网友：mengyunxiang1% 打分：2 [2023-03-06 15:04:04] 来自江苏

嗯，勉强算是南方人祖籍苏北的南京人表示，我觉得淡水蟹还是清蒸配姜汁醋好吃，梭子蟹酱爆或者香辣好吃。
不过如果是偏小的纯粹小毛蟹到是可以理解做成酱爆或者油炸。

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