网友：︻$════- 打分：2 [2007-01-16 23:49:13]

纯白喜欢吃川菜吗？我觉得你喜欢水煮肉片。
武汉的川菜不正宗，因为我们的川菜都用菜油炒，味道才浓郁。武汉的菜油不好吃，四川盆地的菜油质量很高的。还有，四川的花椒很麻，其他地方的花椒没有川椒好吃。川菜离开了四川，味道就变了。这就是我到了武汉上大学很不习惯的原因，我吃饭太挑剔了。嘿嘿，不过还好我会做。我做的最好的是白斩鸡和烧鸭子，水煮肉片和麻辣鱼也会，还有，宫爆鸡丁不该放黄瓜滴！不过我还不会调火锅底料——正在摸索中。
不知道我做菜是不是很有天分，反正看人家做一遍就会了。嘿嘿，没有自吹哈~
不过武汉的莲藕排骨汤很经典，主要是莲藕，真的是上品。以后回去就没得吃了，以后我会想滴~

   

 
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