《年代文男主的哥哥》石桥边放猫

19、吃饭 菜

　　菜很快上来，铺了大半个桌面。

　　领班亲自带着两位服务员端菜，摆盘细致，动作轻缓，与国营饭店里“哐当”一声撂下盘子的做派天壤之别。

　　桌上清蒸鲈鱼、糖醋排骨、酱肘子、白灼虾、油亮亮的红烧肉、一整只金黄油亮的烧鸡、翠绿的清炒时蔬、撒着葱花的豆腐煲，还有一大碗飘着蛋花和紫菜的汤。

　　最后，服务员端上一笼热气腾腾的，皮薄的透明的小笼包，小心翼翼地放在桌子中央。

　　程乔的眼睛不禁睁大。

　　他吃席也没见过这么丰盛的菜色。

　　国营饭店的菜他也见过，但多是些粗犷的家常菜，摆盘远没有这般讲究。

　　眼前的每一道菜，都跟画报上印出来似的，好看得有点不真实。香气混合着，一个劲儿往鼻子里钻。

　　“别愣着，趁热吃。”张子恒的声音带着笑意，他拿起公筷，夹起一块鱼肚子上的肉，那肉雪白，没有刺，他轻轻放在程乔面前的小碟子里。

　　“尝尝这个，清蒸的，鲜，不腻，你应该会喜欢。”

　　程乔看着那块莹白的鱼肉，用筷子夹起送往嘴里，鱼肉入口鲜嫩，带着姜丝的微辛和酱油的咸鲜，要在舌头上化开。

　　他眼睛亮了亮，细细咀嚼着，咽下去后才轻声说：“真好吃。”

　　对面的贺小光已经迫不及待地撕下了一只鸡腿，“都别客气啊，恒哥点的可是好东西，这家的老板就是厨子，据说祖上是御厨，以前专给达官贵人烧饭菜，手艺绝对的数一数二。”

　　贺小光这么一讲，程乔看着满桌的菜，感觉它们都散发着高大上的光芒，口中唾沫分泌的越发厉害。

　　张子恒拿起面前的湿毛巾，擦了擦手，然后夹了几只虾，慢条斯理地剥去虾壳，把剥好的虾肉放到程乔的碟子里。

　　“尝尝这个，虾肉很弹牙。”

　　程寻飞见状，也立刻行动起来，夹了一块糖醋排骨放到哥哥碗里。

　　那排骨炸的酥脆，用糖醋芡汁牢牢锁住，酱汁浓郁。“哥，尝尝这个，你爱吃的排骨。”

　　“嗯。”程乔点头，又尝了糖醋排骨。咬下去，先是那层焦脆的外壳“咔嚓”一声，接着是里头嫩嫩的，带着酱汁的肉。

　　味道一层一层地在嘴里化开，先是甜的，马上酸味就跟上来了，酸酸甜甜的，一点儿也不腻，反倒很开胃。

　　“好好吃啊。”

　　他吃的认真，腮帮子微微鼓动，眼睛因为美味而弯起。

　　见两人都给程乔夹菜吃，贺小光也不甘落后，他拿湿毛巾擦干净手，从烧鸡身上撕下两只鸡翅，扬了扬，向程乔邀功道：“阿乔，吃鸡翅。”

　　程乔面前的餐具堆了很多菜。他看看左边碟子里张子恒细心剥好的虾，又看看右边碗里弟弟夹的排骨，再抬头看看贺小光递过来的，油亮亮的鸡翅，一时间有些不知所措，拿着筷子不知该先吃哪一样。

　　张子恒见状，轻笑一声，用眼神示意了一下程乔自己的碟子。“别急，慢慢吃，都是你的。” 语气里带着纵容。

　　程寻飞抿了抿唇，没说话，只是又给哥哥盛了半碗汤，轻轻吹了吹，才推过去。“哥，喝点汤，别噎着。”

　　贺小光已经把鸡翅放进程乔的碗里，自己则满足地啃起了另一只鸡腿，吃得满嘴油光，边吃边说：“阿乔，你太瘦了，得多吃点，这烧鸡是这家店的招牌，我最喜欢吃了。”

　　程乔被他们围着，有些不好意思，小声道：“你们也吃，别光顾着我。”

　　张子恒笑了笑，又舀了半碗豆腐煲，轻轻放在程乔手边。“这个清淡，配着吃。他家的豆腐很嫩滑，加了鸡蛋清制作的，算是店里的一道特色菜。”

　　程乔惊讶，“豆腐还能加鸡蛋清？我从来没吃过。”

　　张子恒，“这次不就吃到了。”

　　程乔迫不及待用汤勺舀了一口，吃完赞道:“好嫩啊，一点都不柴。”

　　程寻飞看着他们，他注意到张子恒在放下碗时，指尖蹭过了程乔的手背，虽然很快收回，但那个瞬间的亲昵感，让程寻飞握着筷子的手紧了紧。

　　他抿了抿唇，伸手拿起那只盛着虾肉的碟子，里面的虾肉是张子恒一只只剥的。

　　“哥，我想吃虾，你的虾肉我拿走了。”

