网友：ary 打分：0 [2018-06-16 14:51:44]

还没听说过炒菜是往水里放油的，焯菜后把水倒掉，锅里的水烧干，放油炒菜才对，水里放油，作者怕不是开玩笑，能吃吗？笑哭

   

[1楼] 网友：饼干君 [2018-08-22 18:47:34]

。。。(°ー°〃)焯菜时往水中加入少许盐或几滴油可以让蔬菜的颜色看起来更鲜艳。

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