《在农耕文明的社会背景下，努力生活的故事》红杉妮

30、第 30 章

　　赵沐春跑到小厨房，进门就被一股甜甜的桂花酿吸引，叫到：“好香的酒酿，快给我满上一大杯！”韩嬷嬷笑道：“二少爷是骑马来的吧，这酒酿的后劲儿可足，不如现在少来一点儿尝尝，待会儿带两坛家去了再吃吧，这厨房里脏的很，二少爷到前面花厅坐坐，我刚做了炸豆腐，端给二少爷尝尝！”

　　炸豆腐是韩嬷嬷的拿手菜，将买回来的老豆腐切小块，用油炸成鼓鼓囊囊的小团子，再放入蔬菜松菇汤里，荤素中和的豆腐炖菜美味可口。刚炸出锅的豆腐，外皮焦香内里的豆腐白嫩爽滑，当做一味小菜，蘸点酱或者白口吃尤其香，赵沐春最爱吃。韩嬷嬷听到李氏带着二少爷过来，就准备了这道菜。

　　知霜端着一个托盘送到花厅，摆上炸豆腐、辣酱和一盏桂花酿后正要退下，被赵沐春叫住，问她妍慧最近的胃口如何，知霜低头回答：“尚可”，见赵沐春仿佛还有话说，于是站在一旁。

　　赵沐春夹起炸豆腐，先白口吃了两个，满意地点头，又夹一个蘸了酱放进嘴里，马上快速咀嚼几口，咽下去后道：“唔，好，这个新调的酱味道丰富，辣味中有酸有甜，很好，等下也装几瓶子带回去。”

　　知霜心里说，“总共只做了五瓶，怎么可能都带去！”她说：“回二少爷，这酱的原料不好找，只做了几瓶，韩嬷嬷说只能给二少爷拿两瓶。”

　　赵沐春诧异地抬头，语气严厉：“韩嬷嬷不会这么说，你一定是新进来当差的，我的要求在韩嬷嬷这儿还没打过折扣呢！”

　　他虽然年少，世家公子的派头十足，稚嫩的面孔板起来很是肃然。知霜忙深低下头解释道：“韩嬷嬷真是这么吩咐我的，新鲜小米辣难得，所以这辣酱只做了五瓶，有时太太没胃口也喜欢用这酱，韩嬷嬷说等过了年再做一批，到时会送去府里的。”

　　“好个口齿伶俐的丫头，你都这么说了，我肯定不能跟姐姐抢这一口咯！”赵沐春看了知霜片刻，笑道：“想起来了，你是柳叶的妹妹吧，怎么没在屋里伺候，到小厨房这烟熏火燎的地界来了，是受欺负了吧，要不要我帮你说一下去?”

　　知霜忙抬头说道：“二少爷说笑了，姐姐们都很和蔼可亲，是我。。。婢子自己喜欢跟着韩嬷嬷学膳食的。”说完感激地给赵沐春施礼谢过他的关心。

　　赵沐春见女孩穿着粗衣头裹布巾，明亮的大眼睛里闪过一丝焦虑，微笑时脸颊上有浅浅的酒窝，脱口而出地叹：“巧笑倩兮，美目盼兮！”他注视打量着知霜，调侃道：“似你这般的美娇娘，谁不喜欢花粉胭脂，你怎会心甘情愿地围着灶台转，你这话我却不信！”

　　知霜腼腆地说：“奴婢小时候经常生病，娘说吃的好、身体才好，所以奴婢喜欢跟着韩嬷嬷学，虽说不好涂脂抹粉，可不会亏了嘴，总能吃饱吧！”

　　赵沐春两手一拍，笑道：“哈，你倒是算的清楚，这么想也不错，刚才那新调的辣酱，辣味与酸甜搭配倒是新鲜，是你做的吧，怎么想到的？”

　　知霜内心警觉：自己的言行可不能异于常人，引起他的兴趣就不好了，忙谦虚地笑道：“主要是韩嬷嬷想到的。”

　　赵沐春摇头说：“不是，韩嬷嬷做的菜是鲁菜系，这酱的味道，有些像食谱上记载的南方口味，虎子抄给你的食谱，就有南方菜系的，所以是你琢磨出来的吧！”

　　知霜赞道：“二少爷真是见多识广，一定品尝过各地的佳肴！”

　　赵沐春没忘了刚才的话题，继续问道：“所以呢，我猜的一准儿没错吧，你说说怎么想到的？”

　　知霜陪笑道：“我见太太有时没有胃口，一般辣酱的口味太重，想起南方的梅子酱，酸甜味道既可冲淡些辣味又能开胃健脾，于是就试了试。”

　　赵沐春说：“你既然喜欢菜谱，必定识字，以后我吃到有趣的菜，将方子给虎子，让他抄给你，你可要多琢磨几道美味来哟！”话音刚落，一个穿红着绿的大丫鬟来请赵沐春，说是太太和姑奶奶等着他用餐，赵沐春收起笑容，对那丫头点点头，又对知霜道：“我吩咐的事，你要记着。”

