《我在苗寨吃软饭》小小小白菜菜

14、第 14 章 黄粑

　　两人将驴车牵进院子，也带回了满身的烟火气与一车沉甸甸的安稳。

　　他们有条不紊地开始卸货，油纸包着的黄粑、鼓囊囊的米面袋、封着口的油盐酱醋、还有那些零碎家什……光是吃食就占了大半车板，实实在在地彰显着“过日子”的分量。

　　“南星，”余和畅一边解着固定货物的麻绳，一边有条理地说，“你先将布匹放在堂屋凳上，其余的吃食杂物，都搬进库房，依着里头货架上的类别归置便好。我去把驴车还给栓子哥，随后便回来，咱们一道去丁婆婆家。”

　　南星点头应下，待驴车“哒哒”地走远，他便独自忙碌起来。

　　东西虽多，却不算太重，他借着厨房透出的微弱灶火与渐起的月色，一趟趟搬运，又学着记忆中余和畅收拾库房的模样，将新买的米面与存粮归在一处，油盐酱醋摆在专用的架格上，干粉条挂上墙钉……不过一盏茶的功夫，原本略显空荡的库房便充实起来，一切都井然有序。

　　不多时，余和畅回来了。他先在井边打了水，用皂角细细洗净手上沾染的牲畜与尘土气息，这才进屋，从买回的那一大包黄粑里，仔细分出一半，用干净荷叶重新包好。

　　“走吧。”他招呼南星，两人便出了门，朝隔壁丁婆婆家走去。

　　夜色已浓，月光清辉如水银泻地，勾勒出山峦与屋舍静谧的轮廓。丁婆婆家的土墙小院里，从窗缝门隙间漏出一点微弱而温暖的光晕。

　　余和畅上前，轻叩那扇略显破旧的木门，温声唤道：“大柱哥，丁婆婆，歇下了吗？是我，和畅。”

　　门内传来窸窣的响动，稍顷，门“吱呀”一声开了。

　　开门的是丁婆婆，她披着一件旧外衫，手里还拿着一只正在缝补的鞋子。这是南星第一次见到她，借着月光看过去，竟意外的年轻，约莫五十上下，眉眼间带着常年劳作的痕迹，却也干净利落。

　　见到余和畅，她脸上立刻绽开朴实而惊喜的笑容：“呦，是畅小子啊！这么晚了过来，快，快进屋！”她侧身将两人让进堂屋。

　　“婆婆，”余和畅将手里的荷叶包放在灶台边，语气自然亲切，“今日去县里，看见有卖黄粑的，记得您爱吃这口，就带了点回来，您尝尝。”

　　丁婆婆嗔怪地看他一眼，眼角的皱纹却堆满了暖意：“你这孩子，来就来，还带什么东西！也就你心细，还记得我好这一口……”她一边说着，一边已转身，小心翼翼地从碗柜上层捧出那个装着野蜂蜜的陶罐，又取出两只虽然粗糙却洗刷得干干净净的陶碗，显然是要给两人冲蜜水喝。

　　余和畅见状，连忙上前拦了一下：“婆婆，不用忙活，我们这么晚来，是有件事想麻烦您，说完就走，不耽搁您歇息。”

　　“说的什么话！”丁婆婆手上动作不停，从灶上温着热水的小锅里舀出两勺水冲开蜜，琥珀色的蜜水在碗中漾开甜香，“哪有让人进了门，连碗水都不喝的道理？再急的事，也不差这一会儿。”

　　她将两碗温热的蜜水递给余和畅和南星，目光这才落到南星身上：“畅小子，这位就是大柱前两日提过的，你家新来的……南星，是叫这个名儿吧？”

　　南星赶紧双手接过碗，微微躬身：“丁婆婆好，我叫南星，这些日子，叨扰余大哥，也劳您惦记了。”

