《我的种田系统被托管了》涂夜

78、草根棒子

　　兰老大原本红润饱满的脸色，听到兰融这话后，顷刻间变得萎靡不振，他的眼角耷拉下来，凑到兰融跟前诉苦：“你是不知道，我真难啊！”

　　村里传话可太离谱！

　　原本不过是熬酱的婆子累得慌，回家懒得做饭，儿媳妇在外抱怨忙不过来，也不知怎的，过两天流言就传成了——熬酱坊忙不过来啦，熬酱坊要招人啦！

　　这不，那些婶子姨婆就像闻着腥味的猫，看见天鹅的青蛙，掉进米缸的耗子一样，热情积极地冲兰老大来了！

　　有那年长的婶子，当场撸起袖子，非要他瞧瞧自己那壮实的胳膊，吓得兰老大捂着眼睛直往后躲。有那姨奶不走寻常路，拐弯抹角想跟他家攀亲家。开什么玩笑，大郎哥才多大？这不是胡闹吗？

　　还有他媳妇的娘家人，七拐八绕托人来说项，结果被村里人撵了回去，还嚷嚷说都是乡里乡亲的，难道他们不比外头的更亲？远亲不如近邻！

　　总之，那叫一个花样百出，各个恨不得当场摁个手印，把自己卖给他家当长工。

　　“咱家不是真忙不过来了吗？为啥不招俩人？”兰融听得一头雾水，心想村里人这么积极，不是好事吗？

　　兰老大深深叹了口气，那声叹息里饱含着当家男人的愁苦：“嗨！招谁去？”

　　他往椅背上一靠，掰着指头跟兰融细算：“咱们家这作坊，现在人手是紧了点，可紧巴紧巴，也能转得开。关键是啥？关键是这活计它跟种地不一样，一年四季都有事做。春夏秋三季忙，那是没得说。可到了冬天呢？冬天水结冰，路也不好走，都在家猫冬这生意淡了，作坊里用不了那么多人。咱总不能因为冬天干的活少，就克扣工钱吧？”

　　兰融点点头，这倒是个理儿。

　　“可要是为了春秋两季的人手，把这些人常年招进来，”兰老大一拍大腿，“冬天就得白养着啊！一个月几十号人的工钱，再加上吃喝，那是小数目？咱家这点底子，经得起这么折腾？”

　　兰融若有所思地听着，手指无意识地在膝盖上轻轻敲着。

　　兰老大继续叹气：“再说了，真按今年这卖的量来招人，那就不是一两个的事儿，怎么也得招五七八个。除非冬天能有别的活计让她们干，那也不算太亏。”

　　他都不知道啥时候自己竟成了香饽饽！

　　“鱼...养鱼....”兰融喃喃道。

　　“啥？啥鱼？”兰老大瞧见兰融发呆的样子，心里‘突突’乱跳，莫不是....莫不是老天爷疼憨人，舍不得他愁苦，又赐下啥方子？

　　“二位客官，菜来喽——上齐了，慢用！”

　　兰老大正瞪着俩大眼睛握拳期待，耳畔突然传来一声豁亮的声响，店小二肩搭白巾端着大木盘走进了屋。

　　四道菜摆上桌，鲜香的味道只往俩人鼻子里钻，兰老大再一回头看，就见兰融眼睛直愣愣的盯着那菜直咽口水，显然孩子饿了。

　　得了，这还鱼啥的？等会再问吧！

　　他开动筷子，兰融也迅速跟上。

　　羊头签是将羊肉剁细，拌上笋丁，松仁，用薄如蝉翼的网油膜紧紧卷成小卷，入油锅滚一圈。热油逼出了网油的油脂，外层的膜便只剩一层酥脆的薄壳，咬开时簌簌落屑，里头却分毫不见油星，羊肉嫩得像用小火慢慢煨出来的，鲜香满口。

　　一入口，兰老大的眼睛倏地亮了。他捂着嘴，发出几声含糊不清的“嗯嗯嗯”，手指点着那盘羊头签连连点头，却愣是一句话也没挤出来。

　　他的舌头忙，兰融那边也不示弱，她挑的炙猪肉外皮是琥珀色的，内里却是流着汁水的嫩粉，筷子一碰，就能听见‘咔嚓’的脆响。入口酸甜还带着果木的熏香味。

　　刚炸好的小鱼酥脆嫩滑，一口一个，皮酥肉软。兰融吃了半截，惊讶地抓起一个小鱼一分为两半，巴掌大的小鱼虽外表还是完整的，内里的骨头却不翼而飞！

　　她指着鱼，一个劲的冲兰老大使眼色，兰老大却误会了：“对对！鱼，你刚才说啥鱼？”

　　“脆鱼！”兰融含糊道，见兰老大不动，干脆起身给他夹了一筷子：“大伯，你先吃这个鱼！”

　　兰老大却被‘脆鱼’吸引了注意力，他塞了一筷子鱼进嘴里，却有些食不知味。

　　“啥是脆鱼？鱼还能是脆的？那不成炸鱼干了吗？”兰老大嘴里嚼着鱼肉，心思早就跑远了。

　　见到兰老大的模样，兰融只得先将筷子放下，抿了口温水道：“那不是鱼干，其实说起来也不新奇，以前咱家没钱也没池塘，我就忘了说。就是用发芽的蚕豆喂草鱼，这样草鱼的肉就会变得紧实，吃起来脆脆弹弹，像...像驴筋那样，反正跟别的鱼肉都不一样！还有个特别的名字，脆肉鲩！”

