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69、自食恶果 随它去 ...
几家香料店看过去,沈昭昭失望不已。莫说灵香子,便是正宗的西域货都不多见。
多数店铺不过是随意挂了些西域样式的挂饰装样子,内里摆着的,还是在卖茴香、花椒、大料、桂皮、丁香之类的本地货。
真货嘛,倒也有。
可沈昭昭一眼就瞧出店主是收货的二道贩子,店里串货的调料质量参差不齐,价格却贵得吓人。
外来的和尚好念经,偏有人钻着胡商集市的空子,借着西域香料的名头哄抬物价。
店老板们见沈昭昭是个识货的,也不多言语,大多一副事不关己的样子,继续等着忽悠不懂行的客人。
到最后,实在有人看不下去,提点了她两句:“要找真胡商,你去前面巷子阿娜尔汗婆婆那里看看吧,我们这儿没有你要的货。”
沈昭昭谢过,按那人的指引钻进一条狭窄巷子,果然看到了一个小小的调料摊子。
十几个羊皮口袋径直敞开,里面堆着各色香料。
她一一轻捻、嗅闻,触感干燥,香气纯粹,果然是上好的质量。
胡椒颗颗饱满、色泽乌亮,干姜质地坚实、香气醇厚,还有荜澄茄、肉豆蔻、石蜜这类稀罕物,寻常人别说辨认,就连名字都未必听过。
若非沈昭昭先前花过功夫钻研香料,今日怕是也难慧眼识珠。
摊主是一个老婆婆,穿着却十分讲究,头上裹着雪白的头巾,耳边一对硕大的银耳环随着动作轻轻晃动。
一袭大红绣花长裙,衬得她愈发明艳。
“您就是阿娜尔汗婆婆?刚听别的店主说你家的货来路正。”
阿娜尔汗笑着点了点头,随意伸手理了理身边的香料口袋,语气淡然,“是啊。小姑娘,要点什么?”
她的手指纤长,尖尖的指甲上带着一抹正红,一举一动都别有韵味。
沈昭昭抬头,一个柔情似水的眸子与她四目相对。
某个瞬间,沈昭昭甚至误以为和她说话的是一个正值青春年华的少女。
沈昭昭一时看痴了,怎么会有人如此优雅的老去?
还是说,她本就是个年轻姑娘?
直到身旁的沈三七推了推她,她才缓过神来,问到了正题:“不知您这里可有灵香子?”
阿娜尔汗用那双勾人的眼睛看了看她,语气诧异:“你寻那东西做什么?我摊子上没有,整个京都也没人有。”
沈昭昭心中激动不已,听这话,阿娜尔汗应是知道灵香子!
她接着追问道:“我做菜需要这味调料,还请婆婆告知,既然京都没有,我该去何处寻?”
阿娜尔汗嗤笑一声:“灵香子不出天山,你还能随我到西域去?”
沈三七皱眉道:“这不出是怎么个不出法?有人不让它出,还是它出不了?”
阿娜尔汗答:“你们能寻到这味调料,想来也是做菜的行家。难道你们没有听说,这灵香子只有天山长,且采下一个时辰必须用掉,否则风味儿全无?”
沈昭昭如遭雷击!
怪不得她在京都寻不到灵香子,原是这味调料的使用如此苛刻。照这样说,没有胡商能将它运出西域。
就算运来,也只剩一个空壳子,哪里还能卖出价钱?
沈昭昭不知自己是如何走出的巷子,她的心中一团乱麻。西域往返至少几个月,金水街的铺子她又空不起……
系统到底为什么非要她去复刻什么原版肉酱面?!
但在孩子面前,她也不好表现出颓废。调整了一下心情,沈昭昭还是挂上了笑脸。
天要下雨,娘要嫁人,随它去吧。
胡商集市一圈逛下来,沈昭昭没找到想要的东西,孩子们却收获颇丰。
杏儿淘到一把趁手的波斯弯刀,大毛得到了一兜闪闪发光的玻璃珠,嚷着要回村炫耀。
金宝则直接蹬上了一只足尖俏俏的羊皮小靴,漂亮又轻便。
第二日,金宝嚷着要去沈昭昭的新店看看,他很想体验一把在京都当大掌柜的感觉。
沈昭昭和沈三七自然依他。
大毛和杏儿一进繁华的金水街,立即撒了欢,也顾不上打招呼,拽着对方就往热闹的人堆儿里钻,眨眼间就没了踪影。
沈昭昭估摸着照他俩这兴致,一时半会儿是回不来。
开了铺门,金宝就钻到柜台后,拿出了掌柜的派头:“二位客官吃点什么?”
