网友：柠朝朝 打分：2 [2022-08-23 09:45:49] 来自福建

兔肉炖烂……我特别爱吃兔肉，经常买，嫩兔老兔都买过，家养的一般去皮后两斤多三斤的都算是老兔了，那个肉特别紧实，老兔只会越炖越硬……

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[1楼] 网友：半个柠檬酸死你 [2022-08-23 09:50:50] 来自广东

是滴~作为一个爱吃兔叽的四川人表示也没吃过炖烂的兔叽，腌制一下最多不会越炖越柴

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[2楼] 网友：柠朝朝 [2022-08-23 09:51:00] 来自福建

我感觉野兔可能更硬

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[3楼] 网友：柠朝朝 [2022-08-23 09:54:56] 来自福建

一般兔子都拿去焯水一下，爆炒着吃的，炖汤很少，因为太硬了咬不动

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[4楼] 网友：阿雾 [2022-08-25 08:39:54] 来自广东

小时候家里养了兔子，兔子长大后，爸妈就用清补凉炖了，炖的烂烂，就是兔子(鸡汤)有点肥每次都是上面一层油，我想把油刮掉，爸妈还会说我把精华给丢了，导致我只能在他们看不见的时候刮掉一点不能全刮了油

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[5楼] 网友：桃李不言，下自成蹊 [2022-08-26 13:48:53] 来自福建

没吃过兔肉，但想问下，如果炖烂的话，是不是起码2个小时以上，这野外没时间和条件煮吧……

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[6楼] 网友：皮孩 [2022-10-23 11:44:37] 来自四川

兔肉很紧的，炖不烂，可以想象成非常有嚼头的筋。稍微好嚼一点的就是烤兔了……

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[7楼] 网友：半仙 [2022-11-22 11:41:44] 来自内蒙古

兔子拿高压锅炖都炖不烂

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[8楼] 网友：又是不想上班的一天 [2022-12-04 14:30:28] 来自上海

野兔也没有很硬，就是肉比较紧实，很好吃的，小时候村里有人打猎，还能买到，现在都吃不到了

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[9楼] 网友：白倾落 [2022-12-28 16:54:14] 来自黑龙江

熏兔也挺好吃

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[10楼] 网友：开山 [2023-02-24 22:08:23] 来自四川

炖烂可能性不大，耙还是可以的

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