　　知霜只好心情复杂地回答：“是，婢子一定照办。”

　　“少爷快去吧，太太说天冷了，早些用膳也让姑奶奶早些休息。”那个俊俏的大丫鬟小心翼翼地催促着，她殷勤地跟在赵沐春后面走，回头狠狠地瞪了知霜一眼。

　　冬天白昼短，用过午膳，妍慧催母亲回去，让赵沐春骑马慢着些，大太太嘱咐妍慧不用出门相送，一发动就使人相告等等。正说着话，一个小丫头在门帘外探了探头，看她满脸急色走过去，红杏忙走过去低声问话。

　　大太太皱了皱眉，说道：“慌慌张张的，什么事？”红杏见几个人都注视着自己，定神回道：“是贺姨娘那里，想出门来拿对牌，奴婢已经吩咐好了。”

　　“你们府里的事务，大小姐还在管吗？”大太太轻轻摇头说，“她年龄小，能松快过活的日子也没几年，没的用这些俗事拘了性子，以后再想过自在日子，也是不能的啦！”

　　妍慧笑道：“我对她只以礼相待就是，自有她老子操心呢，已经请了女先生教导，她外祖那边看重她，常常接她过府。仿佛听了一耳朵，她那边的沈嬷嬷没在大厨房当差，还有几个管事，也回她娘的陪嫁庄子去了，现在府里，多半由老太太管着。”

　　见大太太似有什么话，妍慧摸着肚子，了然地说：“娘放心，我现在不会管这些，我要养好身子，好好生下孩子。”大太太点头说：“正是这话，你能这样想，我就放心了！”

　　已经收拾妥当的赵沐春，不耐烦地说：“这会子天色还好，咱们现在走，姐姐不用担心，还能早些休息，再说下去，该留下来吃晚饭了！”大太太和妍慧听了，都笑起来。

　　冬日的朝霞金光灿烂，院内一角盛放的腊梅花，幽香四溢，知霜放下手里的面盆，走出院子，观赏冉冉升起的红日，心怀喜悦。突然之间风云变幻，狂风大作、乌云密布，吹得院子门“咣当”关上，知霜忙去推门，紧闭的院门推不开，再推大门仍纹丝不动，大风却一阵紧似一阵，听到“霹雳吧啦”的器皿摔碎声。

　　知霜紧了紧身上的衣服，忽听得远处传来“啊~”的凄厉叫声，吓了她一跳，想进院子，门却推不开，知霜使劲用肩膀去推门，院门纹丝不动，北风越来越大，刮得知霜站立不稳，似乎要将她卷走，心里一着急，知霜猛得睁开眼：原来是一场梦！看清楚周遭环境，仍在主院的后罩房里，对面床上没人，红杏值夜去了。知霜睡觉不老实，踢了被子，自然觉着北风刮得冷嗖嗖的。

　　好久没做类似惊心动魄的梦，约莫渐渐适应了吧，知霜自嘲地想。听得又传来“啊~”的凄厉叫声，屋外有人匆匆走过，夹杂着一个声音说：“快，太太要生了，老太太和老爷都在主院候着呢，找人去赵府传个信去。”

　　原来梦里听到的声音是真的，知霜起身去了小厨房，韩嬷嬷在灶前看着炖锅，知霜忙和小秀烧火。

　　小秀对知霜嘀咕：“刚才好像听见太太的声音，生孩子真吓人呢，不知这会儿怎样了？”

　　知霜摇头不语，小厨房在主院的东跨院外，花厅回廊的后面，这里离着西跨院远一点，传过来的动静小多了。

　　佳兰跑进来说：“喜姑姑问，汤面条好了吗？”

　　“已经好了，端过去吧！”韩嬷嬷麻利地盛了三小碗，放进包裹着棉套的食盒里，佳兰提走了后，韩嬷嬷见她俩有些愣怔，解释说：“生孩子没那么快，多吃点才有力气。”

　　小秀抓住知霜的手，说：“敢情生孩子，还是个力气活？”

　　一句话让知霜忍俊不禁，冲淡了紧张气氛，韩嬷嬷说：“你们找地方歇歇，等会就得给几个奶娘准备吃的了。”

　　漫漫长夜过去，晨曦渐露时，婴儿的啼哭声从西跨院传来，跟着，有小丫头惊喜地声音：“太太生了小少爷，母子平安，咱们院里伺候的，都赏一个月的月钱！”

　　冬日的旭阳驱散了些许严寒，从热气腾腾的小厨房出来，清晨的冷冽空气，让知霜精神一震，小秀也冻得一抖：“好冷的天呀！”韩嬷嬷说后面的事情多，现在要瞅空子休息，两个熬了一夜的人赶紧回去睡觉。