6、阳春面 就算是以前 ...
-
阳春面，一碗简单的面条，但后面是家人的期盼。
宋挽星在刚菜市场的时候，恰好买到了一块还不错的猪板油打算炸猪油渣。原因无他，是他自己十分喜欢吃这种炸制过的垃圾食品。
而且他发现，露比好像也对这样的料理非常喜欢。
于是，他这次买了一大块，打算多做一些一起吃。
他发现自己好像好久都没有和别人一起分享食物了，但这样久违的感觉好像还不错？
叹了口气就开始处理猪板油，当然只要是肉上面都会粘连上筋膜，他现在要做的就是把这些东西都处理掉。
但是拿起刀切了半天都没干完，筋膜实在是太多了，早知道他就不选这么一块肉来折磨自己了。
简直差劲的要死，他这样想到。
但是手上还是非常任劳任怨的继续处理，生怕会辜负某个大馋小子的期待。算了，既然自己买的，那就认命吧。
他轻轻叹了口气，手上的动作依旧没停。
最近他发现自己的流量好像好了不少，估计也是露比那家伙忙前忙后帮自己联系粉丝的功劳。想到这里，觉得自己好像更应该犒劳一下功臣。
才不是自己想吃，绝对不是。
算了，就算是他想吃他也不会承认。
反正做多了总会有人吃的，自己只是顺带的。
手上的动作就算再墨迹，也总有终于干完的时候。看着眼前终于剔完筋膜的板油，宋挽星终于松了口气。
放下刀活动了一下胳膊，又动了动自己长时间低头已经非常酸痛了的脖子。
果然，当厨师也未必会逃得开肩颈问题。
“早知道就不去买什么板油了，累死了。”
没来由的抱怨在安静的厨房里响起，他有点垂头丧气拖延症发作。但是一想到现在自己不是一个住，家里还有个人需要吃饭的份上还是动起来了。
手上重新拿起菜刀，手起刀落就把板油切成了均匀的肉片。
直接把板油倒入锅里加上水，准备先焯水然后再开始炸制猪油渣，顺便炼油。
就着菜板随手又切了两块葱段和姜片，拿起料酒瓶打开瓶盖又倒进去了一点料酒，正好三种佐料进去可以去除腥味。
等水开的时候上面就飘起了浮沫，拿起勺子轻轻撇去。
等到浮沫被撇去的差不多才关上火把板油捞出来，又拿出来了一个干净的锅，重新倒入一点水再将肉倒进去打开火开始煮。
露比看到他的做法有些不理解，为什么炸东西要用水。
但宋挽星会告诉他，这是祖宗的智慧。
虽然他确实解释了：“是把板油里的油脂用水煮出来，然后再蒸发水分提炼出纯净的油脂，等油够多就会把板油块油炸，就是猪油渣。”
露比听完还是有些云里雾里，毕竟这对他来说确实很复杂，更何况他还不会做饭。但其实，宋挽星也并没有对他理解这件事报什么很大的希望。
有些东西也不是他能强求来的，比如知识。
它不会横冲直撞直接冲进脑袋里，要是能这样他早就成天才了。
要是成为天才的代价这么低的话，他倒是也不是很介意自己成为天才。虽然这样连吃带拿会被吐槽，但是起码得到了想要的。
果不其然，露比到旁边消化了好一会也没想明白到底为什么，毕竟他完全理解不了为什么水会变成油。
宋挽星……应该不是炼金术师，也不应该会什么把水变成油的魔法。
“我还是有点不明白，你到底是怎么样才能做到把水变成油的。”
宋挽星听到了他的疑问并没有想出什么回答，只是安静继续操作，顺便扔给他一句话：“自己一会看着，看完了你就知道了。”
说完，就再也没有和露比搭话，自己做着自己的事。
很快，水就开始沸腾，但紧接着就像油一样开始咕嘟响着。整个厨房里都充满了猪油的味道，说实话还是半成品状态的猪油味道有些难闻，露比是有些不太喜欢。
但是处于自己的好奇心，他还是打算驻足继续观看。
再探寻真相的路上半途而废实在是有些过分，本着求真的精神就应该一直看到真相，而不是凭借只言片语去编造所谓的真相。
要是真相随便就能构造，那这个世界上也就不需要公正了。
随着水分的蒸发，油的状态越发明显，而里面的板油块也开始变得金黄。
厨房里的味道也开始变化了，从一开始有些难闻的味道，转变成了油脂特有的气味。
水蒸气在厨房里盘旋，又被吸油烟机轻松吸走，带向更远的远方。
