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2、摆摊烤肉 烤肉飘香遭 ...
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天光刺破云层，缕缕微光透过破庙残破的窗棂，洒在地面的枯草上。
驱散了几分深夜的寒意，也吹散了弥漫在空气中的薄霜。
苏清鸢舒展筋骨，缓缓起身。
昨日穿越逃婚的疲惫与仓皇，在一夜休整后已然散尽。
她抬手理了理身上素净的粗布衣裙，将衣角褶皱一一抚平。
既已逃离丞相府那座金丝牢笼，斩断了与谭王荒唐至极的赐婚。
往后余生，她便不再是任人摆布、身不由己的丞相嫡女，她只做苏清鸢。
凭自己的手艺，闯出一条属于自己的生路，活得自由且坦荡。
她自三岁便围在烤炉旁，看着父亲翻转肉串、调配香料。
十几载潜心学艺，从食材挑选、火候掌控到调料配比，无一不精。
一手烤羊肉串的技艺早已炉火纯青，深得祖传精髓。
更何况，她还有食材灵韵系统傍身。
甄别食材优劣、激发肉食鲜香，皆是信手拈来，如同天生的厨艺奇才。
一手祖传绝技，一身逆天金手指。
她何愁不能在这陌生的异乡立足？
何愁不能重现家中老店的繁华？
当下她不敢多做耽搁，俯身仔细拍去衣摆上的尘灰，将一头青丝简单束起，挽成利落的发髻。
露出光洁饱满的额头与纤细的脖颈，整个人显得利落又精神。
她循着原主记忆中的路线，避开城郊偏僻小路，径直朝着京城最繁华的内城长乐街走去。
一路之上，她刻意放低身姿，步履沉稳，避开人流密集处，生怕引来丞相府之人的注意。
她心中清楚，偏远街巷人流稀少，即便摆摊也难有生意。
唯有长乐街这般人流如织、商贾云集、三教九流汇聚的闹市，才是谋生的绝佳之地。
至于身份暴露的风险，她早已换去华服，一身粗布麻衣，又刻意敛去了原主周身的骄纵张扬。
混入人群之中，寻常路人根本无从辨认。
一路行来，晨雾渐散，京城街景徐徐铺展在眼前。
朱红高墙巍峨耸立，檐角飞翘，尽显皇家气派。
青石板路干净整洁，被岁月打磨得光滑温润。
街边酒肆茶楼鳞次栉比，各色旌旗随风飘扬，上书酒肆店名，在风中轻轻晃动。
往来行人或身着锦缎华服，或穿着利落布衫，商贩的叫卖声、车马的铃铛声、行人的谈笑声、酒肆的吆喝声交织在一起，一派盛世繁华之景。
约莫半个时辰，苏清鸢终于踏入长乐街。
街道两侧商铺林立，珠宝首饰、胭脂水粉、绫罗绸缎、糕点吃食、文房四宝，各类摊位琳琅满目，数不胜数。
行人摩肩接踵，熙熙攘攘，热闹非凡，阳光倾洒而下，落在青石板上，映得周遭愈发鲜亮，暖意融融。
她沿着街边缓步前行，目光细细打量四周，最终选定街角一处空旷之地。
此处地处街口要道，往来人流必经，视野开阔。
又不紧邻别家摊位，不会遮挡他人生意，也免去了不少邻里纠纷，实在是摆摊的上上之选。
可她深知，白手起家，从无顺遂可言。
一穷二白的她，每一步都走得艰难。
身无长物，一切都需从头置办。
她先寻到街边的铁匠铺，铁匠铺中铁火星溅，叮叮当当的敲击声不绝于耳，热浪扑面而来，铁匠赤着臂膀，挥汗如雨，打造着各式铁器。
她走上前，礼貌说明来意，定制一具小巧便携、适合摆摊的铁烤炉。
