《带着淘宝穿古代》张太白

24、一个村子的娘

　　清洗好的螺蛳味道十分奇妙，如果是单独闻到这个味道，祁新霁想破脑袋瓜，也想不到这种东西可以做成吃的。

　　“这个味道...”太上头了吧？

　　路星洲：“就是那个味！”

　　祁新霁内心小人疯狂挠墙：那个味是哪个味？

　　至于到底这个味道是好闻还是难闻，只能说是仁者见仁智者见智了。

　　拿钳子剪掉螺蛳尾巴，方便入味，等下吃的时候也好吸。

　　辣椒切成圈，生姜、大蒜切成末，准备少许的干辣椒段，半颗洋葱，适量的小葱段，一切准备就绪，就可以下锅了。

　　起锅烧水，大火烧开，下入螺蛳轻烫一下，起到杀菌的作用，加少许盐增加底味，不停用勺子搅拌，烫的时间不能太长，10秒就可以了。

　　锅中加入少许的油，油热后下入葱段和洋葱，小火慢炸，炸出香味，将食材炸干水分，炸至微黄，炸好了，捞出料渣，然后放入姜、蒜、八角、花椒、辣椒圈、干辣椒，炒出香味，炒香后加入一勺辣酱适量的耗油，中小火煸出红油，炒香后加入螺蛳，翻炒几下加入一瓶啤酒去腥。

　　开始调味，加入生抽，少许食盐、鸡精、一点点白糖提鲜，适量胡椒粉去腥，生粉勾芡，把螺蛳烧熟烧入味，关火，出锅，装盘，美味的香辣螺蛳做好了。

　　烧螺蛳的功夫，另一半的螺蛳也大有用处。

　　葱姜蒜辣椒等香料热油爆锅，加入处理好的螺蛳，翻炒，加料酒、酱油，豆腐乳。

　　此时，香味已经出来了，加入高汤焖煮，鲜美的螺蛳粉汤底就做好了，加入买来的粉一起煮。

　　两厢香味在厨房上空碰撞，在空气中翻滚。

　　一大盘辣炒螺蛳和螺蛳粉被端到院子的石桌上，开吃。

　　好吃！

　　处理过的螺蛳轻轻一吸就能将螺肉吸出来，螺肉鲜嫩入味，香辣过瘾，芡汁很好的将汤汁保留在螺肉中，让人吃了一口还想下一口，根本停不下来。

　　用螺蛳做底的汤煮的粉，也别有一番滋味，和平日里煮的素粉，大有不同。

　　“嗝儿～”

　　两人在餐桌上风卷残云，将所有的东西清空后瘫坐在石凳上，形象全无。

　　那么，重要的问题来了。

　　祁新霁看了一脸享受的路星洲一眼，“螺蛳都被吃完了，明天卖什么？”

　　路星洲：“......”这是个好问题。

　　好在他这个没怎么做过饭的人，根本不知道5斤螺蛳只有1斤肉，实在是太不经吃了。

　　一筐螺蛳根本不经造。

　　“下次吧，明天我一定让二牛多送一些过来。”

　　......

　　“祁二牛！”

　　王彩霞拿着棍子杀到家里时，祁二牛还大摇大摆地躺在床上数自己今日的收获，放进一个布袋种，11块奶糖减去被他吃掉的一块，还剩下10块，美滋滋做着以后得到越来越多的糖，将整个布袋装满，他就是村子里最富有的小孩。

　　“娘，给你吃奶糖？”二牛听到他娘的声音，从床上蹦下来。

　　完全没有注意到他娘要杀人的眼神。

　　见二牛还没有意识到事情的严重性，王彩霞气不打一处来，恨不得直接上手。

　　“奶糖，二牛你我看你是三天不大....”上房揭瓦是吧？

　　奶糖？

　　王彩霞看着自己手心里这颗花花绿绿的糖，意识到不对，这怎么和她买的不一样？

　　“你这糖是哪来的？”王彩霞狐疑的问道。

　　二牛用手捋了下头发，得瑟道：“这是我今天捞螺蛳赚来的。”

　　“你快尝尝，可甜了！”

　　二牛绘声绘色的描述今天的事。

　　王彩霞听罢心中一软，她怎么会吃二牛辛辛苦苦（bushi）换来的糖呢，在三推阻，最后还是吃了一块，甜甜的，带有一丝牛乳味。

　　“好吃吗？”二牛期待的问道。

　　王彩霞点点头，她就知道她家二牛这么懂事，不会做出那种吃里爬外的事。

　　就这样，已经略有成熟的二牛，靠着自己的机智，缓解了一场即将到来的危机，成功解救自己的屁股。

　　“娘，你手里拿的是什么，我来帮你...”