　　丁婆婆就着灯光仔细看了看南星，见他模样周正，眼神清亮，举止也恭敬，不由得点点头，转而对余和畅感慨：“你这孩子，自己一个人过了这么些年，冷锅冷灶的，我看着都心疼。如今好了，总算有个伴儿。不过啊，你年岁也不小了，总这么单着也不是长久之计，也该正经想想成家立业的事了……”她絮絮地说着，语气里满是长辈式的关切与担忧。

　　余和畅平日最不喜旁人议论这些，此刻却只是捧着那碗温甜的蜜水，垂眸静静听着，没有反驳，也没有不耐。

　　待丁婆婆念叨得差不多了，余和畅才放下碗，示意南星将带来的那包布料拿过来。“婆婆，”他双手将布料递过去，“不瞒您说，今天来正是有事相求。南星来我这里，一直凑合穿着我的旧衣裳，总不是办法。今日在县里买了这匹布，也按他的身量裁好了片。我知道您手艺是寨里顶好的，想请您费心，帮他做一身合体的衣裳。”他顿了顿，从怀里拿出一串早已备好的铜钱，轻轻放在一旁的凳子上，“工钱您一定得收下，不然我们心里过意不去。”

　　丁婆婆摸了摸那质地厚实柔软的蓝布，又看了看那串钱，连连摆手：“就是动动针线的事儿，邻里邻居的，要什么工钱！布我收下，过几日做好了让大柱给你们送过去就是！”

　　“婆婆，”余和畅语气温和却坚定，“您手艺好，费心费力，这是应得的。您要是不收，这布我们只好拿去县里找别人做了，那才是真的见外。”

　　丁婆婆见他态度坚决，知道拗不过，这才叹了口气，将钱收下，又就着灯光仔细看了看裁好的布片，估摸了一下：“这布好，厚实耐磨。放心，婆婆一定给你做得合身又结实。莫约四五日便能得了。”

　　“那便多谢婆婆了。”余和畅脸上露出笑意，“天色不早，我们就不多打扰您歇息了。”

　　两人将蜂蜜水喝完之后就站起身离开。

　　辞别了丁婆婆，两人踏着月色往回走。直到离开那小院一段距离，南星才将憋了半天的疑惑问出口：“那个……余大哥，你叫她婆婆，可她看起来……并不很老啊？”

　　余和畅闻言，耐心解释道：“我们这里，尤其是同宗族或亲近的寨邻之间，称呼多按辈分来，不全看年岁。丁婆婆的辈分，是与我爷爷同辈的，所以我得叫婆婆。她丈夫早逝，独自拉扯大柱哥很不容易，人也热心肠，寨子里的人都敬重她。”

　　南星恍然大悟，之前都没人和他说过这些。

　　回到自家小院，忙碌整日的疲惫和后知后觉的饥饿一同涌了上来。生火做饭似乎太费事，余和畅目光落在那剩下的半包黄粑上：“晚上就简单吃点，煎几块黄粑吧，又快又香。”

　　将黄粑从包裹的荷叶里取出一块，将它切成均匀的厚片。铁锅烧热，抹上薄薄一层猪油，待油化开冒出细烟，便将黄粑片平铺下去。霎时间，“滋啦”一声悦耳的轻响，糯米与油脂相遇的焦香混合着粽叶的清香，迫不及待地窜了出来，弥漫了整个厨房。

　　他用锅铲小心地将黄粑片翻面，直至两面都煎得金黄微焦，形成一层酥脆的壳，内里却因受热而变得愈发软糯。煎好的黄粑盛在盘子里，色泽诱人，热气腾腾。

　　两人就着下午剩下的凉茶，坐在厨房的小桌旁，享用这顿简单的晚饭。煎过的黄粑外酥里糯，糯米的清甜、红糖的焦香、猪油的润泽，以及若有似无的植物气息在口中交织。一口咬下去，酥脆的外皮破裂，软糯的内芯带着微烫的温度，熨帖着空乏的肠胃。

　　没有过多的交谈，只有食物带来的简单满足。