来的紫菜和海带也送了一些回去。

　　徐五也跟那边的人说好了，让他们定期把海菜送到码头，到时候自然会有人去取的。骑马到底还是没有乘船快的，直接把他们要的海菜和海货都用货船运送过来，会更方便些。

　　卢岁负责把那些制作成方便保存的模样，一些留在铺子里用，另外一些，闻昱会送往京城。

　　斧头勾着头往窗户外头看了过去，看到好些人都对店铺十分好奇，可是却不见他们见店铺里吃饭。

　　“他们咋都不进来啊？”斧头都替卢岁他们着急了起来。

　　这是卢娘子的店铺，他自然是希望这店的生意好的，眼看着有人好奇张望，就是不进店铺，斧头急得饭都吃不下了。

　　楼下唐桂花看着也是十分焦急。

　　卢岁让两位叔父抬了个桌子出去，又端了个木盆出来，对着唐桂花说道：“四婶，你过来。”

　　“啥事？”

　　卢岁凑到唐桂花耳边说了几句。

　　“啥？白送！”唐桂花立马叫了出来，“那可不行，这白送，咱们岂不是还得倒贴钱。”

　　卢岁眼看着人都要跳起来了，连忙按住她，“四婶，别激动，我还能坑咱们自己人？反正你照着我说的去做就行了，保管有用。”

　　怕唐桂花记不住，卢岁又让她重复了几遍，这才语重心长道：“四婶，咱家生意，就全部都靠你了。”

　　卢岁突然这么郑重，唐桂花都有些不好意思了，不过也感觉到了自己肩膀上担子的重量。

　　她昂首挺胸的走了出去，把木盆上的盖子掀开，一手拿着勺子，一手用扇子用力扇着，嘴里还喊着：“卢家食铺新店开业，米饭两文钱一份，豆渣饼一文钱三大块，荤菜三文钱一勺，素菜一文钱一勺，你要问有啥菜，麻辣豆腐、千张结红烧肉、肉沫蒸鸡蛋、香菇烧豆腐、油豆腐酿肉，还有一道凉拌素菜，但凡进本店吃饭的，免费送一碗紫菜蛋花汤，开业前三天，每天进店吃饭的食客，免费送一块卤香干。”

　　唐桂花几乎是一口气说完，也难为她一下子能背下来这么多的话。

　　她这大嗓门一喊，还真吸引来了不少人。

　　“豆腐是啥？”有人问道。

　　“豆腐你都不知道啊？就是一种白白的方块模样，先前我家那婆娘买了一块回来，三文钱就能买一大块，和白菘一块煮了，往里头放点儿盐巴，吃着还挺不错的。”

　　也有人吃过豆腐，却是觉得没啥味道。

　　见人说自家豆腐不好，唐桂花双眼一瞪，差点儿就要和人吵起来，好在知道自家新店开业，努力压下去了。

　　扭头看到卢岁对着自己使眼色，脸上扬起笑容，“这位客人，这豆腐好不好吃，还要看怎么做，我家店里这里豆腐，保管您吃了都要说好。”

　　又扯着嗓子喊道：“但凡前三天在本店吃饭的，都会送一块卤香干，先到先得，送完就不送了。”

　　一边说，一边搅动卤子，让香味散发出去。

　　先前就想问啥是卤香干的人，这会儿终于逮着机会问了。

　　唐桂花用勺子捞了卤香干上来，用扇子扇了扇，“看到没，这就是卤香干，也就是新开业我们才送的，过了这三天，可就不送了，客人你确定不进店尝尝？”

　　在码头做苦力的，也有不少人被香味吸引了过来，有人看了一眼，拿出自带的饼子吃了起来。

　　也有人去了常去的摊位前买吃的。

　　也有人犹豫了一下，进店看了看。

　　那些菜都被摆成了一排，从菜色上看，就很勾人，尤其是那千张结红烧肉，浓油赤酱的，看着就诱人。

　　还有那肉沫蒸鸡蛋，酱色的肉沫铺在金黄的蒸蛋上，让人忍不住流口水。

　　但是那凉拌素菜，进来看的人，只是扫了一眼，并不是很感兴趣。

　　目光都在其他几道菜上。

　　卢守智见那些客人观望，连忙说道：“客人，这菜都是现成的，您看看想吃什么，我立马给您装，立刻就能吃上，保准不耽误您做事。对了，咱们店里吃饭，还免费送一碗紫菜蛋花汤呢。”

