注:以上品茶步骤摘自百度百科。
抹茶小课堂,这次讲品茶礼:
1.斟茶七分满
首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。茶水倒得七分满留得三分人情在,就如"君子之交淡如水",只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。
茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散,在饮茶前,能闻到浓郁的茶香。
2.茶间三种叩指礼
①晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
②平辈之间: 食指中指并拢,敲击桌面·相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
③长辈向晚辈: 食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。