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19、第十九章 饺子生意 ...

  •   而且这羊肉馅儿,膻味小,不失鲜味儿,蘸着麻酱顾筠能吃十一二个。
      要知道以前吃饺子,不过吃六个。

      裴殊以前肯定没少下馆子,竟然能弄到这么好吃的酱料。
      就是不知道别人家有卖的不,做生意一桩生意好,要是很多人卖那就不成了。

      裴殊舔了一下嘴角的芝麻酱,“出去卖。行啊,肯定比我那切糕好卖。”
      切糕颜色好看,吃个新奇,不能当饭吃,饺子不一样。

      瞧顾筠,想生意都比他强。
      裴殊一门心思都在研究上,赚钱也能赚,但是心思没有顾筠活络。
      顾筠才多大,十六岁的小姑娘,他十六岁的时候在干啥,一门心思读书,除了奖学金没拿过别的钱。

      去卖麻酱饺子他一百个愿意,裴殊道:“那我把芝麻酱的方子写下来,卖饺子肯定不能一个馅儿,再做点别的馅儿的。”
      顾筠眼睛一亮,“还有别的馅儿的?”

      顾筠就吃过羊肉馅儿,猪肉馅儿,三鲜馅儿,别的馅是什么味道。
      裴殊随口说了几个,“猪肉香菇,猪肉玉米,韭菜虾仁……”
      饺子馅儿那可多了。

      顾筠赶紧吃一个饺子,那这生意能做。
      虽然念头是一时兴起,要做生意,还得从长计议,什么都给预备齐了,可不能推个车摆个锅去煮饺子卖饺子。
      最后要不卖不完,要不不够卖,饺子都给剩下了。

      除了原料,煮饺子用的锅,到底是租铺子还是推车卖,还有重要一点,谁去卖,多少个人去。
      顾筠的意思是从春玉他们几个人中选一个,再从赵老汉家里挑几个。

      自然不会让他们白帮忙,顾筠想的是,分他们二成利。
      方子他们出,帮忙的人也有,二成利不少了。

      到晚上,顾筠把这事儿跟裴殊商量,“赵老汉家有三个儿子,媳妇也都在,我看最开始做生意的时候就用两个就成,咱们这边再出一个,先让虎子去吧,他是男子,能当事,明儿把料备齐,芝麻磨成芝麻酱,再弄点花生酱,那个磨盘太小了,问问赵老汉有没有大一些的。”

      裴殊觉得挺好,“那我看着弄点别的馅儿,这两天咱们家先吃饺子。”
      有道是开源节流,他们现在只靠笔墨铺子赚钱,根本存不下什么,还是得想法子赚钱才是。

      顾筠道:“要我说先摆个小摊,两人包一人煮,收钱的话弄个钱匣子,都盯着点就没事。馅儿还是新鲜的好,马上就热了,提前包的话我怕放不住,就早点去买肉,等生意稳当了再定肉。锅得重新打,打成漏勺那种,因为馅儿不一样,每一锅煮的也不一样,问问铁匠铺子去。”

      这些裴殊都没想过,顾筠比他心细。

      顾筠一边想一边拿笔记,“每天用多少斤馅儿,客人最爱吃哪样都要记着,到时候爱吃的就多卖一点,柴火啥的也不能忘,锅碗都得刷干净,最重要的就是味道,麻酱方子咱们得自己把着,春玉她们都是嘴严的,虎子那里你再嘱咐几句。”

      来这儿也有几天了,春玉几个就干点活,总共三间屋子,就算一天打扫三遍,那么点活也干完了。
      清韵平日还能跟裴殊去铺子,春玉和绿勺除了那次回国公府办户籍之后,就没出去过。

      她们也想去卖饺子。

      顾筠道:“等生意做大了,再让你们过去,不是说要磨麻酱吗,那也是活,你们去磨芝麻,累了就换人。”
      顾筠想让裴殊和虎子干体力活,家里就一辆马车,谁出去就坐马车,肯定不能拿来摆摊。

      幸好城里还有个铺子,先把东西弄过去,以后晚上就把车放那儿。
      一辆推车,一口大锅,柴火,馅料面团,放在铺子里买东西也方便,还方便取水。

      这些合计好,顾筠让裴殊明早去赵老汉那一趟,他是男人,家里的顶梁柱,这些大事不该回回她去说的。

      裴殊点头应了,“我看挺全乎了,想不到的以后想起来再添,你早点休息,明儿一早我就去。”

      顾筠眨眨眼,“那你呢,你不睡呀。”
      裴殊不是吃了羊肉吗,他……一点用都没有吗。

      裴殊道:“我去棚子里给种子洒遍水,回来就睡,你去床上等我。”

      “哎。”顾筠抿了下唇,“要不我还是跟你一块儿吧。”
      他们三间屋,后头就是黑漆漆的田地,她一个人有点害怕。

      对顾筠的任何要求,裴殊都没法拒绝,只不过,这小姑娘离他太近了,马上就入夏了,天热,他一动就是一身汗。

      偏偏顾筠的呼吸就扫在他脖颈旁,让他有点燥得慌。
      摸着凉凉的水,热意也没降下来。

      洒完水,裴殊打了井水梳洗,才凉快下来。
      顾筠用的热水,她早晚梳洗都用热水,入夏了水也凉的,裴殊都不觉得凉吗。
      顾筠仔细观察着裴殊的神色,不错过任何一个表情,她感觉得到裴殊今晚真的不太一样。

