57、谈买卖 ...
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“是肉肠，卖是可以卖，只是我们家这肉肠还没有做完最后一道工序，不知道你们是否介意。”送上门的生意，林枝没有不做的道理，这肉肠烤了吃味道是更香，但是就这么吃也是可以的，大不了，她可以给他们便宜个一文钱。
“还没有做完？那这味道咋这么香，应该是熟了的吧？”那大哥先是吃惊，随后越发好奇了。
“自然是熟的，可以直接吃。”林枝点头，顿了顿，“我们做完最后一道工序是五文钱一根，咱们一路同行亦是缘分，你们若是现在买，算你们四文钱一根。”
“四文钱？也就比肉包子贵一半，不是不能接受，给我拿一根尝尝。”那大哥愣了一下，思忖片刻，直接掏钱给林枝。
林枝从背篓里取出一根竹签子，串上烤肠递给那大哥。
那大哥看着那油亮亮的烤肠愣了下，“就这个？这么点四文钱。”
陆丰年见对方怀疑，淡定道，“里面肉装得紧实，比起两个肉包子的肉馅来说，这一根肠里肉只多不少。兄台先尝尝，不亏。”
林枝侧目，有些意外的看了一眼陆丰年，没想到他竟然也会推销了，倒是学得快。
肉肠是早上刚蒸熟的，只稍微将肠衣表皮放凉就装好走了，这一路都在背篓里捂着，还有热乎乎的板栗热气温着，这会肉还是温温的，刚好可以吃。
那大哥看着那油亮亮的烤肠愣了下，“就这个？这么点四文钱。”
陆丰年见对方怀疑，淡定道：“里面肉装得紧实，比两个肉包子的肉馅只多不少。兄台先尝尝，不亏。”
林枝侧目，有些意外地看了一眼陆丰年，没想到他竟然也会推销了，倒是学得快。
肉肠是早上刚蒸熟的，只稍微将肠衣表皮放凉就装好走了，这一路都在背篓里捂着，还有热乎乎的板栗热气温着，这会肉还是温温的，刚好可以吃。
那大哥将信将疑，掏出四文钱，接过林枝递来的烤肠，心里想着这里面怕不是全是瘦肉，毕竟瘦肉便宜，没有油水。
他先是仔细看了看那红亮的色泽，然后试探性地咬了一口。
“唔！”
预想中全是瘦肉干柴的口感并未出现，牙齿咬破微韧的肠衣，嘴里满口的肉，肉馅果然如这小兄弟所说，塞得极满，肥瘦相间，肥肉的油浸润瘦肉，咸香中带着香料味道，不腥不柴，嚼起来弹牙又满足，这味道果然是不亏的。
他三两口便将一根烤肠吃完，还有些意犹未尽抿抿唇，看着手里空空的竹签，满脸惊喜，“嘿！你还真别说，这肉肠的确是实实在在的肉，吃一根，感觉肚子里都没那么缺油水。心里舒坦得不行。”他痛快地又掏出十二文钱，“再给我包三根！我婆娘和两个孩子都在县城，我带去给他们也尝尝。”
那大哥一买一夸，旁边原本观望的五个同伴看着他飞快吃完一整根烤肠，也忍不住了。
“给我也来一根！”
“我也尝尝！”
“闻着是香，给我两根！”
一时间，拥挤的牛车上忙活起来。
林枝麻利地夹肠、包油纸，陆丰年收钱。
六个人，除了那大哥买了四根，其余两人买了一根，另外三个都买了两根，眨眼功夫就卖出去了十二根，入账四十八文，牛车钱都差不多了。
原本都是求镇上走货做买卖的几个人窝在牛车里迫不及待地吃起来，一时间“好吃”，“真得很”，“肉弹牙”的赞叹声不绝于耳，这要是在街上，简直是活生生的招牌，外面赶车的车夫闻着香味都一直咽口水，他克制了又克制，迎面吹来的冷风让他清醒了些，还是没有跟那走货的一起跟着买一根尝尝。
“小兄弟，妹子，你们这肉肠刚刚说是还有一道工序没完成，是什么？若是做好的，味道比现在如何？”
“你们现在吃的肉肠，只是煮熟了，能填肚子。我们在县城卖的时候，会多加一道‘炙烤’工序，将这肉肠表皮的肠衣烤得焦脆，黄黄的，一咬就‘咔嚓’响，亦或者炙烤得久一些，肠衣会炸开，里面的油沁出来，亮晶晶的，是最香的。”
“啧啧……妹子，你这说的，我恨不得现在又要再买一根炙烤好的肉肠尝尝。”
“是啊！那肉烤焦香了味道老好闻了。”
“妹子，要不你自己在牛车上开始烤吧！我想买几根。”其中一个稍显年轻些的大哥，吃着手里的肉肠都觉得差点味道。