又购置了足量铁签、无烟木炭、粗瓷餐盘、调味木盒、装肉的竹篮等一应物件，零零总总下来，怀中的碎银已然花去大半，所剩无几。
紧接着，她直奔集市生鲜肉摊。
整条集市，鱼龙混杂，叫卖声此起彼伏，生鲜、蔬果、杂货应有尽有。
唯有最里头的张记肉摊，专卖新鲜羊肉。
摊主是个憨厚实在的中年汉子，案板上肉块堆叠整齐，色泽鲜亮红润，纹理清晰，引得不少主顾驻足挑选。
苏清鸢走上前，不等摊主开口招揽生意，便径直伸手，指尖轻轻抚过案板上的两块羊肉。
刹那间，食材灵韵系统自动触发，清晰的讯息瞬间浮现在脑海之中，精准无比：
【山羊肉：宰杀逾两日，肉质偏柴，纤维粗硬，腥膻味厚重，食材灵气涣散，品质低劣，不适宜烤制；
绵羊肉：清晨新宰，取自羔羊后腿，肥瘦相间，肉质细嫩，膻味清淡，食材灵气充沛，为烤肉上上之选。】
系统反馈精准明了，苏清鸢当即抬眸，眼神坚定地指着那块品质上乘的羔羊腿肉，声音清亮：
“掌柜的，就要这块腿肉，切好称给我。”
张记摊主见她年纪轻轻，眼光却如此毒辣，专挑市面上最好的羔羊肉，不由得笑着夸赞：
“姑娘好眼力，这可是今日刚宰的羔羊，最是鲜嫩，一点膻味都没有，堪称极品！”
称完羊肉，苏清鸢将肉块放入竹篮，又马不停蹄地赶往香料摊。
大靖王朝饮食清淡，香料多以桂皮、八角、花椒、香叶为主，口味偏温和，全然没有新疆烤肉的浓烈鲜香。
她寻遍整条香料街，一家一家比对。
费尽口舌，才找到与孜然、辣椒气味相近的西域稀有香料，又搭配了少许精盐、茴香、白芝麻，一一仔细包好。
回到临时摊位，她寻了附近店家借来干净的石臼，将混合好的香料放入其中，细细研磨，力道均匀。
直至香料磨成细腻的粉末，再按照前世祖传的配比，耐心调和成独家烤肉调料。
每一步都做得极为认真，丝毫没有敷衍。
待一切筹备妥当，日头已然升至半空，阳光炽热，洒在肩头，带着融融暖意，照得人浑身舒坦。
苏清鸢找了街边水井，打了干净的清水，将羊肉反复洗净，沥干水分。
再用随身带的小刀，切成大小均匀的肉块，每一块都肥瘦搭配得当，肥的部分烤后流油，瘦的部分鲜嫩不柴。
随后用粗盐简单腌制片刻，让肉块微微入味，再逐一串在铁签之上，每一串都串得饱满紧实，分量十足。
随后她引燃炭火，手持蒲扇，轻轻扇风。
待木炭烧至通红，散发出温热均匀的火气，没有明火、只剩炭火温度时，才将烤炉稳稳架好，把串好的羊肉串逐一整齐摆上烤架。
至此，这一方小小的烤肉摊，才算正式开张。
在满是绫罗绸缎、糕点脂粉、精致吃食的长乐街上。
这简陋的铁烤炉、串在铁签上的肉块、明火炙烤的方式，皆是众人从未见过、从未听闻的模样。
不过片刻，便引来零星路人驻足侧目，对着那新奇的摆摊方式指指点点，议论纷纷。
“这女子摆的是什么摊子？肉怎地串在冰冷的铁签上？这般吃法，未免太过粗鄙怪异！”
“从未见过如此吃食，我大靖向来讲究炖煮烹炸，精致摆盘，这般明火乱烤，还串成这般粗陋模样。”
“一看就登不得大雅之堂，怕是乡野粗鄙之人才会吃的东西！”
“看着就不讲究，这般做法，简直是糟蹋了上好的羊肉，真是暴殄天物！”
起初的议论，还只是针对这新奇的吃法，满是鄙夷与不解，并未牵扯到苏清鸢本人。
可人群中，有一位常去丞相府赴宴的官家夫人，仔细端详苏清鸢的面容后，骤然惊呼出声，这一声，彻底引爆了全场。