　　王彩霞：！！！

　　虽然已经极力隐藏，但是二牛最后还是发现了，“娘，你手里拿着木棍做什么？”

　　二牛艰难的咽了下口水，双腿发抖。

　　“我不是要打你啊！”王彩霞举起手中的木棍，试图解释。

　　二牛看着在空中挥舞的木棍，条件性反射，连滚带爬跑了很远，“那你先把手里的棍子放下！”

　　“啊，哦...哦，我刚刚在河边洗衣服来着。”王彩霞将木棍放到一边，含糊不清的说道。

　　虽然这个借口很敷衍，但善良的二牛还是选择相信了。

　　“那你手里也没衣服啊～”

　　“啊，衣服忘在河边了！”

　　做完短工回家的二牛爹，祁大牛自然也得到一块奶糖，知晓是捞螺蛳从隔壁路星洲家换来的后，也没什么阻止的意思，倒是王彩霞想起什么，让祁二牛不要对外宣传。

　　二牛自己一个人去找路星洲就是为了不让其他人知道兑换方法，自然不会告诉其他人，他还想靠这个法子实现糖果自由呢！
　　隔壁霸道的香味飘到了祁二牛家。

　　祁二牛嗅到空气中的香辣味，口水疯狂分泌，撅了撅嘴说道：“我今天表现这么好，娘一点也不心疼我就算了，方才还想揍我！”

　　王彩霞：竟然被你发现了...

　　祁大牛听罢瞪大了双眼：“你说你，孩子知道干活是好事，你别整天只想着揍他！”

　　慈母王彩霞：“乖儿子，想吃什么尽管给妈说，妈明天就给你做～”

　　......

　　第一天尝到了甜头，第二天来捞螺蛳的小孩更多了，昨天那些没来的人悔得肠子都清了，都被父母催着来。

　　那么些螺蛳就给5块糖，上哪找这么好的事。

　　祁二牛一跃，超过祁铁柱，隐隐成为孩子王。

　　世界上哪有不透风的墙，尤其是在村子里，就算王彩霞特意嘱咐不让外传，大家多多少少有所猜测。

　　不过就像王彩霞心里想的那样，大家知道了又能怎样，这方法是她家二牛先想出来，他们能怎么办，只能怪自己家小孩不够机灵咯。

　　对于路星洲拿糖雇佣村子里的孩子捞螺蛳这件事，他们倒没有太多想法，村子里的小孩不去捞螺蛳也是漫山遍野跑着玩，这样正好省了他们的。

　　倒是有一些害怕路星洲带坏他们儿子的，千叮咛万嘱咐不要单独接触他，索性中间还隔着一个祁二牛。

　　“二牛哥，今天怎么还不去捞螺蛳啊？”

　　“你不是最讨厌捞螺蛳，说会把衣服弄脏吗，你怎么也来了？”

　　“我什么...时候说过这种话了，肯定是你记错了！”

　　“别吵了，螺蛳呢人家是用来吃的，肯定要新鲜的是不是，等下午再去挖。”二牛悠哉的说道。

　　“二牛哥，你现在变的好聪明！”

　　二牛：我以前也不笨啊...

　　小食街。

　　“路混...小子？”摊子前突然有个妇人站住，愣愣的看着摆摊的几人，有些不可思议。

　　“那你是祁新霁...哟，好久没见了啊。”

　　他们在县里摆摊卖东西的事，大家都有所猜测，不可能瞒的过去，索性今日见到了。

　　反正路星洲也想不起这人的身份，直接当成顾客对待，“螺蛳粉26文一碗，肥宅水5文一瓶，需要什么？”

　　“你们在这帮忙？”这妇人像是没听到他的话一样，自顾自的在摊子上看来看去，“不是吧，那老头也不像什么有本事的，你俩开的摊子？”

　　“就这么点菜和奇怪的面，也有人吃啧啧啧...”

　　路星洲耐心的询问：“需要些什么？”

　　“你们卖的东西还挺贵的啊，给我一样来一个。”

　　“一共31文，给您优惠1文，手您30。”

　　前面的话这妇人像是失聪般没听到，一说到钱她来了精神。

　　“嘿，大家都这么熟了，你俩在这里摆摊，请我吃一碗怎么样？”

　　“再说了，给我吃了，我还能帮你提提意见，说不定能卖的更好。”

　　一脸惊讶的说道，说罢嫌弃的看着周围的人，这么臭的东西还有人吃，真是不懂得这些县里的人是怎么想的。

　　路星洲看出这人的意思，心中冷笑，“30文。”

　　“我看你是脑子秀逗，不知道我是谁了吧？”

　　“我可是祁新霁的姨娘，你敢问我要钱？”

　　这妇人正是祁母王艳的妹妹，王丽，平日里嚣张跋扈，两姊妹关系好，还一样嫁到了祁家村，平日里往来多，从未把路星洲和祁新霁当做一回事。

　　“大婶，我还当你是人家丈母娘呢，这么大的牌面，人丈母娘还没说来这免费吃一碗呢，你倒先来了？”

　　“你懂什么，我和他娘关系好，还看着他长大，我就是他娘！”

　　“咋滴，照你这么说，村子里那么多人，都成你儿子闺女了，毕竟你可是看着村子里那么多人长大的！”

　　周围的人听到他的话笑出声来。

　　王丽看了看旁边的人，一时间心里埋怨起路星洲来，要不是他一直为难自己，她哪能当着这么多人的面被嘲笑。

　　她王丽长这么大，还没受过这种委屈！