《不会种田的厨子不是好厨子》执笔画妳眉

9、第 9 章

　　苏晚和苏梁秀出发早，往西十里处的村子叫镰刀村，刚巧在村口碰到一对夫妻，拉着一车棉花，用麻布披着，再拿绳子捆了几圈防止棉花飞走。
　　苏晚：“你们是不是也去石岭集的？”怕人觉得唐突，立刻报上家门：“俺们是苏家口的。”
　　这两人一听村子么离得也不远，但是有些疑问：“苏家口怎么不去覃州？前两天覃州有集，俺们还去你们村坐船了。”
　　苏晚笑笑：“是有船，但覃州也不是时时都好做生意的，听说石岭集也挺好，俺们是做吃食的，如果总是赶覃州的集，东西不好卖。”
　　这俩夫妻表示理解，石岭的集和覃州不一样，人们有一半的交易方式是以物易物，且大多数还是地里的产出跟下地用的东西，远不像覃州什么都有得卖，再看看苏晚和她娘的穿着挺像苏家口那户出名贫户的。
　　前段时间听说贫户家女儿没卖成，快熬不过今年冬天了，那确实需要去石岭换些生活必需品。

　　石岭吃食其实也有市场，有个卖烧饼的，但是集散的早，赶集的人们走的晚都是喝口糊糊汤好走回家。
　　看苏晚车上这大罐小罐看不出用料吃食，人力拉着车，她们也不知道该安慰苏晚还是怎么帮她们一把。

　　小两口对视一眼，问：“是第一次去吗？”
　　苏晚点点头。
　　那二人一副怪不得的神情，苏晚似乎还从中看到了心疼和怜悯，这让她预感到这个石岭集可能不是那么好赶。
　　但这夫妻也是好人，又跟苏晚说：“我们知道等下进了集怎么占地方，这一路跟我们走吧，也熟悉熟悉路。”
　　苏晚谢过二人，提前在心里给夫妻二人预留出两份卤货和猪肚。

　　石岭集其实前不着村后不着店，只因为这里有条平坦大路，贯穿着东西南北的村落，东边虽离苏家口不算远，但是中间隔着一座不算低的山，绕路和翻山都不容易，之前有不少走商的想去苏家口坐船，但是不少人选择了在此地半路休息，带着各种各样货物的人越来越多，久而久之演变成一个非城镇集市，人们的生活轨迹便如此被山川划分出区域。