“诸位快看，那女子、那女子竟是丞相府那位逃婚的草包嫡女苏清鸢！”
“什么？竟是她？！”
“陛下亲赐的大婚，她竟敢连夜逃婚，辱没门楣，丢尽世家脸面，如今还敢在闹市摆这粗鄙摊子。”
“真是不知羞耻，胆大妄为！”
“原来是这个逆女！之前就听闻她顽劣不堪，不学无术，是个彻头彻尾的草包，如今做出这等忤逆之事，居然还有脸出来抛头露面！”
“一个娇生惯养、十指不沾阳春水的纨绔草包，连厨房灶火都没碰过，连女红针织都一窍不通，还能做出什么正经吃食？”
“这般怪异吃法，不过是哗众取宠，博人眼球罢了！”
“我就算是饿着肚子，也绝不会吃这草包做的粗鄙吃食，平白辱了自身身份！”
议论声、嘲讽声、鄙夷声、谩骂声，如同潮水般源源不断涌来。
字字诛心，句句刻薄。
如同利刃一般，朝着苏清鸢狠狠砸去。
不过片刻功夫，苏清鸢的烤肉摊便被围得里三层外三层，水泄不通，连过往的行人都停下脚步，凑过来看热闹。
围观行人神色倨傲，满眼都是对这新奇吃法的不屑，对苏清鸢本人的鄙夷与唾弃，纷纷捂着口鼻，扭过头去。
像是多看一眼、多闻一下，都是玷污了自身，脏了自己的耳目。
“这般串起来乱烤，毫无章法，简直是糟蹋食材，哪有我们炖煮的羊肉鲜香软糯，精致可口！”
“市井粗鄙之食，也敢摆在这繁华长乐街，赶紧收了摊子回丞相府去吧，别在这里惹人笑话，碍了我们逛街的兴致！”
“就算她白给，我等也绝不会吃！这般怪异吃法，简直有辱斯文，有违礼教，吃了怕是要遭人耻笑！”
众人嘴上骂得凶狠，态度决绝，身体却无比诚实，没有一人舍得挪步离开。
苏清鸢垂眸，面色平静无波，无视周遭所有非议与谩骂，一心专注翻转烤架上的肉串。
炭火熊熊燃烧，热浪升腾，包裹着每一块羊肉，油脂顺着肉块的纹理缓缓滴落，落入通红的木炭之中，发出滋滋的轻响，烟火气十足。
她手法娴熟，翻转肉串的速度均匀，火候拿捏分毫不差，不多一分，不少一秒，确保每一块肉都受热均匀，不会烤焦也不会夹生。
待羊肉串烤至两面微黄，肉质微微收紧，锁住内里汁水时，她才拿起调味勺，均匀撒上事先调配好的秘制香料。
刹那间，一股前所未有的奇香，瞬间迸发开来！
独特的辛香醇厚绵长，浓郁扑鼻，裹挟着羊肉被系统激发的极致鲜香，浓烈却不刺鼻，醇厚又勾人。
以烤肉摊为中心，如同长了翅膀一般，飞速席卷整条长乐街，飘向街巷各处。
那香味，是在场所有人从未闻过的鲜美，醇厚勾魂，直击味蕾，勾得人口腔疯狂分泌唾液，肠胃不住蠕动，咕咕作响。
方才还满心鄙夷、高声谩骂的众人，动作齐齐一顿，下意识地放缓了言语。
纷纷屏住呼吸，悄悄松开捂着口鼻的手，偷偷吸着鼻子，贪婪地嗅着这股奇香。
方才还口口声声说绝不沾染、满脸不屑的世家小姐，悄悄咽了咽口水，眼神不受控制地瞟向烤架上滋滋作响的肉串。
看着那焦红透亮、油光锃亮的色泽，鼻尖被那勾魂的香味包裹，满心都是身份与礼教的抗拒，可味蕾却疯狂叫嚣着想要上前品尝。
双脚如同被钉在原地，丝毫挪不动。
“这、这味道……怎会如此鲜香……闻着就好吃，实在是太勾人了……”
有人压低声音，喃喃自语，语气满是难以置信，彻底被这香味折服。
“不过是香味浓烈罢了，中看不中吃，吃起来定然粗涩难咽，有什么好稀罕的！”
