45、她与别人不一样 ...
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一听到这动静，程岁安就下意识地回头。
果然就看到了福禄那一张福气满满，笑容满面的脸。
而除了福禄，他身边推着的带轮的椅子上，还坐着那个清瘦矜贵，自带风骨的陆郎君。
相比起昨日，今日的他坐在椅子上，显得没那么高瘦了。
五官看着也比昨日更协调好看，若是脸上能长些肉，也能算得上是个貌若潘安的人物。
见状，程岁安立马就站了起来，恭恭敬敬的回应。
“福禄小哥客气了，陆郎君好。”
“嗯。”
陆砚辞点了点头，那双狭长的眼睛扫过小姑娘明媚秀丽还带着笑容的脸，心里莫名地就一动。
连带着这几年来一直压抑在心里头的郁重，仿佛一下子都减轻了许多。
昨日他差点摔倒时，程岁安明明只是无意扶了他一把。
可她的手抓住他手臂时，那种令人心跳加快的触感，叫他这一晚上都心乱如麻。所以福禄说要来买面时，他就找了个在摊上吃更新鲜的借口，就让福禄推着他一起下来了。
他想看看这个程小娘子究竟有何不同，为何会叫他有那种奇异之感。
毕竟在汴京之时，母亲给他安排的貌美贴身女使也不是没有。
她们日日伺候他，也多有接触的时候。
何时也没有过扶他一把，就叫他梦里梦外地念了一整晚的过！
他在这头思绪纷纷，看过程岁安一眼之后就不敢再看她。
倒是心思坦荡的程岁安，就落落大方的冲他们笑。
“郎君今日也打算各种面条都尝一尝吗？今日的排骨和炸酱面里头都加了笋丁，吃着会更鲜一些。”
“不过鲜鸡鸡纵菌浇头用的就是土鸡了，毕竟山上的野鸡不多得，换成家鸡了味儿会清淡一些，但也是好吃的。”
就程岁安这一手熬浇头的手艺，她的面吃上一百碗都是不带腻的。
福禄听得眼睛亮晶晶的，就笑着点头。
“我听着都好吃，那就劳烦小娘子一样来一碗吧。不过除了这些，小娘子可否给做些合口的菜，我们可以另付银钱。”
说着福禄就变戏法似的，从身后拿出来一条鱼和些许鲜菜。
“我家郎君素来爱喝鱼汤，只不过许久没喝到合胃口的了。还请小娘子费些心思，能熬一锅好喝些的来。”
毕竟他家郎君身子弱，大夫看了说光吃面条也不成，需得多吃些有营养、好消化的。
他便想着买一尾鲜鱼过来，跟这小娘子说些好话，说不定就能让郎君多吃一些了。
“这个好说。”
不过是要煮一些鱼汤，不是什么难事。
程岁安很爽快地就答应了，接着便笑着接过了福禄递过来的鲜鱼鲜菜。
而程家夫妇看见大客户上了门，就赶紧秃噜完碗里头的面条，然后就着急地起身帮忙了。
倒是程岁安接了鱼之后，就有条不紊的拿着鱼去到后头处理去了。
鱼鳞油亮漂亮的鲜鱼，一看就是好鱼。她动作麻利地把鱼鳞刮完，去腮，又开膛破肚洗净之后，这鱼也就处理好了。
等鱼一弄好，她就转头回了灶台前。
然后当着众人的面，把土灶里的火添得足足的。接着就在铁锅里添了猪油，在油热之后就把这尾鲜鱼放进锅里煎。
铁锅的温度本就强过其他锅具，所以这鱼下锅腾得就冒出一阵香气。呲啦呲啦的声音，也把路过的人都吸引了过来。
他们好似也忘了这会儿是正午饭点，都得赶回家中去吃饭了。
全挤在程岁安的摊前，瞅着她把一面煎至金黄的鲜鱼给翻了个面，又开始煎另外一边。
许是闻到这香气越来越浓，围观的众人就忍不住开始发问。
“小娘子啊，你这铁锅瞧着怎么这么好用？这热度看着比铜铛铁铛高得多，香味一煎就出来了，还真是新奇。”
“是啊是啊，这两日我是听我家婆娘念叨，说得买个铁锅回来试试做菜。可咱们普通老百姓也没用过这种灶具，也不知道好用不好用啊。”
“反正我瞧着是好用的，你瞧瞧这程小娘子用得如鱼得水的。只是不晓得这铁锅得多少钱一口，买回去经用不经用，划不划算了。”
听到大家满心的疑惑，手上忙活着煎鱼的程岁安就笑了笑。
“铁锅当然好用了，不然我也不能专门请柳记铁铺的柳店家，帮我特地打了来用。”
“这铁锅薄，受热均匀，煮东西也快。用来煮菜炖菜都成，能省不少的柴火。若是技术过关的，还能用热油烹炒各种食物。不仅能够锁鲜，保持食材脆嫩，味道更是别有一番风味。”
“至于这铁锅售价几何，你们大可以问问柳记铁铺的柳店家，刚好她这会儿正在呢。”
见程岁安说着话，就往身后黄葛树下的桌子那边瞧。
大家伙儿就一同跟着望了过去。
果然就看到个英气豪爽的女子，放下了大面碗抬起了头来。
“这铁锅我打惯了，价钱也没多贵。就程娘子手上那般大小的铁锅，用来给家里炖菜炒菜就够用了。”
“一口铁锅最多二百来文，价格虽然比铜铛铁铛要稍贵一些，但这个用着更实用。省时间也省柴，你们用过就晓得好了。”