沈昭昭看他一本正经的样子甚是有趣,也配合道:“我要吃羊肉索饼,你家有吗?”
沈三七帮腔:“那我就要炙羊腿~”
金宝瘦长的小脸涨得通红:“没、没有。你们还是来碗肉酱面吧。”
两人被他逗得哈哈大笑。
“该说不说,在金水街开铺子和在村里的感觉就是不一样!”金宝随意翻了翻账本,不禁咋舌,“定价这么高都有人买啊,京都果然有钱人多。”
没等金宝过够掌柜瘾,京都的麻烦已经找上门来。
“沈老板出来!”一道难听的公鸭嗓又从门外传来。
沈昭昭给了沈三七和金宝一个眼神,让他们在屋里等着。自己则出去看看情况。
“找我什么事?”
沈昭昭的目光迅速扫过,门口公鸭嗓小厮和丁福荣打头阵,他们身后站着一个官差模样的人。
见沈昭昭出来,官差亮出了腰牌:“府衙市令司,赵清。例行查店。”
沈昭昭一侧身,“大人请进吧。”
她身正不怕影子斜,没什么不能查的。
闻言,公鸭嗓小厮和丁福荣也顺势要进去。
沈昭昭冷脸将二人拦下:“赵大人查店是公务,你俩去是要做什么?”
赵清就是丁福荣叫来的,他那日吃了沈昭昭的肉酱面,虽并没有肚疼泄腹的症状,却觉得肉酱面的香味不正常。
他断定沈昭昭在调料里加了违禁料,或许就是要掩盖不新鲜的肉味。
寻常肉酱面哪有这么香?
再说,就算面真的没有问题,哪个铺子有能经得起细查的,他多少都能给沈记食肆寻点晦气。
要怪就怪沈三七那日不给他面子,他丁福荣可不是好欺负的!
思及此,他一副理所当然的样子抱住双臂:“你家吃食有问题,我们也是好心帮官府监督检举。”
公鸭嗓小厮顺着丁福荣的话大叫起来:“你们家不干净,还不让人说?”
他这难听声音一出,立刻吸引了周围人的目光,不少人都围了过来,要看看这热闹。
“怎么回事?这家新店有问题?”
“我就说,还是得去老字号,新店不知道加什么料了!”
“想不到小姑娘看着年纪小,竟然动了歪心思……”
听周围人越说越离谱,沈三七和金宝再也听不下去,从屋里出来,想将始作俑者拉过来揍一顿出气。
沈昭昭听到这些流言蜚语只想笑,她冷静地拉住他俩,对面前的人说道:“你要来便来吧,还有你们这些嚼舌根的,谁有意见就进来看,我家的面绝对干净!”
听到这话,许多人都跟在赵清身后,一同进了沈记食肆的后厨。
一看不要紧,灶台和案板都亮得晃眼,一看就是仔细擦拭过的。架子上空空荡荡,一眼就看得清爽,没什么多余东西。
赵清环视一圈,皱眉问道:“怎么没有食材?”
沈昭昭答:“我们家食材都是当日现买的,从不积货。昨日和今日都不开门,哪儿需要在店里放食材?”
“大人若不信,可去西市卖猪肉的婶子那里问问,我是不是每天早上都去进货?”
赵清见她答的滴水不漏,便点点头,准备出去。丁福荣这人没少找他举报邻里,许多时候也确实能看出问题,他也顺便完成业绩。
像沈记食肆这般谨慎的店却不多见,看来丁福荣是碰上硬茬了。
其它围观的人小声嘀嘀咕咕,内容却变成了好话。
“这家店后厨倒是干净,比我家收拾得利索。”
“当日现买食材?沈老板良心啊!”
“之前对这沈记食肆没兴趣,今日一进店倒是想试一试了。”
……
沈昭昭却不管这些,将他们一股脑都轰出去,还店里一个清静。
丁福荣脸色铁青,刚想走时却被沈昭昭拦住了。
沈三七和金宝诧异地看向沈昭昭,她刚刚阻止他们揍他,难不成是想自己动手?
“赵大人留步,”沈昭昭冷冷笑道,“既然来了,不如随我去天山羊肉索饼店也查上一查吧。”
哟,有仇当场报,这姑娘性情!
