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16、检查    ...


  •   夜里,江承镜就着油灯检查弟弟的“作业”。正面字迹歪扭但尽力工整,算术题全对。翻到背面,则是另一个世界。

      新添的线条里,除了雨声和起伏的脊背,他似乎还看到了一高一矮两个简拙的轮廓,手拉着手,站在一片代表雨水的斜线中。

      线条简单至极,却让江承镜心头猛地一暖,又随之一酸。

      他看向床上已经熟睡的弟弟。江辞洲侧躺着,红肿的眼睛在药膏作用下似乎安稳了些,怀里还搂着那个草稿本。

      油灯昏暗的光在他脸上跳跃,长长的睫毛在眼睑下投出安静的阴影。

      弟弟的眼睛发炎了,但用了药,有望控制。生活依旧艰难,前路依旧茫茫。

      但至少这一刻,他们还有遮风挡雨的屋顶,还有彼此相依的体温,还有一碗热粥,还有几片能退烧的药,还有…纸背上那些沉默生长、试图诉说一切的线条。

      江承镜吹熄油灯,在黑暗里躺下,轻轻将弟弟搂进怀里。

      谷雨的雨还在下,润物无声。而他守护的一切,无论是藏起来的秘密,还是怀中这个依赖他的小小生命,都在这绵长的雨声里,艰难而倔强地存续着。

      江承镜闭上眼,在雨声中沉入睡眠。黑暗里,那些线条仿佛还在眼前延伸,织成一张细密的网,网住这风雨飘摇中,一点微弱而真实的光亮。

      谷雨过后第三天,日头暖得晃眼,可江辞洲却蔫蔫的。

      坐在门槛上吃饭时,他没像往常那样追问菜里的香味,只是小口扒着碗里的杂粮饭,嘴角没一点笑意。

      江承镜盯着弟弟苍白的小脸,指尖触到他的手背 —— 凉丝丝的,没一点热气。

      “怎么不吃菜?” 他把碗里的青菜往弟弟那边推了推。

      江辞洲摇摇头,又扒了一口饭:“不饿。”
      这已经是他连着第三天没怎么吃东西了。

      眼睛的红肿消了,可整个人像被抽走了精气神,说话都没力气。

      江承镜忽然想起卫生院医生复查时的话:“孩子炎症消了,但身子虚得很,得补补营养,光靠粥和青菜顶不住。”

      补营养。这三个字在江承镜脑子里转了一圈,最后沉甸甸落在两个字上 —— 吃肉。

      他已经记不清上次正经吃肉是什么时候了。或许是离开江家前的最后一餐?

      餐桌上摆着红烧肉、清蒸鱼,他和辞洲抢最后一块排骨,辞洲哭着说 “哥哥欺负人”,妈妈笑着拍他的背:“让着弟弟点,明天再给你做。”

      爸爸坐在主位看报纸,偶尔抬头瞥一眼,嘴角藏着笑意。

      那是另一个世界的事了。现在,吃肉成了连想都要掂量的奢侈。

      江承镜摸了摸贴身内袋,油布包硬硬的还在 —— 四百二十三块五,那是碰不得的底线,万一弟弟眼睛再出状况,或是遇到别的急事,全靠这笔钱撑着。

      他又摸了摸裤腰上的暗袋,零钱叮当作响,早上买菜花了一块二,还剩三十块零八毛。

      三十块到月底,够买半斤多肉了。

      下午放学,江承镜没直接回家,牵着弟弟往镇口走。“哥哥,我们去哪儿?” 江辞洲的手有些凉,紧紧攥着他的衣角。

      “带你买好吃的。” 江承镜说,心里却在盘算 —— 肉铺老板是个爽快人,但也精明,得挑块肥瘦相间的,既香又经炖,还能省着吃两顿。

      镇上就一家肉铺,摆在供销社旁边,露天的案板上挂着几块肉,油光锃亮。摊主是个膀大腰圆的汉子,正挥着砍刀剁排骨,“咚咚” 的声响震得人耳朵发颤。

      “小孩买肉?” 摊主瞥了他们一眼,手里的刀没停,“要多少?”

      江承镜的目光落在案板上的五花肉上 —— 红白相间,纹理匀称,看着就香。他咽了口唾沫,声音有点干涩:“五花肉怎么卖?”

      “一块五一斤。” 摊主报了价,又上下打量他们,“家里大人呢?”

      “大人让我来买的。” 江承镜挺直腰板,尽量让自己看起来不怯,“来半斤。”

      摊主挑了块肥瘦最匀的,放在秤上:“七毛八,给七毛五得了。” 他用干荷叶把肉包好,递过来时,油已经透过荷叶渗出来,在掌心留下一片温热的润感。

      肉香钻进鼻子,是浓郁的、带着油脂的鲜气。江承镜几乎能想象出它在锅里滋滋作响,炖得酥烂的样子。

      “哥哥,是什么?” 江辞洲的鼻子不停翕动,小手也跟着动了动,想去摸那个荷叶包。

      “是肉。” 江承镜把荷叶包举高了些,怕他碰掉,“晚上给你做红烧肉,炖得烂烂的。”

      “红烧肉…” 江辞洲重复着,喉咙动了动,像是在咽口水,“是… 红色的吗?妈妈说过,红烧肉是红的。”

      “生的时候是红的,炖熟了会变成棕红色,油亮亮的。” 江承镜放慢脚步,仔细描述,“咬一口会流油,肉烂得不用嚼,一抿就化了,咸咸甜甜的。”