　　由于石岭集是被人们集群出来的自然集市，即便曾经不是城镇，几十年下来也早有了住户，像一些手艺能随着人走哪里都能活的，木匠和铁匠这里都有。
　　现在天气还早，天刚大亮没一会，苏晚没在这看到非常密集的摊位，穿过木匠铺和铁匠铺，一路跟着小夫妻俩人走到一个西南角，很多经过的地方都有空地，苏晚还是决定先跟着这两个夫妻摆摊，一来她还不了解此处，二是如果有什么意外她们还能互相照应。
　　苏晚将板车停在二人另一边，也算是在路边，来赶集的人渐渐多起来。
　　看这人流量，比覃州只多不少，隔壁卖棉花的瞬间围上来七八个人，不光一个摊子如此，其他摊子也都差不多。
　　苏晚和苏粮秀利索地将东西都摆开，几个坛子先垫在案板下，一份卤味打开罐子口用碗提前摆出来一碗供人们试吃，再将带来的豆干全部摆在油纸上，案板上放一只刚拿出来的猪肚。
　　猪肚这东西有点特殊，即便处理很干净，胃的下半部分也会带点深褐色，但是切成丝后会非常好看，一层白色的肚仁一层褐色的外皮。
　　一切准备好，苏晚先拿油纸包了两份，趁旁边夫妻得空送过去。
　　小夫妻俩早就看见苏晚摆弄了，眼睛直勾勾的，但轻轻推拒着。
　　苏晚直接塞到她们棉花车上：“姐姐，你快收下，等下我还要拖你告诉我这集上哪边有卖蒜头和酱油醋的。”
　　小夫妻这才不推拒但还是很为难：“倒不是我们不告诉你，而是柴米油盐酱醋茶一类，在这里非常碰运气，尤其那个卖油盐酱醋的经常走村卖，有时候来集上有时候不来的，推着一个和你们一样的板车。”
　　苏粮秀深思仔细回想一会儿:“怕是这几天刚来过这里，不知道要去哪个村子了，昨天你爹打听集市还遇到过。”
　　苏晚看着渐渐多起来的人流，暗叹一切准备不够深思熟虑，只能先卖心肝肺和豆干了。
　　旁边几波人流过去，半晌无人光顾苏晚摊位，她倒是看明白了，各个带着不少东西，但偏偏没有人光顾。
　　苏晚和苏粮秀大声叫卖。
　　“新出锅的卤货，十文一碗，十文一碗！”
　　……
　　来了个中年人：“给我来一碗。”
　　苏晚一看开张了，赶紧装。
　　这人当是饿坏了，两把全抓嘴里塞完了，吃完却摇头。
　　苏晚不觉得是不好吃，倒有可能不合人口味，连忙追问：“请问是不合口味吗？”
　　男人一拧鼻子，捏出一嘟噜水晶挂坠蹭在抬起来的鞋底子上：“挺好吃的就是太贵了。”
　　苏粮秀：“大哥，现在街上一斤生肉三十文，咱家这真不算贵。”
　　苏晚沉思，看这人步履匆匆离开，手里又提了一份赶紧追上去：“大哥，是不是没吃饱？还是不好吃？”
　　那男人摆摆手推拒：“不买了不买了，十文我能和好几碗糊糊汤，再就俩烧饼。再加上，俺是来换东西的，没带那么多钱，实在是可惜。”
　　苏晚明白这集市上人们的需求了，要能吃饱的，还要不用银子的，这么长时间她竟然没发现此处是个以物易物的集市。
　　她将这包卤货塞给男人：“大哥拿去吃吧，您是我们开张第一个客人，这是送的。”
　　苏晚回去找母亲，准备提前结束今天的集市。
　　“娘，我们今天先回去吧，这些先等等吧。”
　　苏粮秀也发现了今天的生意尤其不好做，她有些愧疚，自己从未听说过这边的集市，也不能提前给上苏晚什么帮助，唉。
　　和苏晚匆匆忙忙收拾东西。
　　前几次苏晚做的卤货很少剩下，这是第一次几乎全部剩下，她也不心疼，因为食物是有最佳食用时间的，一个美食能在最佳赏味期被人享用到，才是最完美的美食，于是又挖出一大碗送给隔壁小夫妻。
　　小夫妻生意还可以，棉花已经下去大半车，再看苏晚那里果然不出所料，见苏晚又带了那么多卤货，实在不好意思再收下。
　　“大姐姐夫可一定要收下，这条路还是你们带俺们来的，相遇是缘，没想到此处吃食生意不好做，俺们准备先走了，回去准备准备别的，想想其他办法，这些都是今早刚出锅的，不想办法卖出去，可惜了。”
　　夫妻二人吃完第一份就知道，苏晚这卤货虽不知原材料，但确实是味道霸道醇厚，在口中跳舞生香，再一听刚做出来的，其实他夫妻二人冬天没有什么事干，就爱研究点小酒，这不知名的肉片用来下酒肯定差不了。
　　苏晚送完就转身和苏粮秀收拾，隔壁夫妻麻袋带着一麻袋棉花来放到苏晚她们板车上:“大妹子，俺们知道你给的肉太贵重了，可也不想你这好东西就如此蒙尘，俺们想跟你换一些拿回去下酒吃。”
　　苏晚差点惊掉下巴，一袋棉花足足有五斤重，即便是单卖也得两百多文，连忙摆手：“不贵的不贵的。”她却因为覃州的事略有心理负担，没有告诉这夫妻二人是什么，只说：“这些都是贱肉，是覃州那边的吃食，十文一碗，没多少。”说着从车上直接倒出半罐相当于一副心肝肺的量给夫妻二人带走。
　　然后苏晚和苏粮秀推着板车开始往外走，一边走一边观察四周，到处找有没有卖吃食的成功案例。
　　很可惜的是，快到尽头了，还是没有什么吃的，甚至没有看到苏晚想象中的蒜头和酱醋。
　　苏粮秀也在一直帮苏晚看有没有能改善当前困境的办法，突然她眼睛一亮。
　　那边三五成群的人坐在凳子上，围在桌子前，人人手里都拿着碗！
　　是卖吃食的。
　　“小晚！”苏晚被苏粮秀一喊，也看见了不远处有个草棚，人们三三两两的坐在那里。
　　苏晚浑身像是有了干劲，拉着板车过去。
　　这些人手里都端着一个脸大的碗，里面装的是灰色的糊糊，应当就是方才中年男人说的面糊糊。
　　这家店倒是会做，糊糊陪着圆圆的炊饼。
　　苏晚眼睛直冒光，若是让他们知道这炊饼夹着卤货灰多么好吃，自己今天还愁卖不出去嘛！
　　但人越到兴奋时越不能急，她拿着钱问卖炊饼的老板：“给我来十个。”
　　周围人一听，什么人敢吃十个炊饼？
　　一看是对瘦弱的母女拉着比她们重好多倍的板车，可这再饿，俩人能吃得完十个炊饼吗？
　　苏晚默默掏钱，随手指了个人人群中的位置：“老板，我和我娘就在这个位置吃。”
　　板车上是装满卤货的陶罐，她抱到吃饭的地方。
　　人们纷纷侧目这姑娘要干什么古怪的事，只见她一手拿炊饼，一手用筷子从陶罐里夹出来些什么一片一片像是肉的东西。
　　夹在一起，在热乎乎炊饼的作用下，凉掉的卤货慢慢热起来，散发浓浓的卤香和肉香。
　　那姑娘也是豪放，一口下去大半。
　　离苏晚最近的食客盯得恨不得眼珠子流口水，手里的炊饼越吃越没味了，想尝尝她手中的吃食。