　　“紫菜是什么？”客人忍不住问道。

　　“是一种长在海边的海菜。”卢阿爷在一旁解释道，也没说太多。

　　既然开了食谱，那这些自然都是家里的秘方，不好对别人说的太详细。

　　“今儿个我们食铺才开张，只要您在我们店里买饭吃，还送一块卤香干。”卢守智也跟着说道。

　　除却搬到外头那些，卤好的香干多数都在屋子里，好方便送给客人。

　　眼看着那些人只看不买，众人心里也是着急的。

　　卢岁倒是不急，凡事都有个尝试的过程。

　　这头一天，避免卖不出去浪费，他们根本就没准备太多。

　　卢岁又对着二伯父卢守义说了几句，卢守义有些局促走过去，对着客人拱手道：“哦对了，客人，就算不在咱们店里买饭也成的，这眼看着天热了，我们店里也提供一些免费的茶水，就是一些我们乡下人常喝的茶叶，我看你们渴了就喝那个河水，看着到底有些不干净，别喝坏了肚子，要是不嫌弃，往后就到咱们店里来喝口茶。”

　　这话说的进门的几个客人心头一动，加上卢家二伯父面相看着就老实憨厚，心里也生出了一些好感。

　　“左右也没货船过来，咱们也没带晌午饭，就在这店里吃得了。”

　　进来的五个人都是一起的，就是见新开的食铺，心里好奇过来看看，本来还打算去自己先前常吃的那家吃的。

　　如今这卢家食铺看着过于好奇，又是送汤又是送那啥香干，还有免费茶水的，干脆就在这里吃了。

　　那豆渣饼看着块头不小，一文钱三块，米饭是两文钱一份，五个人里，有三个人都是买了两文钱六块的豆渣饼，另外两个人是要的米饭。

　　二伯娘柳银花闻言，立马拿着夹子夹了六块豆渣饼放进去，五婶罗三娘则是盛了米饭放在碗里，压实了扣在餐盘上。

　　看到那古怪的餐盘，几个人也互相看了一眼。

　　“这麻辣豆腐是素菜？”

　　“对，这个是辣口的，客人要是不能吃辣的话，可以选香菇烧豆腐还有拌素菜，都是一样的价钱。”柳银花垂着脑袋说道。

　　对面毕竟是个男人，同外男说话，到底还是有些不好意思。

　　考虑到这个情况，卢岁还特地买了一些葛布回来，做了围裙帽子还有口罩，这样穿戴着，虽说奇奇怪怪的，可对方看不到自己的脸，倒也没什么不好意思的。

　　“我倒是要尝尝这麻辣豆腐能有多辣，这个啥啥红烧肉给我来一份，还有这个肉沫蒸鸡蛋也要。”

　　“老六，省着点儿花。”旁边的人连忙出声道。

　　“没事的冬哥，我家就我一个，想吃啥吃啥，一人吃饱，全家不饿。”叫老六的回头笑了笑说道。

　　“一共是九文钱，客人，这是送您的卤香干，您去那边领一碗紫菜蛋花汤。”

　　老六掏出自己的灰旧的钱袋子，数了九文钱递给卢阿爷，接了餐盘去了打汤的那边。

　　卢二伯见人过来，连忙打了汤放在餐盘上，“客人，这是您的紫菜蛋花汤，您随便找地方坐，每个桌子上都放了筷笼，吃完饭麻烦您顺手把餐盘和碗放筐子里就行。”

　　老六顿时笑了起来，“你们这儿店还挺特别的，吃饭方式特别，盘子也特别。”

　　卢二伯憨憨笑了起来。

　　老六找了个长桌子坐了下来，另外几个人也打好菜过来了。

　　吃的最少的，就买了六个豆渣饼，打了一个香菇烧豆腐，也才花了三文钱。