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网友:ssg 打分:0 [2019-08-14 22:10:02]
糖炒栗子名字里虽然有糖,但真不需要糖来制作
[1楼] 作者回复 [2019-08-14 23:58:07]
?
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[2楼] 网友:秦城二院张大夫 [2019-10-18 20:41:54]
需要啊兄得,你自己在家里做试试,糖是为了压住油的味道的。用电饼铛就可以,用刀给生栗子切口,十字刀更好剥,水没过栗子一半,加三勺油,一勺糖,然后等灯灭就好了。很好吃,挑栗子时在水里泡一泡,浮起来的都是坏了的,一定要加油,不加油会粘底会糊会熟不均匀,要加糖压住油腥味,只有油味不好吃,糖加多了会糊锅不好刷
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网友:ssg 打分:0 [2019-08-14 22:10:02]
糖炒栗子名字里虽然有糖,但真不需要糖来制作
[1楼] 作者回复 [2019-08-14 23:58:07]
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[2楼] 网友:秦城二院张大夫 [2019-10-18 20:41:54]
需要啊兄得,你自己在家里做试试,糖是为了压住油的味道的。用电饼铛就可以,用刀给生栗子切口,十字刀更好剥,水没过栗子一半,加三勺油,一勺糖,然后等灯灭就好了。
很好吃,挑栗子时在水里泡一泡,浮起来的都是坏了的,一定要加油,不加油会粘底会糊会熟不均匀,要加糖压住油腥味,只有油味不好吃,糖加多了会糊锅不好刷
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