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15、感官剥夺赛 ...

  •   灯光就位。
      收音器调试确认。
      分区导演统筹确认。

      容玉站在最后一排,抬眼看向台上熟悉的身影。
      最后一场筛选赛,在此之后,便是更加困难的一重又一重厮杀了。
      多了一个小木盒。
      她低头瞥了眼料理台上的各种布置,又远远瞄了一眼站在前排左侧的江一尘和拉斐尔。
      参加这种比赛,就如同高三时准备月考和模考一样。
      似乎什么都早已准备齐全,也似乎所有的项目都不在话下。
      但是在题目揭晓的那一瞬间,还是会大脑一片空白。

      在上次比赛结束的第二天早晨,江一尘曾经约过他们见一面。
      “刀功、控温……”他漫不经心地回忆道:“你们觉得,下一项会考什么?”
      容玉并不确定,她在心中回顾了几个大概的可能,犹豫道:“造型或者调味吧。”
      “我也这样认为。”江一尘挑眉看向低头撕开酸奶盖子的闵初,语气平淡道:“倘若真的与味觉有关,倒真的便宜你了。”
      对方气定神闲的抬眸看向他,叼着勺子不予回应。
      “但是,这种东西……很难评价。”容玉并没有放松,反而皱起了眉头:“先不谈别的项目,哪怕单纯的考核调味,也没有固定的标准。”
      酸甜苦辣辛,不管是哪一种味道,都只能说‘好吃’、‘一般’或者‘我不喜欢’。
      川菜的香麻在老外的舌头里,可能就变成毫无节制的使用香料。
      但英式奶酪的使用,以及芝士又或者奶油的无差别拌入,中国人也未必会喜欢。
      容玉学着做的第一道西式料理,便是法式洋葱汤。
      白葡萄酒、橄榄油、瑞士奶酪……
      当时容妈妈尝了一勺,眼睛登时亮了起来。
      无论从调味还是用料,都相当地道。
      可实际上,她并不喜欢。
      一直到现在,十几年过去了,容玉还是无法接受月桂叶同葡萄酒混在一起的味道。

      绝艺厨神这个节目,如果非要融入九国的纷繁元素,只会让评审难上加难。
      “但是,”江一尘随手给咖啡里加了两块放糖,放缓语速道:“如果考核的内容,与菜式无关呢?”

