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4、第 4 章 ...
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江娇为了证明自己脑袋很清楚,这玩意真的可以食用。
还让菊花发表了一下个人看法。
菊花头一次被这么多人盯着,而且还是主家,吓得双腿直抖,颤声道:“味道,味道真的很好吃……”
她一张脸憋得通好,突然道:“不信,我把热馒头拿来。”
菊花噔噔地跑了出去,回来时端了一碟的热馒头,用江娇教的法子,把馒头切开,里面放上一勺的炒辣子。
最先试毒的是江大郎,在老娘和媳妇面前,总不能露怯。
江娇笑盈盈地望着他道:“哥哥只管放心,这东西虽然可入药,但是食用起来却并未有任何副作用。”
当然,如果吃太多长痔疮那就不能怪她了。
江大郎一口咬下去,辣得直抽气,不过在辣椒出现之前,就已经有许多辛辣的调味品了,比如茱萸,虽然不及辣椒,但是味道其实不差。
所以,他这么一口下去,并没觉得多震惊,反而是那股香味儿,勾得他差点把舌头给咬了……
见他一连吃了大半个馒头,末了还想往里面再夹一点。
江大娘终于忍不住道:“大郎,如何?”
江大郎大窘,用力将嘴里的咽下去,道:“味道不错,娘、燕娘你们偿偿。”
“……”
江娇在江大郎要拿第三个馒头时,赶紧制止了他,“哥哥,虽然好吃,但适可而止,而且我忘了说了,这辣椒的确好吃,但是却有一点每日切不可多吃,否则会心火上升,身体会多有不适。”
比牙痛、痔疮,脸上长痘痘云云。
要是胃不好,还能吃出胃病来……
所以,江娇建议,如果喜欢吃辣,可以每日炒菜时放一些,或者做成油泼辣子。
辣椒主要功效可以除湿气,增进食欲之外,还能减肥,杀菌等等。
江大郎听得双眼一亮,“这么好?”
江娇点头,“那是自然,用辣椒做出来的菜,比一般不放辣椒的菜,更好吃。”
江大郎三人,在江娇这儿,把剩下的葱炒辣子全给吃光了,听了半晚上的辣椒的N种吃法。
出了门被冷风一吹,江大娘才反应过来,“娇娇是如何知道这些的?”
而且还说得头头是道。
把他们三人都给忽悠进去了……
江大郎老脸一红,幸亏晚上黑没人瞧得见,“怕是在书上学的吧,小妹不是最爱读书了吗?”
江大奶奶点头:“小妹的学问自是没话说的。”
三人走后,江娇抹了把头上的冷汗。
一扭头,却发现菊花一脸崇拜地看着她,“姑娘,您知道的可真多!”
菊花憋了好半天,才冒出了这么一句夸奖。
江娇傲然,伸手搭在菊花的肩头,顺手拍了两下,一幅哥俩好的姿态,“那是自然,以后跟着姐姐我好好学,保准你学贯古今,吃遍天下!”
菊花:“……”
总感觉他们家姑娘跟以前不一样了。
江娇自打发现江大郎种了一大片的辣椒之后,整个人都活了起来。
除了每天例行跟着江大奶奶学着管之家之外,剩下的时间,都在研究怎么吃。
她实在吃不惯厨房的饭,江大娘的手艺,只能满足原主那种小姑娘,像她这种大老爷们,实在受不了,那种甜甜腻腻的。
这么一来,江大郎望着自己日渐少的辣椒,心疼地拘了一把辛酸泪。
这一日江娇晒的辣椒终于红透了,跟菊花两人辣椒磨成粉沫,放上盐、胡椒粉、花椒粉,再用热油一淋,顿时又香又呛。
江大郎刚好过来,找她说葱炒辣子的事。
那天晚上在江娇这儿吃了之后,他回去想了一整夜。
他们家现在是做白糖生意,虽说赚钱吧,可也并不是太赚钱。
生意实在单一了些。
所以,他一直想着做点药材生意,这才从别处弄了点辣椒回来。
岂知,这玩意不止能当药材,还能食用。
而且味道比茱萸好。
这就相当有卖点了……
再加上江娇这么一加工,顿时让人回味无穷。
可他自己也江大奶奶搞了两次,说实话,怎么都不是江娇那里的味儿。
今日,便趁着明年准备种辣椒的地谈好了,过来跟江娇商量一下。
岂知,江娇今日刚好在弄油泼辣子。
那味儿,更浓,更香……
菊花站在江娇身后,跟阿巴狗似的,直咽口水,那巴巴地小眼神,把江大郎看得一愣一愣的……
江娇这次是想吃个油泼面。
但是油泼面,哪能没有油泼辣子呀。
于是,索性又弄了一小碗,反正这玩意一时半会也坏不了。
自打陈简死后,江大娘怕江娇受不了这刺激,便向学堂给她请了假,最近她下午几乎都没事,便在家里鼓捣吃的。
青菜用开水汤了放在煮好的面上,再倒是蒜沫、辣子,淋上热油。
香味像勾子一样,往人的鼻子里窜。
“姑娘,这面闻起来,可真香,奴婢都要流口水了!”
菊花是真的馋。
以前江娇懒,不喜欢进厨房,饶是跟着江大奶奶学做点心,也不爱动手。
可是,最近江娇不知道怎么回事,一个劲地往厨房里钻。
还总嫌弃家里的饭菜不好吃。
于是,她们院这个小厨房就充分被利用起来了。
江娇就喜欢她这小馋猫的样儿,伸手挑起她的下巴,得瑟道:“妞,只要你以后好好跟着姐姐混,保准让你吃香喝辣的!”
菊花这几天,被调戏多了,没觉得有什么。
一旁的江大郎听得眼冒金星,用力咳了两声。
江娇吓了一大跳,差点把手里的碗给摞了,望着面色不愉的江大郎,扯着笑脸道:“哥哥,你真是吓死我了,来了也不说一声。”
早知道您喜欢偷听,老子就不该大白天的调戏小姑娘。
菊花红着脸,跟江大郎行礼。
江大郎也蛮尴尬,他是摸着眯来的,据婆子报江娇这几日下午,都在家里鼓捣吃食,他想着江娇那日的葱炒辣子,今日便摸着点来了。
结果,还真让他摸着了……
“你今日又做了什么好吃的?”江大郎感觉自己再不步入正题,口水就要下来了。
江娇道:“油泼面,哥哥要不要来一碗?”