网友：阿晨10% 打分：2 [2021-10-06 13:25:20]

面片需要醒面吗？我以为就包子馒头面包啥的要醒

   

[1楼] 网友：funnri [2021-10-06 16:46:27]

要醒的吖，不醒是si面，不管是做面条还是包饺子都不好吃的（俺北方人，面食比较讲究）

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[2楼] 网友：Yuki [2021-10-10 17:17:13]

难怪我做的包子这么难吃，原来是我没有醒面吗

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[3楼] 网友：燕燕 [2021-10-10 23:32:00]

死面也是要饧的，比如面条，面片，饺子皮，揉搓到位，饧到位，做出来就会非常爽滑劲道。

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