      报幕与串词似乎可以被她的耳朵自动过滤,容玉低头看着桌上的小木盒,感觉心中的猜测越来越贴切。
      “今晚,我们将迎来最后一场筛选赛,”埃斯佩朗莎露出难得的笑容,示意道:“请打开你们面前的盒子。”
      大部分人都按捺不住,话音未落便伸手去拿钥匙。
      出现在他们面前的,是一副封闭式耳机,以及绝对遮光的眼罩。
      耳机都可以理解……眼罩??
      “……什么情况?”私下里,已经有人开始窃窃私语了。
      这不是厨艺的竞技么,遮着眼睛怎么玩?
      埃斯佩朗莎打量着各异的神情,轻声提醒道:“请吧。”
      容玉最后看了眼附近的情况,安静地照做了。
      不得不说,耳机的隔音效果非常的好。
      当她的双眼和耳朵被同时遮住的时候,整个人仿佛像失去了鱼鳍的鲨鱼一般,置身于无尽的深海之中。
      所有的光线和声响都被隔绝,只有记忆还在提醒她,自己处身于赛场之中。
      极度的安静让人有些不舒服。
      『现在,所有选手都已就位,我们进行调音测试。』
      克拉尔的声音自耳麦传来。
      『如果听音清晰,并没有任何问题,请举起右手示意确认。』
      『如果有需要帮助的地方,请举起左手,当工作人员握住时,请描述你需要的帮助。』
      容玉一只手扶住了桌沿,缓缓举起了右手。
      『所有耳麦确认。』卢老的声音传了过来『本次的基本功考核的主题是——味觉。』
      果然。
      容玉想起江一尘了然于心的神情,内心不由得赞叹了一句。
      这个家伙,不仅猜到了题型,连题目本身也揣摩的如出题人一般。
      『需要提前说明的是,』詹姆斯补充道『本次比赛的优胜者,将获得生存赛豁免权一次,在五强诞生之前的所有比赛里,都可以选择使用或者转让。』
      什么?!
      豁免权?
      被淘汰的豁免权——还可以转让??
      容玉愣了下,已经看见了结局。
      不管怎样,哪怕她竭尽全力,这张免死金牌都必然落入某人的手里。
      可恶……有本事考刀功的时候奖励这个啊。
      『调味,最本质的核心在于,对于所有食材和香料的认知。』克拉尔流畅道:『我们的工作人员,将分组喂给你们不同的食物,请在半分钟内清晰的报出它的名字。』
      『五种为一组,只要出错便直接出局。请注意倒计时。』
      不……啊等等……
      『准备——』
      下一秒,黑暗中有人轻轻拍了拍她的肩,唇畔传来银勺冰凉的触感,她下意识地张开了嘴。
      黑暗让她略有些慌乱,在无法观察的情况下,被喂予的食物要纯粹靠舌头来辨别。
      第一种。
      粗糙,但并不重。
      有淡淡的烟熏味,是肉类。
      她慢慢咀嚼着厚重的质感,肯定道:“培根。”
      没有任何回应,但手边被递了纸巾,示意她可以吐出来。
      克拉尔的倒计时渐渐结束,紧接着是第二种。
      看来第一组都是肉类了。
      她略放心了些,张口接受第二块肉。
      ……煮熟了但没有调味。
      容玉忍住想要咀嚼的欲望,用舌尖和舌面感受肉的纹理。
      不是羊肉。
      她用牙尖咬下一小块,小心地嚼了两下。
      没有牛肉的柔韧感,但格外有弹性。
      ……会是什么呢?
      她忍不住皱了眉,又分割了一小块,开始细细的咀嚼。
      非常细嫩,不会是鸵鸟肉。
      从弹性来讲,属于哺乳动物……
      『十。』
      哺乳动物里还有什么??
      不是牛羊,也不可能是马肉,马肉都非常糙而且一股酸味……
      『四。』
      『三。』
      “……鹿肉?”
      她犹豫地说出名词,虚空中没有任何回应。
      只是手边又被递了一张纸巾。
      对了。
      培根、鹿肉、绵羊肉、兔肉……
      单是第一组辨别完,她便已舌根泛酸。
      『非常不错,现在场上还有八位选手。』卢老爷子吐字清晰道:『你们的右手边有一杯冰水,请漱口清空余味。』
      第一组便有五个人出局?
      容玉很想摘下眼罩看一眼,但还是接过玻璃杯,略漱了漱口。
      第二组。
      她张开口,准备迎接肉块,却差点呛到。
      是酒。
      由于心理预期的失误,她一不小心便咽了大半。
      这是什么?!
      没有眼睛可以查看颜色,整个人如同婴儿一般,虽然站在那里,却颇有种无助的感觉。
      气泡在舌面上跳跃,仿佛雪碧一般。
      起泡酒。
      不要慌……冷静一点。她逼着自己镇静下来,舌尖的味道终于再次清晰。
      白葡萄的香气。
      “香槟。”
      容玉不加犹豫地咽下那一口清甜的酒液,不加犹豫的报道:“一定是香槟。”
      下一秒,纸巾被递到了手边。
      对了!
      她忽然多了几分信心,也站的更稳了一些。
      第二勺喂过来,在闻出那股气味的时候,她差点笑了下来。
      “给我纸巾。”容玉抬手挥了挥,含混道:“是琴酒。”
      杜松子酒,还是老汤姆金酒,鸡尾酒里不可或缺的组成部分,浓烈而馥郁,还带着淡淡麦芽的香气。
      “看来是荷兰琴酒。”她接过纸巾,嘟哝道:“怎么感觉度数有点高。”
      中国黄酒,俄罗斯伏特加,还有古巴的朗姆酒。
      看来在座的成年人居多,这一轮下来,竟然没有一个人出局。
      ……也没有那么难。
      『注意,好戏要来了。』詹姆斯颇有些戏谑地开口道:『相信我,味道很不错哟。』
      黑暗之中,舌尖的触感越来越敏锐。
      她渐渐适应了这种感觉,等待着被投喂。
      银勺再度递了过来,她接下那一口食物,冰凉的触感突如其来。
      好冰。
      ……等等。
      容玉愣了下,舌面上丝滑的感觉让她有些懵。
      这是……鱼生?
      要不要出这么难的题目?!
      鱼肉虽说各自有细微的差别,但与红肉相比,难度等级攀升了不止一个档次。
      所有的鱼肉几乎都是平滑细腻的,而且纹理也并不差多少。
      倘若说三文鱼因为吃得多,勉强还能凭感觉猜出来,其他种类的鱼可以说完全无从下手了。
      都那么柔软,都带着淡淡腥味,而且都没有刺,怎么猜?!
      从哪里猜???
      容玉郁卒的舔了舔平滑的切面,意识到自己并没有感觉出什么纹理来。
      什么东西?
      她咬了一小口,细腻轻盈的感觉非常突出。
      Emmmmm……
      成色好的鱼都这样。
      还有淡淡的脂肪感。
      三文鱼也可以有脂肪感啊?她又不知道这切得是鱼身上的哪个部位?
      鲔鱼旗鱼大马哈鱼还有鳜鱼……
      一串名字在她眼中跳来跳去,却一个也抓不住。
      在没有厚度、部位、和任何哪怕一点点的线索作为参考的情况下,她根本猜不出来。
      倒计时如同催命一般一声接着一声。
      很好吃,确实很好吃……配点酱油就更好了。
      容玉叹了口气,把整块鱼肉嚼了嚼咽了下去,用认命的语气道:“我猜是鲈鱼。”
      下一秒,她的耳罩突然被解除,眼罩也被人从后面解开。
      突然的光亮刺眼而让人不舒服。
      “场上还剩四位选手。”埃斯佩朗莎冷冰冰道:“请准备,继续。”
      容玉缓了半天才适应亮度,她睁大眼往旁边一看,身侧放着一摞瓷盘。
      而离她最近的那一碟上,还放着薄如蝉翼的两片鱼生。
      淡白的色泽,透明的质地。
      哪怕用眼睛都看不出来这是什么。
      “猜到了么?”江一尘站在她的身边,无奈笑道:“这是河豚。”
      ……河豚????
      居然是河豚的鱼生?!!!
      容玉瞪了他一眼,气鼓鼓地把剩下两片蘸着酱油全吃掉了。
      靠!
note 作者有话说
第15章 感官剥夺赛

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