　　兰老大惊讶地长大了嘴巴，这还叫没啥新奇的？新奇大发啦！

　　他，他爹，他祖爷爷也没谁听过鱼肉是脆的！

　　他只听过“三花五罗十八子”，各个肉嫩细腻，体大肥美。

　　草鱼应该就是十八子里的草根棒子，这草根棒子吃点蚕豆，就能变成另一番模样？

　　兰融照着脑海里的内容给兰老大着重描述了一遍，兰老大听得眼睛越睁越大，干脆起身在包厢里乐不可支地手舞足蹈。

　　他激动地摇晃兰融：“哎呀！你知道这叫啥不？这可是叫万里挑一的独一份！咱们要真能养成那样的鱼肉，咱可真就要发达了！”

　　景宋朝从官家到平民，可是各个都爱新鲜物！

　　什么围棋，香药的，五花八门可不老少！

　　这鱼还不像大酱，有心人下功夫钻研，虽不能一模一样，也能做出来七八分相似的味道。

　　听兰融说的，养脆鱼的讲究多，听起来好像麻烦，可对他们家来说可是大大的好事！

　　讲究不多，那不是谁看一眼都能学了去？还怎么做到独一无二？

　　他兴奋得直转圈，忽然又想起什么，眼睛瞪得像铜铃：“你等等！啥叫你忘了说？你还有没有啥忘了的？”

　　兰融被兰老大盯着，忽然眼神开始闪躲起来。

　　兰老大一看哪里还能不明白：“还真有啊？！”

　　“也不算...”兰融小声辩解，将之前与兰老二他们卖菜谱的经历讲给了兰老大听，“都是没人要的东西，我也没当回事...”

　　啥东西？

　　芋头鸭，八宝鸡，猪肚酿肉，牛肉卷，蒸鹿尾，兰花鹅...

　　兰老大光听菜名听得口水都快下来了，他塞了一筷子羊肉签填肚子，缓了缓感叹：“哎哟喂，咱家这得错过多少钱啊！”

　　可等兰融把八宝香酥鸡的做法细细讲了一遍，从选料、腌制、火候、调味，那繁琐复杂的工序听得兰老大目瞪口呆。他愣了好一会儿，脸上的懊恼渐渐散了，变成一种恍然大悟的释怀。

　　“得，”他摆摆手，“这方子太繁琐了，工序一套一套的，没个正经学过的手艺人，还真干不下来。咱家现在这点人手，想都不用想，这真不是咱家能赚的钱！”

　　可是...

　　兰融迟疑：“可咱家也没池塘啊！要是有活水最好，没活水鱼容易死。”

　　兰老大眼神精光一闪：“把老头那两亩田给改了！”

　　兰融眼睛也开始亮晶晶，有种干坏事的兴奋，就听兰老大继续说：“反正他种那稻子，年年收成不好，打出来的米他自己都嫌不好吃。改挖成鱼塘，正好！地势也合适引水！”

　　兰融一点就透：“咱先试试？”

　　兰老大频频点头：“先试试，真成了，我再去买地，要不成，再给他填回去。”

　　俩人商量的差不多，也有心思放松吃饭，他们刚结账离开，后脚就有一矮一瘦的俩人就要提步跟上去。

　　刚走两步，瘦子却觉得不对劲，他指着兰老大离去的背影，压低声音对同伴说：“瞧见没？刚才那老小子怀里还鼓囊囊的，现在没了！”

　　矮子拍手一乐，催促道：“定是他们把钱落饭馆里了！”

　　俩人二话不说就往楼上冲去，他俩速度快走的急，门口的小二还以为是上楼找人的。

　　俩人到了楼上，一眼就见到一间敞开门的小包间，他俩快步冲进去，东翻西找，掀桌布趴凳子底下，恨不得把地砖都撬起来。

　　进来收拾碗筷的店小二见两个陌生男人鬼鬼祟祟地乱翻，立刻放下手里的抹布，一把拦住俩人：“干啥！干啥！你们都是干啥来的！翻什么呢！”

　　瘦子赔笑道：“小二哥，刚才我们主家落东西，让我们赶紧过来找找！”

　　店小二眼皮都懒得扫他俩，张嘴就骂：“放屁！就你俩这身行头，裤腿打着补丁，鞋帮子露着线头，浑身上下凑不出二两新布，哪家能雇你们当差？也不怕把财神爷臭得再不来！撒谎也不撒泡尿照照，竟敢糊弄到你爷爷我头上来了！俩鸟货，是瞅着店里人多，想顺点东西走吧？来人呐，给我打！”

　　周围的伙计听见动静全都跑了过来，一见这架势，二话不说，抄起手中物件就开始招呼。

　　俩人反应不及，被捉到后院一顿好打，打得抱头鼠窜，连滚带爬地被赶出了门。

　　这俩闲汉鼻青脸肿地躲在后巷抽泣，而兰老大和兰融俩人早就挺着肚子溜溜达达走回了家。

　　路上兰老大还感慨：“下次可要带着孟石头，这拿了金子，觉得看谁都像坏蛋呢！”

　　兰融深有同感地点点头！

　　俩人一路规划养鱼开店，回家的路程倒也不寂寞。结果刚进门，就被兰老头堵住：“你俩又去哪了？一天都见不着人影！明天一大早就要下地收麦子，老大，你留下看家帮忙！”

　　说完，还恨铁不成钢地看了兰融一眼，咋地也不明白，以前跟他老好老好的小孙女咋就能叛变呢？