首页
古言
现言
纯爱
衍生
无CP+
百合
完结
分类
排行
全本
包月
免费
中短篇
APP
反馈
书名
作者
高级搜索
下一章
上一章
目录
设置
12、水汆丸子汤 小姨,真的 ...
李婶对自家的自行车别提多宝贝,生怕被人给弄坏了。
“没有没有,谁会借你的三轮车?这年头,谁家还没个代步工具?”
李铁汉一边跟老婆走,一边拼命地给林璐璐使眼色,意思是“叔已经帮你到这了,明天就偷偷地把三轮车给你推过来,别忘了还差我一碗你说的那什么丸子?”
林璐璐笑了,表示明日一定。
水汆丸子是一道常见的北方美食,一般用于宴席的最后一道汤菜,有点类似于后世的温州瘦肉丸,用的也是猪肉,区别在于将猪肉打成泥后,需要用手捏出丸子。
林璐璐在煮米粉时就提前泡好了一碗葱姜花椒水,现下把水滤出,倒入剁好的肉馅中,用手抓匀,并且顺着一个方向搅拌,之后再放入一个鸡蛋,适量淀粉、盐,以及一些香油,一边搅拌,一边不断摔打,这一步是肉丸劲道滑嫩的关键。
林璐璐眼看摔打的差不多了,甚至抓一把肉馅,将手倒扣下去,肉馅还不掉,这种状态便已差不多,便将一个个捏好的丸子冷水下锅,煮到丸子飘起来,就可以放葱花了。
很快,一股浓浓的葱香就飘了出来,大宝原本还在屋里面写作业,此刻也忍不住跑了出来,就连小糖宝也闻到香味,突然间睡醒了。
“唔,大肉肉,有好吃的肉肉。”
小糖宝迷迷糊糊的呓语,林璐璐立马就听到了,连忙让大宝去把妹妹叫醒,结果小糖宝一看是小姨,立马吓得缩在床上不敢动,只眼巴巴地扒着窗户往外面看。
林璐璐知道一时半会小糖宝还无法信任她,所以也没有太着急,而是继续做着手里的汤。
她怕大宝正长身体吃不饱,所以提前给他煮了米粉吃,而小糖宝才五岁,眼下肠胃弱,大晚上吃太多饱腹的食物也容易睡不着,所以林璐璐才给她做了碗水汆丸子汤,当然,也不能让大宝光看吃不着,所以也给他准备了一碗。
林璐璐拿起了三个空碗,里面分别放上了紫菜、虾皮、味精、酱油等调味料,就像做阳春面的打底似的,直接就是清汤配调料,这样更能吃出丸子的鲜。
林璐璐将刚刚煮好的丸子全部分成三份,分别倒入三个碗中,之后又在碗里撒上香菜,倒入了一点芝麻香油,这样三碗香喷喷的水汆丸子就做好了。
大宝此刻已经带妹妹迫不及待地等在了客厅,看到林璐璐将自己的那份端来后,也顾不得烫嘴,直接就喝了一口。
“唔,好烫……”
大宝烫的差点喷了出来,但还是舍不得嘴里的汤,林璐璐吓得赶紧让他慢点,然后看看他被烫的怎么样?
然而大宝却顾不得让她看,拿起她给的小勺,直接舀了一口汤。
“唔——小姨,真的好好喝啊!”
鲜美爽口的汤底,带着浓浓的肉香,一口下去,大宝感觉刚才吃的米粉,瞬间又饿了。
林璐璐笑道:“慢点喝,好喝也不能烫到嘴啊!”
趁着大宝喝的时候,林璐璐又往几人的碗里放了些切碎的榨菜,依旧是给大宝煮米粉时用的青菜头,大宝舀起一勺丸子,立马就塞进了嘴里。
“哇,嫩嫩滑滑的,大宝还没吃过这么好吃的丸子呐!”
到底是小男生,自从跟林璐璐关系好后,大宝吃饭是越发没有形象,不过看的倒是让人很有食欲,毕竟,谁不喜欢这样吃啥都吃的香香的饭搭子啊!
林璐璐笑着看向小糖宝,发现她只是呆呆地看着哥哥,手里拿着勺子,却一口都没吃。
“怎么了小糖宝,是小姨做的不好吃吗?”
“不……”
小糖宝回答的小心翼翼,连忙摇了摇头。
小糖宝生怕小姨生气,也学着哥哥的样子,拿小勺喝了两口,林璐璐看着她光喝汤不吃丸子,忍不住问道:
“怎么光喝汤不吃肉,你今天在幼儿园跑了一天,肚子难道就不饿吗?”
结果,她刚一说完小糖宝的眼泪就掉下来。
“小姨,你不要把糖宝送去孤儿院了好不好?糖宝不想离开妈妈,糖宝保证吃的少少的。”
她这话说的林璐璐眼底泛酸,立马给她舀了一大碗肉。
“小姨不会再把你送到养老院,今后你跟哥哥一样,都一起待在小姨身边,好不好?”
大宝没想到小姨说的还有他,立马停下了勺子。
“还有我吗?”
林璐璐笑:“怎么,你不想待在小姨身边啊?”
“不是不是!”
大宝连忙摇头,“大宝是觉得吃的多,小姨会生气。”
“因为在家的时候,姑姑就生气。”
林璐璐觉得怪不得大宝长得比同龄孩子低呢,原来是吃的少。
林璐璐想到大宝自己都还吃不到,却去捡瓶子照顾妹妹,心里面更酸,立马摸了摸他的头。
“放心吧,小姨不会再让你们受委屈了。”
小糖宝看看小姨,又看看哥哥,心里面还是有些难过。
“可是……”
“糖宝今天在幼儿园打架,小姨会不会打糖宝?”
