网友：Eli3% 打分：2 [2024-11-11 17:08:28] 来自英国

其实国外现在的肉，尤其猪肉还是很骚，主要原因不是他们不会去腥，一个是不骟猪，本身就会骚，二是屠宰时不放血直接电死，之后血是处理不干净的。
想要去除这种猪肉的骚味儿只能泡水，用冰水或放冰箱泡大几个小时，多换几次水，把血水都泡出来，之后再加葱姜等去腥的调味料才能勉强达到我们正常猪肉的味道。
只用调料腌制去不了骚味（腌再久也去不了），红烧肉也是骚哄哄的，这是我留学四年惨痛的经验……

   

 
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