身旁同伴嘴硬反驳，刻意摆出不屑的神色，可不停蠕动的喉头、死死盯着烤肉的眼神，却彻底出卖了内心的馋意。
一个身着布衣、自诩清高的书生，捂着空空如也的肚子，眼神死死盯着烤架上的烤肉。
一边在心中告诫自己，此等粗鄙市井之食，有辱斯文，君子不可沾染，一边却被香味勾得神魂颠倒，鼻腔里全是那勾人的香气。
方才的清高倨傲，早已荡然无存，进退两难，满脸纠结。
更有不少路人，原本只是路过，压根不认识苏清鸢，也跟着旁人一起撇嘴嘲讽，跟风谩骂。
可在闻到这股奇香后，瞬间停下脚步，眼神牢牢黏在烤肉上，再也挪不开分毫，刚刚到嘴边的嘲讽话语，硬生生咽了回去。
“就算香又如何？”
“她就是一个草包嫡女，做的吃食谁敢吃？万一吃坏了肚子，得不偿失，还会被旁人耻笑！”
“这般怪异的吃法，看着就不卫生，不过是香味唬人罢了，内里定然难以下咽，不值得尝试！”
众人你一言我一语，拼尽全力维持着自己的体面与清高。
拼命嘲讽这新奇的吃法、贬低苏清鸢的手艺，以此掩盖自己被彻底勾起的馋意，掩饰内心的蠢蠢欲动。
他们一边捂着口鼻故作嫌弃，一边又悄悄松开指缝，贪婪地嗅着那股香气，生怕错过一丝一毫；
一边大声呵斥着吃食粗鄙不堪，一边眼神直勾勾地盯着烤得外焦里嫩、汁水四溢的肉串，喉头不停滚动，口水暗自吞咽。
一边说着要转身离开，可双脚却纹丝不动，死死围在摊位前，不愿错过这难得一闻的香味。
整个街巷，陷入了一种诡异又好笑的拉扯。
满街都是对苏清鸢和这新奇烤肉的嘲讽拒绝，可所有人却围在摊位前，没有一人舍得离开，全都被这股香味牢牢勾住。
嘴硬心软，满心抗拒又垂涎欲滴，上演着极致的口是心非。
烤架上的羊肉串，在炭火的持续炙烤下，香气愈发浓郁，油光愈发鲜亮，每一串都散发着致命的诱惑。
让人看一眼便挪不开目光，闻一下便欲罢不能。
苏清鸢看着眼前这群口是心非、被香味拿捏得死死的路人，眼底掠过一丝淡然，并未放在心上。
她深知，口舌之争毫无意义，唯有味道，才是最好的证明。
她放下手中的铁签，深吸一口气，正欲开口，提出免费试吃，用实打实的味道打破所有偏见与嘲讽，招揽第一批顾客。
就在此时。
街角的尽头，一辆通体墨色的马车，在数名黑衣随从的护送下，缓缓朝着此处驶来。
马车看似低调，却处处透着奢华与尊贵。
车身由百年紫檀木打造，纹理细腻，质地坚硬，车帘是玄色云纹锦缎，边角绣着金线暗纹，随风微动，低调又华贵。
马车四角悬挂着温润的羊脂玉佩，行走间毫无声响，尽显皇家宗亲的气场。
随行的黑衣随从，步履沉稳，身姿挺拔，眼神锐利，周身散发着凛然气场，一看便是训练有素的顶尖护卫。
寻常人家、普通官员，根本不可能拥有这般排场。
马车一路缓缓前行，避开喧闹的人群，行至烤肉摊不远处，在众人的注视下，缓缓停下。
周遭刻意的嘲讽喧闹，仿佛在这一刻被彻底隔绝，空气骤然安静下来，所有人的目光，都齐刷刷地投向这辆尊贵的马车。
心中暗自猜测着车内之人的身份，不敢再肆意喧哗。
下一秒，一道低沉、清冷，又带着几分深入骨髓的偏执与疏离的男声，隔着厚重的车帘，慢悠悠地传出。
声音不大，却带着不容置疑的威严与气场，清晰地落入在场每一个人的耳中。
“青崖，去把那摊上的烤肉，全都拿来。”
