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《今晚call我》 第6章
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正序
椰林飘香(pina colada)是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒。一块凤梨或一颗樱桃为点睛之笔,椰林飘香可以让人尽享加勒比海的气息。“pina colada”在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。这款鸡尾酒诞生在迈阿密,在美国流行的末期传入其他国家。
口味:甜
酒精度:15度
配料:凤梨汁、柠檬汁、椰浆
基酒:白朗姆酒
颜色:白色
历史起源
这款鸡尾酒是在波多黎各诞生,也是波多黎各的“国饮”,在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思。三位波多黎各的调酒师都表示自己是Pina Colada的创作者。
波多黎各自治邦
(英语:The Commonwealth of Puerto Rico,
西班牙语:Estado Libre Asociado de Puerto Rico),
简称波多黎各,位于加勒比海的大安的列斯群岛东部。包括波多黎各岛及别克斯、库莱夫拉等小岛。北临大西洋,南濒加勒比海、东与美属维尔京群岛、英属群岛隔水相望,西隔莫纳海峡同多米尼加共和国为邻。首府为圣胡安。
作为美国的自治区,波多黎各居民为美国公民,不参与美国的总统选举,但有权选举一名无表决权的美国众议院专员。
波多黎各面积9104平方公里,人口341万(2016年)。其中波多黎各人占76.2%。
最早的故事发生在1952年8月15日,在波多黎各首都圣胡安的希尔顿酒店(Caribe Hilton Hotel)调酒师Ramón 'Monchito' Marrero Pérez使用了当时新诞生的椰浆,从而创造了这款Pina Colada。
希尔顿酒店是波多黎各最早的豪华酒店,也潜移默化地帮助推动Pina Colada在世界上的传播。
原料名 数量
冰块 4-6块
白朗姆酒2盎司
黑朗姆酒1盎司
菠萝汁 3盎司
椰奶 2盎司
樱桃 1颗
菠萝片 1片
配置器具
果汁机、雪克壶、量杯、冰夹、冰桶、高脚杯
制作方法
1、把冰块放入果汁机;
2、倒入所有酒水,开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒);
3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中;
4、加上樱桃和菠萝片装饰。
调制技巧
调制时也可以不用酒杯,直接把椰子掏空开小半口做杯,那样喝起来更是“椰风挡不住”。没有买凤梨和樱桃、用柳橙片和薄荷代替,少了热带风情,这款酒要用大容量杯来做 如果杯子填不满就适当按比例增加一些冰块也要足够多。
酒品特色
微微的有酒味,又有浓浓的可乐味。本款鸡尾酒是墨西哥等地区极流行的降暑饮料。如果你想要从一段失去的恋情中恢复过来,可以选择一杯水果鸡尾酒,比如这款椰林飘香鸡尾酒,甜鸡尾酒最能抚慰人心。
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今天也是令人着迷的一天呢
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最后生成:2024-09-28 10:57:49
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