小糖宝不说,林璐璐都差点忘了今天的事了。
“小姨不会打糖宝,但是小姨想让糖宝记住,以后谁要欺负你,你一定先去告老师,千万别去动手,尤其是对男孩子,因为男女孩子的力气差距实在太大,直接正面硬碰硬会吃亏,倒时候反而还会被对方反咬一口。”
小糖宝问:“那老师要不管呢?”
“老师不管,那你就哭,跑出去哭,最好跑到校园里当着所有人小朋友的面哭,或者当着小朋友的面保住园长的大腿哭,反正就是要把事情闹大,千万不要同意私下解决。”
“记得,无论怎样闹,首先要保护好自己。”
根据林璐璐的经验,私下解决往往都是很吃亏的,尤其是对方还有意偏袒的时候。
小糖宝似懂非懂地点点头,答应小姨以后不会再正面给男孩子打架了。
要打也从后面打。
林璐璐笑着小糖宝真是会举一反三,大宝无语地看着她们俩,总觉得小姨教的,怎么都是损招啊?
小糖宝这才开心地埋头吃饭,结果仅一口,就差点被小姨做的丸子香掉了鼻子。
“哇,好香,好好次呀!”
“比妈妈带小糖宝去那个最好吃的饭店,吃的还好吃!”
听小糖宝无意中提到妈妈,兄妹两个人瞬间都低落了下去,林璐璐生怕他们伤心,赶紧转移话题道:
“明天小姨要出去买菜,就不能等你们起床了,你们早饭想吃什么给小姨说,小姨做好给你们放锅里?”
“大宝还想喝小姨做的肉丸子汤。”
“好,那小糖宝呢?”
小糖宝想了想,“嗯……小糖宝想尝尝哥哥刚才吃的米粉,不对,糖宝也想喝丸子汤,哦不对,糖宝想吃米粉,不对不对……”
看着小糖宝纠结得哪个都想吃,林璐璐笑着道:“好啦好啦,那就两个都给你做。”
“好!”
小糖宝兴奋地将一大碗的水汆丸子全都喝光光,连里面的榨菜都不剩。
“嗯,好吃。”
“连咸菜菜都好吃。”
小糖宝吃的嘴边都沾了香菜,林璐璐笑着给她擦。大宝喝完了一碗还觉得不够,还想再来一碗。
林璐璐没想到他大晚上的怎么会吃怎么多?生怕他积食,但也不好意思劝阻,生怕孩子觉得她嫌弃。
于是她只能无奈道:“家里剩的肉就那么些,全给你们煮了,锅里还剩了一碗留给小糖宝,你要不够,小姨再给你下点挂面?”
家里就连米粉,也都被小孩子全吃了。
大宝看的小姨碗里,比他们少的多的丸子汤,“那小姨,你吃这点够吗?”
“当然够,小姨晚上不怎么爱吃饭。”
林璐璐说的是实话,她的确晚上不怎么爱吃饭,一来为了减肥,二来也是前世形成的习惯。
然而这话在大宝眼里,跟那些大人说不喜欢吃鱼肉,把鱼肉留给小孩,专吃鱼尾有什么区别?
大宝立马站起来道:“那小姨,大宝不吃了,剩下的丸子汤,全都给你吃。”
“不用不用。”
大宝说着就要把自己的汤给小姨,林璐璐慌忙的赶紧解释。
“小姨是下午在表姨奶奶家吃过了,你们赶紧吃,吃完了,记得写作业。”
两个孩子这才点点头,狼吞虎咽的吃了起来。
饭后,林璐璐去在厨房忙活明日的采购清单,原主的姐姐在城中村租的并不是一个完整的铺面,而是用简易塑料布搭起的“窝棚”,类似九十年代那些修车摊,乘凉的墙角似的,也就是附近国营厂下岗职工多了,才有人想着把这种地方租出去。
租也租不了几个钱。
好在姐姐租的“窝棚”位置还算好,位于巷子中一条宽敞的路。林璐璐打算铺子开张第一天先卖煎饼果子,这种东西成本低,吃的也顶保。
林璐璐还记得上一世小时候,老街坊有个阿姨,还专门因摊煎饼果子,赚来了两套房呢!
就在她努力写下原材料的时候,大宝已经把碗筷都洗了,之后看小姨忙,他本来还想着出去玩一会,结果不用说,就乖乖地回去把作业写了。
还监督起妹妹幼儿园的听写。
结果就在林璐璐刚把清单写好,一抬头,就看到隔壁严奶奶家的孙子严腾飞,手里拎了个烤鸭,一脸惊讶地看着她……
下一章
上一章
回目录
加入书签
看书评
回收藏
首页
本文当前霸王票全站排行
,还差
颗地雷就可以前进一名。
[我要投霸王票]
[灌溉营养液]
昵称:
评分:
2分|鲜花一捧
1分|一朵小花
0分|交流灌水
0分|别字捉虫
-1分|一块小砖
-2分|砖头一堆
你的月石:
0
块 消耗
2
块月石
【月石说明】
打开/关闭本文嗑糖功能
内容:
注:1.评论时输入br/即可换行分段。
2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
查看评论规则>>
作者公告
实在抱歉读者朋友们,这次开文由于添加的元素太多了,目前写的混乱,所以下榜后会大修,推翻原有设定变成甜宠,对喜欢和已经看过的读者们说声抱歉,作者会尽快修好,修好后会删除公告栏,实在抱歉。
……(全显)