自从程岁安的面摊摆起来之后，瞧着铁锅新鲜，来她铺子里头买锅的人也不少。
连带着她店里其他的铁具也卖了起来，所以这个月她可赚了以往三个月才能赚到的银子。
故而她现在跟其他人说起话来，也更底气十足一些！
“要二百来文啊，那也不是很便宜。”
一听这价格，围观的百姓们还是有些个犹豫。
毕竟如今这个世道，二百来文都能买二十斤糙米了。家里日子过得拮据的，还是想着能省则省。
而家中稍微松快些的人，就笑着开了口。
“既是只要二百来文，一会儿我就去柳记铁铺买个回去。我也想尝一尝，这铁锅烹出来的菜是什么味道。”
“想来也是好吃的，不然这程娘子主的东西怎么会卖得那么好啊！”
“对头对头，回头我家也得攒钱买一个。这锅能省柴也是个好事，毕竟买柴火也得费钱不是。”
在大家的议论声中，程岁安已经把锅里的鲜鱼煎得熟透了。
见状，她便用手中的锅铲把鱼给戳了个遍。原本完整的鲜鱼，逐渐就被戳成了鱼渣。
她的动作太过离奇，都把周围的人给弄懵了！
就在大家瞪大了眼睛，觉得这怕是不对的时候。
她转头就去新烧的面汤锅里，舀了一瓢快开的热水过来，直接倒进了铁锅里！
“嘭！”
热水入锅，顿时就腾出一片热气腾腾的雾气来。
那香浓的滋味也顺着热气扑腾而出，闻得周围的人都亮了眼睛！
他们再定睛一看，就见锅里的鱼渣跟着沸腾的滚水正咕咚咕咚地冒个不停。而原本清亮的开水竟像变戏法似的，一下子就变成了乳白色。
与此同时程岁安就丢了两片姜，和一节葱段进去，叫汤在铁锅里咕咚咕咚的一直翻滚。
接着她又转头，开始拉面扯面，再把面条和鲜嫩的青菜丢进汤锅里头煮。
前前后后不过就一刻来钟的功夫，鲜香味美的鲜鸡鸡枞面，菌子面，排骨笋丁面，杂酱鲜笋面，以及卤味儿下水面，全都摆到了陆砚辞的面前。
等面条送完了，程岁安又转头拿了一小盅麻辣肉酱，和酸菜鲜菌小菜过来，笑着放在了陆砚辞主仆二人的面前。
“先前陆郎君都挺喜欢这酱和小菜的，所以我摊子上常备着。郎君若喜欢就多吃些，开开胃也是好的。”
她竟然为了他一个客人，特地备了两种小菜？
陆砚辞听到这话耳根子都热了，表面上却是一副云淡风轻的样子，还对着她略微颔首。
“费心了。”
“应该的。”
他还真是个惜字如金的主儿，难怪能把自己闷得瘦成这样了。
程岁安对着他笑笑之后，赶忙就转头看鱼汤去了。
这汤滚了不过一刻来钟，就由稀稀的汤水变得浓稠了些了。
乳白色变成了有些微黄的米白色，香气也越发地浓郁起来。
眼瞅着汤熬得差不多了，程岁安这才往里头加了些盐，又在要装汤的大碗里放了些切成丁的芹菜粒儿。
接着她便熄了火，把这为数不多的鱼汤全都沉进了一个大瓦钵里，稍稍地静置了一下。
之后她便端着瓦钵，把上层浓纯的鱼汤倒进了大碗里。直到鱼汤倒完了，露出钵底的鱼渣，她才赶紧收了手。
虽然围观的人喝不着这汤，但就看这浓纯的像是牛乳一样的汤色，也被勾得口水涟涟了。
同样闻到鱼汤香味的陆砚辞，也觉得手中的面没以往那么香了。
直到程岁安把鱼汤送到他跟前，他干脆就放下了手里的筷子，盯着那双把鱼汤放在他面前的，修长秀气的手看。
倒是方才一个劲儿地埋头秃噜面条的福禄，一转眼就看到面前多了碗汤，而且那汤还香得离谱。
他就诧异地抬头看程岁安：“这是程小娘子你做的鱼汤？这汤咋是纯白色的，你加牛乳了不成？”
只可惜他家郎君嘴挑，从来就不喝腥气的牛乳，今儿这汤怕是只能进他的肚子了。
“没加牛乳，就是用这鱼和水熬出来的，没加其他的东西。”
瞅着福禄是误会了，程岁安就笑着冲他解释。
“我瞅着陆郎君的胃口应当不是很好，就想把这汤做得养人些。所以就把鲜鱼煎熟戳烂了，让鱼肉化在汤汁里，鲜美的味道就会提几成。”
“这样熬汤不仅好喝，对养身体也更好。不如陆郎君亲口尝尝，看看可否合你的口味？”
她倒是很有妙招，竟然懂得把普通的鲜鱼熬得色香俱全，难怪田家那不入流的小子，会对她这样念念不忘了。
埋着头只看她手的陆砚辞，并没有多讲什么。
便任由福禄拿了只碗，小心翼翼地盛了一碗汤放到他面前。
直到被香味勾了鼻子，他才收回了自个儿的目光。
然后用青筋暴露，瘦得只剩下皮包骨的双手端起了碗，慢悠悠的送到了嘴边。
他缓慢的举动，把周围围观的人都弄得有些急了。一个个都紧紧地盯着他，想要等他讲那鱼汤是个什么滋味儿。
不只是大伙儿，就连程岁安也盯着他看。见他小小的咽了两口，也没个什么其他的反应，程岁安便小心翼翼地问。
“这汤，陆郎君觉得如何？”
作者有话说
第45章 她与别人不一样
，还差 