　　“好啊，你吃吧。”程乔随口说道。

　　程寻飞扬起嘴角，将虾肉倒进自己的碗里，跟碗里的米饭拌在一起，端起碗吃了一口。

　　张子恒看了他一眼，嘴边的笑意淡了下去。

　　“哥，这样拌着饭吃，还挺好吃的。你试试？”程寻飞说着，夹了一筷子红烧肉，放到程乔的米饭上。

　　他做这些时，动作带着一股亲近的熟稔，在无声地宣示某种主权。

　　贺小光没察觉暗流，他啃完了鸡腿，又把目标转向了那笼小笼包。

　　他用筷子小心地夹起一个，薄皮颤巍巍的，能看到里面晃动的汤汁。

　　“阿乔，快尝尝这个，这小笼包做的好，皮薄馅大汤汁足，得这么吃。”他说着，示范般将小笼包整个放进调了醋和姜丝的蘸碟里滚了一圈，然后飞快地塞进自己嘴里，烫得直吸气，却又一脸满足。

　　程乔被他的样子逗笑了，也学着他的样子，慢慢夹起一个。

　　张子恒在一旁温声提醒：“慢点吃，别烫着。先在边上咬个小口，把汤汁吸了。”

　　他说这话时，身体朝程乔那边倾着，视线落在程乔捏着筷子的手指上。

　　程乔依言，低头在薄皮上咬开一个小口，鲜美的汤汁立刻涌入口中，他满足地眯了眯眼，才将剩下的小笼包吃掉。

　　抬头时，发现张子恒还在看着他，眼里带着笑意。“好吃吗？”

　　“嗯！”程乔用力点头，嘴角还沾着一点点汤汁。

　　几乎是同时，程寻飞递过来一张干净的手帕。“哥，擦擦。”

　　他的声音比平时略沉，目光落在程乔嘴角，又飞快地移开，瞥了张子恒一眼。

　　程乔接过手帕，道了声谢，轻轻擦了擦嘴角。

　　气氛微妙地凝滞了一瞬，只有贺小光还在大快朵颐，筷子不停地在几个肉菜间飞舞，大声地招呼。

　　“吃啊，都吃啊，别停筷子。恒哥，你也吃，我看你吃的少。”

　　张子恒拿起筷子，神态自若地给自己夹了翠绿的青菜，又给程乔也夹了一筷子青菜。

　　“吃肉容易腻，吃点蔬菜。”他依旧给程乔介绍着菜的做法，“这炒青菜放了鸡汤炒的，鸡汤的鲜味融进了菜里。”

　　随后，他才像想起什么似的，转向程寻飞，语气如常地招呼：“寻飞，多吃点，可别跟我客气。坐了半天的车，风尘仆仆，车马劳顿，得吃饱了才能恢复精力。”

　　程寻飞抬起眼，对上张子恒的视线。那目光平静无波，像桌上那碗清汤，看似清澈，底下却不知沉着什么。

　　他扯了扯嘴角，回了句“谢谢恒哥”，便也夹起一筷子青菜，闷头吃着。

　　这顿饭吃的慢，等吃的差不多了，最后一道甜品桂花酒酿小圆子端了上来，每人一小碗。

　　除了程乔，其余人都对这种精致甜品不太感兴趣。

　　程乔虽然已经吃饱了，甚至还有点撑，但看到桂花酒酿小圆子，他觉得自己还能再吃点。

　　小口啜着甜润的酒酿，甜甜的滋味从嘴里蔓延到心里。他悄悄揉了揉有些发胀的胃，心想，这大概是他吃过最好的一顿饭了。

　　等程乔慢悠悠吃完，张子恒用餐巾按了按嘴角，姿态放松，问道:“都吃好了？”

　　“好了好了，快撑死了。”贺小光拍着肚子，一脸餍足。

　　程寻飞也点点头，目光扫过桌上吃不完的剩菜，心里默默估算着这一桌的花销。

　　这种地方，这样一桌菜的价格，在村里怕是够普通人家三五个月的嚼用。

　　张子恒却眼都不眨，随意就点了，那份举重若轻，让程寻飞心头羡慕，更激起了某种说不清的斗志。

　　“账我已经结了。”张子恒起身，很自然地伸手，帮程乔拉开椅子，“走吧，我送你们回去休息。”

　　程乔站起来，摸了摸微微鼓起的小腹，他真的吃的好饱啊。

　　走到门口，那位领班早已等候着，笑容可掬地递上一个大牛皮纸袋，里面隐约可见几个分开装的铝箔盒。

　　“张先生，您要的几样点心，都给您装好了，都是我们店里点心师傅刚刚做好的。”

　　张子恒接过来，对程乔说：“给你打包了点心，留着晚上吃宵夜，或者明天早上要是饿了可以垫垫肚子，比外面买的干净好吃。”

　　程乔看着那个鼓鼓囊囊的大袋子，一时怔住。

　　点心？还特意打包了给他？

　　他下意识摆手，“不、不用了，我吃得很饱了，真的……” 这顿饭已经够破费了，怎么还能再拿东西走。

　　“听话，拿着，不值什么钱的。”张子恒直接将牛皮纸袋递到了程乔手边，“都是些小点心，酥饼、糕点之类的，不占肚子，尝尝鲜。”

　　程乔只得接过，袋子沉甸甸的，带着温热，显然是刚出炉不久。

　　他心里涌起一阵暖意，小声道：“谢谢……”

　　“跟我不用客气。”

　　张子恒开车送程乔和程寻飞回去 ，车子在单元楼楼下停稳。

　　张子恒熄了火。

　　“到了。”他转头对后座的两人说，目光在程乔被车内暖光映得微红的脸上停留，“早点休息，今天累了一天了。”

　　他又看向程寻飞，“还有你，寻飞，养足精神，接下来你会很忙的，明天见。”

　　程寻飞正色道：“我知道了，恒哥，谢谢你送我们回来。”