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50、家常冒菜 下午出去玩 ...
来的人刚刚好,卖完盒饭,姜箬就先收摊了。
剩下还有三分之一桶酸梅汤,她带上一次性塑料碗,装上小推车,给陶思思拿过去。
“要是有人往这边走,就和她们说没菜了,正好还有些汤,分给他们就行。”
“行。”陶思思笑着应下。
收拾完东西,离十二点还有一会儿,姜箬打电话给大肥猫,问它事办得怎么样。
“没问题,我办事你就放心吧,已经订好,等着你们回来吃完饭就能走。”
得到肯定的回复,姜箬把手机插进兜里,松了口气,等会再和陶思思聊聊,这件事就敲定,估计问题不大。
骑着三轮车往路口走,这边树荫多,还算凉快,树底下停放着不少电瓶车,开过去就变成逆行,姜箬只能先绕一大圈,往天桥底下绕过去。
等骑到陶思思旁边,桶里的酸梅汤也送得差不多见底。
天气还是热,外面已经将近三十五度,好在两人都穿着空间兑换的空调衣,只有露在外边的脸晒得滚烫。
“怎么样,要回去吗?”
“差不多了姐,咱一块走吧。”
陶思思把桶盖好,塑料袋提上,准备给搬到三轮车上。姜箬帮忙搬好,见陶思思准备去扫码骑车,连忙拉住她的手,“我有话和你说。”
“什么话?”陶思思回过头,看着姜箬。
姜箬很少会这么正经地和她聊天,一旦这么说了,肯定是什么很重要的事,这么想着,她的表情也凝重起来。
“等会儿吃完饭我们去临山上玩。”
“就这些?”
“是的,就是这些了。”
“行没问题。”
她还以为是什么大事呢,吓她一跳,原来只是出去玩。
扫码骑上车,陶思思先行离开。
姜箬看着她的背影,也赶紧跟着回家。下午时间紧迫,不能浪费。她没和陶思思说自己的目的,陶思思的性子和大肥猫不一样,她心里想法比较多,不能直接说,直接先去做,然后再解释。
需要去拿捏其中的度。
回到家,姜箬开始做饭。
今天吃的家常冒菜,陶思思听着感兴趣,提出吃这个也不不错。
去空间摘了蔬菜,洗干净,又把早上买的菜处理好,姜箬开始做饭。
起锅烧油,油热下姜蒜爆香,放洋葱、干辣椒翻炒均匀,两人不太爱吃花椒,就没放。之后加入火锅底料翻炒,直至牛油化开后,加入适量温水、调料进行调味。
根据各种配菜的烹饪时间,将菜放进去煮熟后捞出放碗里,按照青菜放最底下,肉放上面的原则把菜铺好,之后倒入火锅汤,撒上芝麻、香菜、香葱,热油爆香后即可上桌。
大碗里是满满的冒菜,红油汤底,色泽诱人。
肥牛卷层层铺开,表面裹着红油、芝麻粒,入口浓香,牛肉醇厚的味道在咀嚼中越发浓厚,这汤汁味道绝了,配上一大口白米饭,饭都是香的。
翠绿的莴笋片被切得很薄,既入味又保留了清脆的口感,吃着爽利。
房间里开了空调,也抵挡不住热烈的味道激发出的薄汗。
吃完躺沙发上消食,休息会儿,姜箬又打上果汁装在水壶里。等会要去爬山,山不高,一小时就可以登顶,她们等会打车过去,半小时就能到。
虽说现在是阴天,温度还是挺高。
等到准备得差不多,她们就出发了。
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