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首页>《厨娘当自强》  第14章

网友:阿醉 打分:2 [2015-10-01 17:31:41]

个人觉得"只有中国的美食才能称得上文化"这样的表述太狭隘了

   

[1楼] 网友:kiki [2015-12-19 21:00:50]

是啊!!太本位主义了,只有自己是好的?
譬如法国菜和日本料理各自成系统,也都很好,不比中国菜差。
难道女主这个专业厨师竟然完全没吃过外国菜?

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[2楼] 网友:一空 [2015-12-19 23:17:27]

太较真了,对中国菜的偏爱这种说法也没什么不对,其实那个年代法日根本还都没什么菜的体系呢,不要古今混一起,作者不必理会这样的对历史不了解的评论。

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[3楼] 网友:夏无奚 [2016-08-01 13:24:53]

那也不好说就只有中国菜是文化 法国菜和意大利菜虽然历史可能没有中国长到也不至于否定人家 只能说我们平常没有接触所以才觉得浅薄 但并不能否定别人的成就 可以说中国菜的文化底蕴足但是太绝对就有点过了 再说 中国菜里面还分地区呢 难不成鲁菜悠久别的菜就不够看了?

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