《[红楼]无人知是荔枝来》青镜里

8、八、巧心酥

　　荔枝捂着心口，满脸的惊吓，半晌后才回过神来：“可人姐姐，你可吓坏我了。”

　　“你在做什么？”可人似笑非笑地看着她，“眼皮子浅的，不过是一些赏赐，也值得你翻来覆去地看。”

　　说着，可人还用手指头戳了戳荔枝的脑袋。

　　荔枝露出了一个憨厚的笑容来：“实在是穷怕啦，以前在家里的时候，莫要说这些银钱了，我连铜板都难得见到一个哩。”

　　“等你日后做得好，能够升上去了，就不会把这些东西放在眼里了，”可人随口说了两句，便提出了自己来这一趟的正事儿，“这两日宝玉也不知道怎么了，突然开始看起书来了。”

　　荔枝心理素质贼好，听到可人说这话，也跟着摆出了一副惊讶的表情来：“是吗？那可真的是阿弥陀佛了，我们家这位公子什么都好，这开始读书了，就更是完美无缺了。”

　　可人：……

　　“你莫要给我在这儿装糊涂，”可人哭笑不得，她小声地说道，“你那日，是不是和宝玉说了些什么？”

　　荔枝打定了主意，死都不会认账。她叹了口气说道：“可人姐姐，这话真的是没道理的很，这天天人来人往的，和宝玉说话的人多了去啦，怎么就会只有我一个人呢？”

　　“再说了，我不过是个三等的小丫鬟，能够劝宝玉什么呢，”荔枝像模像样地叹了口气，“真要说有什么，我也就是和宝玉说了一下从前家里面的光景吧，许是宝玉有什么触动也说不定。”

　　可人半信半疑地看着荔枝，一时间不知道荔枝说的是真话还是假话。荔枝低眉顺眼的，任由可人打量——她实在是太精通说谎的艺术了，七分真三份假，绝对不会让人怀疑的。

　　“……宝玉这两日用功看书，倒是叫二老爷和二太太都十分高兴，”可人慢慢地说道，“如果宝玉能够从此就改好了，那确实也是功德一件。这要是让二老爷和二太太知道了，是谁在背后劝导的，一定会重重地赏她。”

　　说着，可人还看了荔枝一眼。

　　然而荔枝根本就没有想着揽功，她只是附和着点头：“要我说还是宝玉自己上进，这就是最好的事情，我以前也听我爹说过，兴趣是最好的老师。”

　　可人深深地看了荔枝一眼，最后伸出手来摸了摸她的小脑袋：“你倒是个通透的。”

　　荔枝嘻嘻一笑：“姐姐可还有事情？若是无事的话，我要去找赵妈妈啦，我今日约好了，要和赵妈妈学做点心呢。”

　　可人应了一声：“去吧，仔细着点，不要惹赵妈妈生气。”

　　荔枝脆生生地应了一声，紧接着便跑出了屋子跑远了。

　　可人站在屋子里面想了一会儿，最后一转身，去了媚人的屋子。没人知道她们两个大丫鬟在里面说了些什么，不过等可人出来的时候，脸上的表情倒是十分的平静，就像是做了什么决定一样。

　　荔枝一路跑到了小厨房，赵妈妈还没有来，荔枝便先开始做准备工作。她将用来揉面的案板给拿了出来，摆在了台面上，紧接着又筛起了今儿要用的面粉。

　　等赵妈妈到了的时候，就看到荔枝坐在小板凳上，小小的人托着一个大大的筛子，吭哧吭哧地闷头筛面粉。

　　荔枝听到背后有动静，一回头就看到了赵妈妈。她冲着赵妈妈露出了一个灿烂的笑容来：“赵妈妈，你来啦。”

　　“嗯。”赵妈妈向来话不多，她从衣襟处抽出了手绢，擦了擦荔枝的鼻尖。荔枝这才发现，不知道什么时候自己的脸上沾满了面粉，此刻看起来就像是一只小花猫似的。

　　赵妈妈检查了一下面粉，眉眼略微舒展开来：“筛的可以了，不用再筛了。”

　　荔枝这才将筛子给收了起来，做完了这些之后，她蹬蹬蹬跑到了赵妈妈的身边，一双黑黢黢的眼睛晶晶亮：“赵妈妈，今儿咱们要做什么呀？”

　　“不教你做难的，我们先从最简单的点心开始，”赵妈妈说道，“你现在人小，揉面的力道不够，就是想要做那难得，也做不来，还是等人再长大一点。”

　　荔枝没有反驳，只是点了点头，一副十足的乖巧模样。

　　赵妈妈看她伶俐却听话，心里面更添了几分喜爱：“今天要做的不难，你要学的，其实是这个当中的量要怎么把握。”

　　说着，赵妈妈冲着一边的盆子努了努嘴：“去，把那个拿过来。”