      “睡吧。”裴殊吹了灯,褪了鞋子上床。
      一上床,那股热意又上来了,他张嘴呼了几口气,胸口就搭上来一只柔若无骨的小手。

      刹那间,裴殊打了个激灵,条件反射般地抓住了顾筠的手。

      顾筠声音细细柔柔的,“夫君?怎么了……”

      裴殊是男人,哪儿能不知道自己是怎么回事,夜里黑,什么都看不见,他怕顾筠不小心碰到。
      “我突然想起来,咱们新家,铺木地板吧,而且在家里每回拖鞋穿鞋也麻烦,你看看能不能做几双在屋子里穿的鞋……”

      顾筠:“哦。”
      这样啊。

      顾筠又道:“听你的,铺木地板还没见过呢,你明天再跟我说,夫君,入夏了是不是热了……”

      她有两只手,被抓住一只还有一只呢,顾筠侧过身,另一只手也搭在了裴殊身上。

      裴殊身子僵了,“我不觉得热,快睡吧,真等热了就睡不着了。”

      顾筠叹了口气,她忘了这一茬,以前夏天的时候侯府有冰,每年夏天都不觉得多热,国公府肯定也有冰的,夏天的冰冬天的碳,离开国公府就什么都没有了。

      没事儿的,跟裴殊在一块就行。

      顾筠想东想西,很快就睡着了,可是裴殊燥的睡不着。
      他在心里默念三遍我不是禽.兽,等那股热意降下去,才沉沉睡去。

      次日一早,裴殊趁着天没亮起床去给种子撒了遍水,然后又回来补了个回笼觉。
      一大早,还是燥,再加上昨晚睡得晚,裴殊脸上恹恹的。

      顾筠不知道这种反应是不是因为羊肉,她想先放一放,下回再试一下,就知道了。

      今儿事儿多,没时间搭理他的。

      吃过早饭,裴殊去了赵老汉家商量生意的事儿,白氏喜出望外。
      从箱子底下翻出茶叶给裴殊泡了一杯,“成成成,用不着二成利,一成就行!”

      裴殊只把顾筠吩咐的事儿办好,“我夫人说两成就两成,老夫人找两个人来帮忙就成,日后若是缺人还得劳烦您呢。”

      白氏听着嘿嘿一笑,她哪儿是啥夫人,就是个乡下妇人罢了。
      “那成,我们商量商量,过会儿让老头子带着人过去。”

      二成利,假如一天赚一钱银子,二成就有二十文呢。
      给裴家盖房子,她那几个儿子一天一个人才十文钱。

      这可是不会赔本的买卖,搁谁谁不答应。
      庄子上一共三家,她有三儿一女,闺女已经嫁人了,儿子都娶亲了,两个孙子三个孙女,一家十三口,十三张嘴呢。
      多门赚钱的门路那是求神拜佛都弄不来的。

      白氏把裴殊送走,还说了两句好话,关上门,三个儿媳眼巴巴看着她,“娘,让谁去啊。”
      裴殊不说这事儿的时候,白氏和三个媳妇就做盖房子工人吃得大锅菜,做饭用不着那么多人的。

      白氏道:“老二和老三媳妇去,老大媳妇跟我在家做饭。以后裴家房子盖好了再说别的事。裴夫人心真善,这种事也想着咱们,你们俩可得机灵点,眼里有活,别让人家挑出错来。”

      三个媳妇低头应是,赵家白氏做主,谁去赚了钱都是交给白氏,赚钱谁都乐意。

      裴殊把顾筠吩咐的事儿做好,就去研究饺子馅儿了。
      后世的饺子可是什么馅儿都有。

      羊肉大葱,猪肉大葱,韭菜鸡蛋,猪肉香菇,猪肉玉米,西红柿鸡蛋,他做馅儿肯定依着庄子上的菜。

      但是庄子上没有香菇,得去城里买。
      虎子买回来的香菇有根,裴殊把根弄下来,剩下的让春玉洗干净切成丁。

      他调了三种馅料,猪肉香菇,猪肉小葱,还有一个三鲜的。
      三鲜里可不止三样,里头有韭菜鸡蛋虾米,还有木耳猪肉末,闻起来香极了。

      三种馅儿价钱也不一样。

      他们卖的一份饺子十五个,猪五花十五文一斤,一斤差不多包二十个饺子,所以一份就是二十文一份。
      羊肉三十文一斤,一份羊肉饺子三十五文。

      香菇馅儿的十五文一份。
      每份饺子配两勺麻酱。

      顾筠觉得这定价挺便宜的,往盛京城卖,买得起的人应该不少。
      但是白氏知道后觉得定价高了,饺子谁不会包,想吃了自己割两斤肉,哪儿用得着去街上买着吃。

      这生意估计做不下去。
note 作者有话说
第19章 第十九章 饺子生意

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