网友：屾 打分：2 [2021-02-06 08:02:10]

那个年代普通人家还真没有佐料一说，盐巴油酱油，放一点就很奢侈了，而且农村一般都是大锅煮菜，很少会凉拌的，因为凉拌一次相当于把一两个月的调味料用完了，还有女主是怎么在做了一天活还能半夜起来的，我们现在都是白天运动一会儿晚上就睡的很熟了

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[1楼] 网友：壁炉 [2021-06-12 10:25:56]

有还是有的，不过凉拌一般只在大摆筵席的时候或者过年才有，过去的四碟八碗就有一碟是凉拌菜。
其实中国的调料一直挺多，耗油味精之类的当时就有，就是当时的交通运输，不晓得农村能不能买到，就猜测，除非是沿海地带或者大城市附近，否则难。

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