围观群众停住了散去的脚步,要接着看下一场好戏。
“赵大人,咱们老相识了,哪儿还用查?我们店绝对没问题!”公鸭嗓小厮顿时急了,却多少带着点欲盖弥彰的意思。
丁福荣瞪他一眼,又不禁心虚,谄媚对赵清道:“赵大人,我家是多少年老店了,怎么会有问题?”
他对沈昭昭怒道:“我看你是想浪费赵大人时间!”
赵清却一摆手:“沈姑娘说的对,既然来了,多看一家也不妨事。”
丁福荣这个貔貅没给他银钱,又总让他一趟趟干活,他何必护着他?
说着,他就带着众人往天山羊肉索饼走去。
金宝不放心,扒着沈昭昭的耳朵问:“昭昭姐,那家店真有问题吗?”
沈昭昭一挑眉:“就算没问题又如何?我还不能寻寻他的晦气?金宝,你跟着进去,哪里不对,直接给赵大人说!”
“顺便,让我看看你有没有长进。”
天山羊肉索饼店的后厨从未让旁人进过,他家羊汤敢在街上熬,食客自然觉得没什么问题。
见赵清来检查,正在吃的食客们纷纷放下筷子,探着头往后厨看。
后厨门一打开,赵清就直接黑了脸。
一只老鼠和几只蟑螂大摇大摆地从众人面前窜过,各处都油腻腻的,扒着一层厚厚的陈年老灰。
丁福荣低头站在一旁,大气都不敢喘。
不知有谁说了一句:“自己店这么脏,还好意思举报别人呢?”
人群中顿时爆发出一阵哄笑。
吃过他家索饼的人皆是面色不善,胃里翻江倒海,还有人当下就捂着肚子吐了出来。
沈昭昭灵敏的鼻子辨别出一丝酸味儿,她径直走进去,拎出一个黑口袋放到人群中间。
沈三七立刻跟上,拿刀划开,一堆变色的碎肉立刻滚了出来。
赵清当即反应过来,指着地上的肉对丁福荣破口大骂:“这种瘟猪肉,你竟敢给人吃?”
丁福荣还想狡辩,死鸭子嘴硬道:“后厨堆的存货,没给食客吃,这也有罪吗?”
公鸭嗓小厮也争辩道:“没错儿,我家从不卖猪肉!”
食客们惊疑不定地看着地上的肉。
他们家卖的不是羊肉吗,如何后厨出现了瘟猪?
沈昭昭乘胜追击,在后厨一通乱翻,找到一坛粉末。掀开盖子,一股纯正的羊肉味儿就窜了出来。
昨儿在胡商集市,她还真被人问过要不要这种黑作坊出来的调料,当时她没放在心上,想不到还真有人敢用。
架子上再一搜,竟然还有一坛止泻药!
她走到门口,拿勺子在锅中捞了捞,果然只有一些羊骨。
她拎着两个坛子和羊骨交到赵清手上,笃定道:“禀大人,丁福荣的羊汤都是拿调味粉与羊骨熬的,可以盖住瘟猪的气味儿。他家的索饼,从来没加过真羊肉!”
铁证如山,丁福荣吓得立刻跪地磕头:“大人,我放得很少啊,吃不出大问题的!”
公鸭嗓小厮此刻再也不敢帮着自己的主子说话,默默闭嘴退到一旁。
赵清已经对他失去了最后一丝耐心,冷冷道:“这些话,你留着到衙门去说吧。”
见他做出如此黑心的事,食客们再也压不住火气,端起碗就将汤汁纷纷泼到了丁福荣身上。
丁福荣从头到脚都湿了个透,他却根本不敢抬起脸来,面对一双双愤怒的眼睛。
赵清正要将丁福荣压走时,又听见柜台处有人叫他。
“赵大人留步!”
他回头看去,是沈昭昭店里的那个半大孩子。
金宝手中挥舞着两个账本儿,兴奋道:
“这家偷税漏税,还做假账!”
收拾了丁福荣,沈昭昭可算狠狠出了口恶气。
为了表扬金宝的勇敢,晚上沈昭昭请客带他们直奔长兴楼搓了一顿。
杏儿和大毛纷纷后悔自己乱跑,没赶上能现场看到恶人被收拾。
酒足饭饱,几人溜达着回西市院子。
街上的戏台却拉开了阵仗,好像有戏要开场。
卖票的人敲着锣,卖力吆喝:“炎州的名角儿,千里巡演进京都!错过今日,再等三年!”
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作者公告
大家的互动收藏都好珍贵,万分感谢! 下篇开《满愿》 异国尼泊尔,与亡夫再爱一次。
……(全显)