“这不太合适，我们在青云书院门口卖。你们以后要想吃，可以来那边买。亦或者，你们自己手里包的肉肠，回家用油稍微煎一下也香的。”林枝看了看牛车里已经挤得无处下脚，笑了笑，直接让他们去摆摊的地方买。
“我们还有糖炒栗子。热乎的，味道粉糯香甜。”陆丰年突然开口。
那几人先是惊讶张大嘴巴，不明所以看着陆丰年。
林枝见状赶紧从被子里摸出一把毛栗子给大家分食，又让陆丰年给了牛车车夫几颗。
肉肠的香味渐渐淡下去，取而代之的是香甜的栗子味，和剥栗子壳的窸窣声。
倒是卖出去了两包毛栗子，十六文。
与昨天差不多时间，到了邻水县，不过这次不同的是，他们全程不是背着货物走山路，而是坐了牛车，人轻松多了。
两人下了牛车，将货物搬下车。
几个大哥还搭了一把手，林枝跟车夫交了早上车钱剩下的十六文，又付了下午回石头镇的定钱十文，一共二十六文。
两人背着背篓往清泉书院走的时候，林枝心里还有些犯嘀咕，“咱们今天这烤肠比昨天多不少，虽然除去了预定的五十根，还有几根破掉的，差不多还有五百根。
“你不是说天气冷了，可以多做一些，卖不完可以明天继续卖。烤肠味道如此香，昨天两百多根还不够卖，我看能卖完。”陆丰年倒是比林枝淡定。
这话像是给林枝吃了一颗定心丸，她便什么都不想，到了地方，赶紧生炉子架铁鏊子，铺上被油沁透得发亮的鹅卵石。
两人摊子刚摆下，就跑过来一个人，是昨天第一个上来买烤肠的伙计，就是斜对面店铺的，那家店铺也是卖吃食的，斜对面就是青云书院，位置极好，林枝来了两天都忙着，也没关注过这家店铺客流如何。
“小娘子，你可算来了，我都等你好久。再给我来五根烤肠。”那小伙计看到林枝满脸激动。
“你为何等我？”林枝不明所以，见陆丰年将炭都点燃，这才放上铁鏊子，倒入鹅卵石，将烤肠一根一根铺满。
抬眼一眼昨天卖柿子的大伯没来，她便先让陆丰年先去买个秤，总不能天天借人家的。
“我们掌柜想跟娘子谈一笔买卖。”那伙计讨好一笑，直接开门见山。
“买卖？我就是个卖烤肠的。跟你们这么大铺子的掌柜有什么买卖好谈的。”林枝看了一眼那铺子门口站着一个穿着长衫的中年男人，男人穿着一身华贵的绸缎，看着就身份不凡，正对着林枝微微颔首，林枝也点头回礼，看向那伙计，手里不忘翻动着烤肠，“今天我们货准备的有点多，得等我们卖完了才有空，不过我话说在前头，烤肠方子我不卖，这是我们一家子吃饭的家伙。”
林枝想起自己之前看小说里面，女主随手卖个方子都能发家致富了，可她又不是什么大厨，古代人也不是什么傻子，没想着一步登天的好事。
那伙计愣了一下，表情不自然笑了笑，“都好说，等您先跟我们掌柜详谈。”
林枝将烤好的烤肠串好，递给小伙计，轻轻点头，“嗯。”
陆丰年买秤回来，就见林枝脸色不太好，忍不住有些担忧，“发生什么事情了？为何你脸色不好？”
“没什么，就是咱们这烤肠才卖了两天，怕是被人盯上了。”林枝叹了口气，看到陆丰年手里的木杆铜盘秤，“这秤多少钱？”
“两百二十文。”陆丰年如实相告，目光扫了一眼对面那家酒楼开在街角处，足足有两层，南面和西面都开了门，来来往往也没几个人进去，“是那家铺子？怎么说？”
“我猜左右不过是想要烤肠方子？不过我已经明确拒绝了，这是我们一家人安身立命的根本，不可能卖。”林枝心有不安，“若是其他的先看看再说。”
烤肉摊刚支上，只有路过的行人会闻着味儿买两根。
林枝便先烤预定的，十根一包，五十根足足包了五大包，林枝多烤了五根，当买十根送一根。
期间陆丰年又去买早饭，巷子里还有卖饼的，陆丰年这次去巷子外买了两个饼子，一个肉饼一个菜饼，倒是合适，刚出锅的烙饼，吃起来就是香香软软的。
“我刚刚问过了，这家铺子是这条街最大的酒楼，叫鸿运楼，听说开张半年，起初还不少人去，如今码头开了一家望江楼，客人便都去了望江楼，这鸿运楼渐渐冷清下来，这县城还有其他两家有名气的天香楼、醉仙楼都还好好的，就这鸿运楼听说都快关门大吉了。这么大酒楼，也不知为何盯上咱家的烤肠。”陆丰年将买饼打听来的消息告诉林枝。
，还差 