《长夜将尽》海獭十五号

23、第二十三章 卢

　　卢樱送陈芝婷回到清浅阁门口，看她进了院门，听见门闩落下，才转身往回走。

　　夜风从北边灌进来，吹得她耳根子发冷。她把羊皮袄的领口拢了拢，脚步比刚才慢了许多。

　　丁守义的话一直在她脑子里打转。

　　“我闺女生前最爱吃这道菜了。”

　　“猪里脊切薄片，用盐腌了裹上糊。”

　　“第一遍炸熟，第二遍炸脆。”

　　他说了那么多话，就这一段说得最顺溜，像是在传手艺的老厨。说得时候眼里波光闪闪的，让他自己都忘了，他明日就要告别这世间了。

　　但他说的不止这些，还断断续续讲了一点濮州的事。

　　说家里的地太差了，种一亩地收不上几斗粮。骂濮临的那些官儿从来不办正经事。

　　卢樱当时没有追问。丁守义那会儿已经喝得差不多了，再喝下去感觉马上要吐出来。

　　她不想在辞阳饭的桌上逼一个将死之人掏心窝子。

　　濮州。陈芝婷刚才一直在想那个地方。卷宗里没有写的那些东西，丁守义肯定还感受过好多。

　　她停下脚步，站在路口想了想。

　　这会儿天牢已经落锁了，辞阳饭也送过了。丁守义明日午时就行刑，今夜是他在人世的最后一晚。

　　如果能再跟他说几句话.......哪怕就再陪他静静地坐坐也好。

　　他若还想说点，她就听着，不想说，那也不强求。

　　卢樱决心已定，向南街走去。南街尽头有个肉铺，这会儿已经收摊了，但卢樱知道老板住在铺子后头。她敲了敲门，等了半天，老板披着衣裳出来，一脸不耐烦。

　　卢樱摸出几文钱。“要一条猪里脊，尽量嫩些的。”

　　老板看了她一眼，大概觉得这个时辰还来买肉的多少有点毛病，但是有钱不收他才是真的有毛病，便转身进去，切了一条用油纸包了递给她。

　　卢樱抱着油纸包往回走，心里盘算着家里的灶。

　　她住的院子不大，厨房在正房旁边，一间小屋，灶从年前开始一直不太好用。上回烧火的时候，灶膛里的砖掉了一块，她拿泥糊了糊，先那么凑合用着。起月一般会下了学去陈芝婷那里蹭一顿，她则在大灶上吃完才回，很少在家里做菜。

　　走到家门口，推门进去，院子里黑漆漆的，正房的灯还亮着。

　　起月从窗户探出头来：“师父，你回来啦。”

　　“回来了。”卢樱把油纸包放在院里的石桌上，先去厨房看了看。

　　灶膛里的砖又掉了，这回掉得很彻底，整块塌了半边，连灶台面上的泥都裂了缝。她蹲下来看了看，伸手拨了拨，碎砖哗啦啦地往下掉。

　　“师父，你要做饭吗？”起月披了件棉袄出来，凑过来一看，“呀，灶塌了？”

　　“嗯。”

　　“那怎么做饭？”起月想了想，“你去找姐呗，清浅阁的厨房能用，她做饭还比你好吃。”

　　卢樱没吭声。

　　她当然知道陈芝婷做饭好吃。陈芝婷做什么都好吃，还好看，切出来的葱丝又细又匀，调出来的汁颜色透亮，不像她，做菜全凭手感，咸了淡了得看老天爷高不高兴。

　　可是这会儿已经不早了。陈芝婷今日写了半天奏折，又跟她聊了丁守义的事，肯定很累了。

　　况且她做这道菜，不单是为了让丁守义吃一口。她还想借着这道菜，再跟丁守义说几句话，问问濮州的事。陈芝婷那么在意那个地方，她想帮她多了解一些。

　　她也不知道自己是为什么，就是莫名地不想再去吵她。

　　“师父？”起月歪着头看她。

　　卢樱蹲在灶前，沉默了一会儿。

　　“我修修。”她说。

　　“大晚上的你修什么灶啊，”起月急了，“你就去借姐的厨房用一下嘛，又不是外人。你要是不好意思说，我现在就去跟她讲——”

　　“好好，好。”卢樱站起来，拍了拍膝盖上的灰，“我去我去。”

　　她把油纸包从石桌上拿起来，想了想，又从厨房里拿了一小块姜、两根葱，用布包了揣在怀里。

　　“在家好好温书。”她交代了一句，转身出了门。

　　起月站在门口，看着卢樱的背影消失在巷口，笑了笑，又摇了摇头。

　　清浅阁的院门又被敲响了。

　　陈芝婷刚洗完手，正准备歇下，听见敲门声。她披了件外衫出来开门，看见卢樱站在门口，手里抱着一个油纸包，怀里还鼓鼓囊囊地揣着什么东西，白气从她脸上呼出来，一小团一小团的。

　　“卢大人”她让开身，“怎么了？”

　　“家里灶塌了.....想借你厨房用一下。”

　　陈芝婷看了看她手里的油纸包，又看了看她怀里露出的一截葱叶，没有多问，侧身让她进来。

　　“厨房在左边，东西你随便用。”

　　“好。你去忙你的就行。”