　　荔枝跑了过去，她拿起了那个盆子的同时也往里面看了一眼，只见盆子里面是准备好的酥油。

　　赵妈妈从荔枝的手里面接过了盆子，她又挑了糖和盐，摆在了盆子的两边：“这点心最关键的地方，就在于你能不能控制好调料的配比，糖和盐都是最基础的，我先加一次，你在旁边看着。”

　　说着，赵妈妈便将糖和盐全都加到了放着酥油的盆子里。荔枝站在一边眼巴巴地看着，心里面开始飞快地估算。

　　放了好多糖啊，感觉做出来会腻得慌。不过荔枝转念一想贾府的正常口味，反而又觉得正常——恐怕人家就爱这一口甜腻腻，清淡的偶尔吃一吃也就算了，老做清淡的，怕是主子要不高兴。

　　赵妈妈毕竟是个成人了，很快地揉好了面团之后又加了几种其他的材料。荔枝看着那一团面团渐渐地成型，却还是不知道赵妈妈要做什么。

　　紧接着，赵妈妈将那些面团给分成了差不多大小，教给了荔枝，让她揉成小团团。

　　荔枝个子小小，扒着灶台也是勉强，不过偏偏干活儿的时候特别认真，叫人看着就心里面欢喜。

　　很明显，赵妈妈也是这么想的。

　　她见荔枝将面团搓好了之后，便出声道：“接下来要怎么做，你心里面有数没？”

　　荔枝已经明白过来了，今天赵妈妈做的东西倒是其次，主要要教的，怕是这厨房的用处。

　　她没有急着回答，而是眼睛四下看了看，最后落在了角落的一个灶边。荔枝指着那灶道：“赵妈妈，莫不是要烤吧？”

　　赵妈妈赞许地看了她一眼：“既知道要烤，那还不赶紧的。”
　　——
　　当荔枝回到绛芸轩的时候，天已经有些昏黄了。她带着一身的烟火气，趁着周围没有人，风一样地就穿过了堂院，往自己的屋子跑去。

　　不过半路还是被人给拦了下来。

　　“哎，荔枝，”蓦地，一个女声从背后传来，“跑什么呢？”

　　荔枝浑身一僵，她慢慢地转过身来，低着头冲着来人福了福：“姐姐，我刚刚从赵妈妈那儿回来，身上满是烟火气，想着不能冲撞了主子，便急了点，打算赶紧回去换身衣服。”

　　袭人走到荔枝的面前，容长脸上满是淡淡的笑意：“到底还是年纪小，心思糊涂，你这般在院子里面飞跑，才容易冲撞了主子呢。”

　　荔枝赶紧讨饶：“袭人姐姐教训的是，我下回再也不敢了，还请袭人姐姐饶了咱个。”

　　袭人点点头：“无妨，我替你遮掩着，你自回去吧。”

　　荔枝又冲着袭人笑了笑，这才又跑了。

　　回到屋中的时候，小姐妹已经在那儿等着，并一个晴雯，几个人全都眼巴巴地看着她。荔枝刚进去的时候，好悬没被这几个人吓一跳：“……哎哟，你们可吓死我了。”

　　“你总算回来啦，”那几个小丫头全都涌了过来，拉着荔枝往桌边坐，“快快快，荔枝大厨今儿得了什么好吃的，快些与我们瞧瞧。”

　　荔枝撇了撇嘴，从兜儿里掏出了一个小布包，布包里包了十个金黄色的糕点，尽管因为一路颠簸，卖相已经有些不好了，但是闻起来还是很香的。

　　“来吧来吧，荔枝大厨今天亲自搓的！”荔枝双手叉腰，看起来得意洋洋，“这是那一炉当中最好的了。”

　　晴雯一边吃一边还不忘了问：“那其他的呢？”

　　荔枝脸色一变，嘴角眉毛都趿拉了下来：“……被我自己吃了，赵妈妈说不能浪费粮食。”

　　几个丫头听了这话，面面相觑，一个两个没忍住，全都笑了起来。

　　荔枝气咻咻地坐在了一边：“全都是没良心的，亏我还把最好的给你们带回来。”

　　“哎，莫气莫气，”如意强忍着笑意，将一个点心递到了荔枝的嘴边，“我伺候荔枝大厨吃上一口，气就消了。”

　　荔枝看着那个点心，面露菜色：“那个，我吃饱了……你们自己吃吧。”

　　几个人互相看了一眼，撑不住又哈哈大笑了起来。

　　晴雯吃了一个点心下肚，这才得空问道：“你今儿怎么会来晚了？路上莫不是遇到了谁？”

　　荔枝点点头：“我回来的时候，遇到了袭人姐姐，被她叫住说了两句话。”

　　晴雯手上的动作一顿，她抬眼看了看荔枝，冷笑了一声：“说了两句话？怕不是训了你两句吧，然后又轻飘飘地将你给放走了。”

　　荔枝抿了下嘴，没有吱声——上级主管打架，小鬼容易遭殃，她还是不要说话的比较好。

　　然而晴雯是个话匣子，说起来就收不住：“可人姐姐和媚人姐姐过不了多久就要走了，袭人得了……得了看重，可不就抖擞起来了。”