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网友:我不是来找茬的29% 打分:1 [2014-07-20 17:25:00]
话说我是南方人,不知道孜然长什么样子,所以就去搜了一下,发现孜然和小茴香根本就是同样的东西嘛……搜的原文是这样写的:孜然(学名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。 孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。
[1楼] 网友:Wyd123 [2014-12-30 17:00:55]
不一样,味道差好多。小茴香颗粒比孜然大,孜然的味道很特殊,可以闻出来。
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网友:我不是来找茬的29% 打分:1 [2014-07-20 17:25:00]
话说我是南方人,不知道孜然长什么样子,所以就去搜了一下,发现孜然和小茴香根本就是同样的东西嘛……搜的原文是这样写的:孜然(学名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。 孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。
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不一样,味道差好多。小茴香颗粒比孜然大,孜然的味道很特殊,可以闻出来。
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