网友：不识 打分：2 [2021-10-10 01:51:57]

！！！煎鸡蛋！蛋白发焦，蛋黄溏心！！！这不就是我的最爱吗？！！！我的天我一直以为只有我一个人会喜欢这么吃啊哈哈哈找到同伴了！！！

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[1楼] 网友：emmm……m [2021-11-18 10:04:06]

我也喜欢这种，直到我在网上搜了一遍发现这不算煎蛋算炸蛋，但是真的特别好吃啊，很香的

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[2楼] 网友：浅若夏沫君 [2023-08-02 23:24:59] 来自广东

我也喜欢，还特别研究了煎法，热锅冷油，油冒烟就是烧热了。转小火打蛋，撒少许盐，底下定型就翻面，翻面底下定型马上盛出来，就是完美的这种流心蛋

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[3楼] 网友：安于一隅 [2024-05-02 21:51:32] 来自广东

我也喜欢这种！！！蛋黄要是煎的太硬了，太熟了就会很噎得慌。这种蛋要那种尖底的大铁锅，然后大火烧热的锅。

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