而露比也成功亲眼看到了，宋挽星是如何将水变成油的。
他就像是个魔法师一样，在厨房里把所有不可能凑到一起的东西化整为零，点石成金。
现在，他可以觉得对方是个伟大的炼金术师。
锅内的声音逐渐从咕嘟的水声变成了油炸的独特的一种声音，而板油没有消失，反而是体积变小，颜色变黄，完成了它的转变。
宋挽星看着锅里的板油变得干瘪，随手拿着漏勺捞出。大大的一块板油，一转眼就变成了一块块酥脆的，金黄且干瘪的油渣。
随手倒上辣椒孜然胡椒粉和盐，在碗里随手颠两下让每一片都均匀沾上调料。“哗啦”“哗啦”的声音在碗里响起，像是油渣们举着双手，在大声呼喊着“我很酥脆”一样。
当然，看上去也和听上去一样。
“尝尝看。”
话音刚落，装着油渣的大碗就朝他推了过来。而声音的主人早就已经转过身，拿出另一个罐子装已经炸出来的猪油。
液体倒下，微微有些透明的猪油就像是水一样晃动着，但又带着油特有的粘稠感。
但露比不是很关心那罐油的味道，他小心翼翼拿起一片油渣放在嘴边有些犹豫。但随着“咔嚓！”一声，酥脆的油渣直直地落入了他的嘴里。
上面还被宋挽星贴心的撒上了孜然盐和辣椒，吃起来香香脆脆的，他还挺喜欢这个味道的。就目前而言确实是，虽然也不是很想承认而已。
宋挽星本来还担心对方会不喜欢这个味道，转头看向他时看到了对方的那样，本来话到嘴边的安慰瞬间收住。看来，自己的厨艺好像还不错，对方还挺喜欢自己做菜的这个味道的。
就算对方不承认，自己也没觉得有什么。
反正一日三餐，一个人吃也是吃，两个人吃也是吃。
人生不如意十之八九，反正倒霉一次，之后应该也总会有好运气的时候。虽然宋挽星觉得自己今天确实是很倒霉，想到这里，他默默伸出手捂住了今天不小心碰到的手臂。
“在发什么呆？”突然出现的声音吓了宋挽星一跳，手上捂着手臂的动作更加用力。转过头去才看到露比的脸，一时间还感觉有点恍惚。
手上碰到的淤青在这个时候像是回旋镖一样狠狠打回来，疼得他一时有点眼睛酸酸地想哭。但是碍于脸面还是硬生生止住了，于是又变成了对方眼里波澜不惊的模样。
露比看着他这样想着其实也挺像他的，遇到事情不愿意说。恨不得把牙打碎了装肚子里，就算倒霉也只会乖乖受着，比起人类，这家伙更像个比格。
虽然不会闯祸，但是疼也不会说。
“我没事，你怎么还进厨房了？”
说实话，话题扯得有点生硬。
但是露比什么都没说，只是轻轻伸出手拉下了他的手。拉开的一瞬间，他就看到了对方手臂上的淤青，光是看着就疼，他完全不知道对方怎么就那么能忍。
“你都这样了还说没事，你是什么铁人吗？”
露比的声音有点着急，说完的话甚至还在厨房里到处打着回声。宋挽星的指尖微微愣住，他没想到会有人这么关心他，会这么关注他手上的伤。
以前也有个人会关心他受没受伤，但是后来只有他自己会关心自己了。
打那之后，他就一直都觉得自己倒霉，非常倒霉。
大小伤不断，但是好歹从疼痛里他好像找到了自己为什么活着，或者说是活着的实感。
他还在发呆，但是对方的身影早就已经消失在眼前了，他不知道他去干什么了。宋挽星现在就只知道，眼前就又剩下他一个人了。
“宋挽星！你到底要成什么样才肯说自己有事啊！”
露比的声音很大，从老远就听得见了。宋挽星的睫毛微颤，似乎是有点不太习惯这样的生活。
是了，之前除了拍视频会爬起来做饭，平时都是低能量老鼠人的自己居然会有一天爱上生活。
原因竟是不愿意看着某人饿着，但是对方是天使应该不会……饿。
他想到了上次做土豆片的时候，对方眼巴巴的样子。其实他也是可以感觉到饥饿的吧。但是下一刻，他就被自己的想法吓到了，自己居然会关心人了？是他自己疯了？还是自己疯了？
叹了口气，看向桌上的那碗猪油渣，一时间他觉得有点食欲全无。平时喜欢吃的东西，现在居然有点不太想吃。
最后，他还是没有动那碗猪油渣。
作者有话说
第6章 阳春面
，还差 