      江辞洲没再说话,只是攥着哥哥衣角的手更紧了,脚步也轻快了些。

      回到老宅,江承镜先把肉放进粗瓷碗里,用另一个碗扣得严严实实 —— 院墙外总有野猫游荡,他可舍不得让猫把肉叼走。

      然后生火做饭,今天他格外舍得,舀了比平时多一倍的米,又从灶台上的小罐里摸出两片姜、几瓣蒜 —— 这些都是王奶奶给的,他一直省着用,平时炒菜都舍不得放。

      五花肉洗净,切成均匀的小块。锅里放一点点油,他用筷子蘸着油,在锅底抹了一圈 —— 油太少,怕肉粘锅。

      肉块下锅的瞬间,“滋滋” 的响声立刻炸开来,肉香跟着热气弥漫,整个厨房都飘着香味。

      江承镜拿着锅铲翻炒,看着肉块从鲜红变成浅白,又慢慢染上金黄色。

      他想起从前家里保姆做红烧肉,要炒糖色,要加酱油,还要放八角桂皮。

      现在什么都没有,只有盐,还有一小块王奶奶硬塞给他的冰糖 —— 那是老人过年时攒下的,说给孩子泡水喝。

      他掰了一小块冰糖放进锅里,看着它慢慢融化,变成琥珀色的糖汁。

      肉块倒进去,快速翻炒,每一块都裹上糖色,油亮亮的格外诱人。加水,加盐,盖上锅盖,小火慢慢炖。

      炖肉的功夫,江承镜去院子里摘菜。青菜长得肥厚,他掐了最嫩的几片,又拔了两棵小萝卜 —— 还没长到拳头大,但根须饱满,能吃了。萝卜缨子也不扔,洗净切碎,等会儿可以煮汤。

      肉香从锅盖缝隙里钻出来,越来越浓,飘得满院子都是。

      江辞洲坐在门槛上,小脸朝着厨房的方向,鼻子一抽一抽的,眼睛虽然被墨镜遮着,但能看出他的期待。

      “哥哥,还要多久?” 他忍不住问,声音里带着雀跃。

      “快了,再炖十分钟。” 江承镜掀开锅盖,用筷子戳了戳肉 —— 已经炖得软了。

      他尝了一小口,咸甜适中,肉香直钻鼻腔,虽然没什么调料,但肉本身的鲜美已经足够。

      他盛出大半碗肉,又舀了两勺浓稠的汤汁浇在饭上,剩下的肉和汤留着明天煮菜 —— 有了肉汤,青菜萝卜都会变得好吃。

      “吃饭了。” 江承镜把碗放在弟弟面前,递上筷子。

      江辞洲接过筷子,先是用鼻子凑近碗边闻了闻,然后小心翼翼地夹起一块肉。

      他看不见,但能感觉到筷子上沉甸甸的分量,还有传来的热度。他吹了吹,小口咬下去。

      酥烂的肉在嘴里化开,油脂的香气和瘦肉的纤维感缠在一起,咸甜的味道在舌尖散开。

      江辞洲咀嚼得很慢,很仔细,嘴角不自觉地扬了起来,像是在品味什么稀世珍馐。

      “好吃吗?” 江承镜问,自己碗里只夹了两三块肉,剩下的都是青菜和萝卜。

      “好吃。” 江辞洲用力点头,嘴角沾了一点油光,“就是妈妈做的红烧肉的味道。”

      江承镜的鼻子一酸。他记得,以前在江家,辞洲最爱吃红烧肉,每次都要挑肥瘦相间的,说 “这个最香”。现在,一碗只有盐和糖调味的红烧肉,就让他这么满足。

      “哥哥也吃。” 江辞洲夹起一块最大的肉,凭着声音和气味判断出哥哥碗的位置,准确地放了进去。

      江承镜看着碗里那块油亮亮的肉,心里又暖又涩。

      他夹起来放进嘴里,肉香浓郁,口感软糯,但咽下去的时候,喉咙却有些发紧。

      这顿饭吃得格外安静。兄弟俩谁都没多说话,只是默默地吃,每一口都咀嚼很久,像是在珍惜这难得的美味。

      一碗肉,两碗饭,一碟青菜,一碟萝卜,在这个春日的傍晚,成了最奢侈的盛宴。

      收拾碗筷时,江承镜发现弟弟碗里还剩三块肉。“怎么不吃完?” 他问。

      “留给哥哥明天吃。” 江辞洲坐在门槛上,后背对着他,声音轻轻的,“哥哥也要补营养,你天天编竹编,肯定累。”

      江承镜的手顿住了。他看着弟弟瘦小的背影,在暮色中显得格外单薄,突然觉得喉咙被什么东西堵住了,说不出话来。

      “哥哥已经吃够了。” 他走过去,蹲在弟弟身边,“明天我们一起吃,把剩下的肉煮青菜,好不好?”

      江辞洲转过头,墨镜对着他的方向,沉默了一会儿,轻轻点头:“好。” 他顿了顿,又补充道,“哥哥刚才只夹了三次肉,我数着声音呢。”

      江承镜笑了笑,眼眶却有些热。他忘了,辞洲虽然看不见,但耳朵格外灵,连夹肉的声响都能数得清清楚楚。

      夜里涂药时,江承镜仔细检查弟弟的眼睛 —— 红肿全消了,只剩下一点点红血丝,看着基本好了。药膏快空了,口服药也快吃完了,过一两天再去卫生院复查了。

      “眼睛还痒吗?” 他问。

      “不痒了,也不疼了。” 江辞洲摇摇头,声音轻快了些。
note 作者有话说
第16章 检查

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