　　卢樱径直往厨房走去。

　　陈芝婷没有回屋，而是站在她身后看了一会儿。她看见卢樱把油纸包打开，露出一条新鲜的猪里脊，又看见她把姜和葱从怀里掏出来，放在案板上，然后开始找刀。

　　找刀就找了半天，陈芝婷的厨房收拾得整齐，刀具按大小挂在墙上，卢樱显然不熟悉这个布局，翻了两个抽屉才找到。

　　陈芝婷走过去，靠在厨房门框上。

　　“你要做什么？”

　　“没啥，你去忙吧，我自己能弄。”卢樱头也没抬，把猪里脊放在案板上，比划了一下，开始切片。

　　她的刀工不算好，切出来的片厚薄不均，有的地方还连着筋。她皱了皱眉，把那片没切断的重新按在案板上，又补了一刀。

　　陈芝婷看了一会儿，忽然笑了。

　　“你是不是要做那个锅爆肉？”

　　卢樱的手顿了一下。

　　“丁守义说的那个。”陈芝婷说，“你想给他做一份。”

　　卢樱没有否认。她继续切肉，手上的动作比刚才快了些。

　　“他明日就走了。我想——”

　　她停了一下。

　　“我想再听他说说话。”

　　陈芝婷看着卢樱的背影。

　　“听他讲讲他自己，他闺女.....或者老家的事。他要是不说，我就陪他坐坐。”

　　陈芝婷的眼睫颤了一下。

　　她走到水缸边舀了一瓢水，洗了手，然后从墙上取下一把更薄的刀，走到案板旁边。

　　“我来切。”她说，“你去帮我调个糊。”

　　卢樱看了她一眼，没有推辞，让开了位置。

　　陈芝婷的刀工果然不一样。她按住那块已经被切得坑坑洼洼的里脊，刀锋贴着肉面，薄薄地片下去，一片一片，匀称得片片分明。切到筋的地方，她用刀尖轻轻一挑，筋就断了，肉片完整不破。

　　切完肉，她接过卢樱调好的那碗糊，从柜子里拿出一小瓶料酒，倒了一些在肉片里，又撒了一小撮盐，用手抓匀。

　　“腌一小会儿。你再讲一下后面是怎么做的来着？”

　　卢樱点点头，站在灶台旁边又复述了一遍，尽量把记忆里那道菜的细节都说了。

　　厨房里安静下来。灶上烧着水，咕嘟咕嘟地响。油灯把两个人的影子投在墙上。

　　陈芝婷靠在灶台边，双手抱臂，看着那碗腌着的肉片。

　　“你去的时候，”她说，“别心急，别一上来就问濮州的事。让他.....慢慢吃。他要是提了，你就顺着问两句。”

　　卢樱“嗯”了一声。

　　“他女儿的事，也别再问了....”陈芝婷的声音放轻了些，“你也....别给自己太大的压力。”

　　“好。”

　　陈芝婷看了她一眼，没有再说什么。

　　一刻钟后，她让卢樱把灶火烧旺，锅里倒上油。等油温上来，她把腌好的肉片一片片裹上淀粉糊，递给卢樱。

　　“你来炸，试试看。毕竟是你的心意。”

　　卢樱接过肉片，小心地放进油锅里。油花溅起来，她下意识地往陈芝婷那个方向挡了一下。

　　“没事儿。”

　　陈芝婷伸手帮她把袖子往上推了推。

　　第一遍炸熟，卢樱把肉片捞出来，颜色淡黄。陈芝婷让她把油温再烧高一些，炸第二遍。这次下去，油锅里噼里啪啦地响，肉片在油里翻滚，表面很快变成金黄色，边缘翘起来，像一朵朵小小的花。

　　卢樱把它们捞出来，沥了沥油，放在盘子里。陈芝婷调了一碗糖醋汁，另起一个锅，倒进去烧开，又把葱丝和姜丝切好放进去，最后把炸好的肉片倒进去极快地炒了几下。

　　“出锅。”她说。

　　卢樱拿了一个干净的盘子，陈芝婷用锅铲把肉片盛出来，每一片都挂满了亮晶晶的汁，金黄中透着红亮，葱丝和姜丝缠在上面，冒着热气。

　　两个人看着那盘菜。

　　“你觉得像吗？”卢樱问。

　　“我没吃过。”陈芝婷说，“但按照他说的步骤，应该差不多就是这个样子。”

　　她提了一个食盒过来，把盘子放进去，盖上盖子，又用一块干净的布包好，系紧了。

　　“天牢那边，这个时辰应该还能送进去吧？”

　　“能，我现在就去，他说过，要刚出锅就吃。”

　　“好。”

　　陈芝婷轻轻点头，看着卢樱拎着食盒出了门。

　　夜风还是冷的，但食盒抱在怀里，温热从布缝里透出来，暖着她的胸口。

　　她走得很快，几乎是小跑着到了天牢。

　　“卢大人？”

　　守门的狱卒认得她，看她这个时辰回来，有些意外。

　　卢樱说了一句“给犯人送点东西”，就径直进去了。

　　丁守义的牢房在甬道最里头。卢樱走过去的时候，见他靠在墙上，闭着眼。听见有人朝他这个方向过来，他又慢慢睁开了眼。

　　卢樱放下食盒，翻找钥匙的声音在阴森的天牢里窸窸窣窣的。

　　铁链一声轻响，牢门开了。

　　她蹲下来，把食盒打开，端出那盘锅爆肉，放在丁守义面前的杂草堆上，又递给他一双竹筷。

　　“趁热吃。”