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20、红烧狮子头(1) ...
人和人之间的气场是一件很微妙的事儿。即使只是初次见面,对对方毫无了解的情况下,也会有完全不同的感受出现。有的人天生气场相合,不用多说什么,也能觉得对方分外合眼亲切,而有的人则第一眼看见对方就打心底里不舒服,忍不住的互相讨厌。
不知是幸还是不幸,舒玄对云轻歌属于前者的范畴。
自从在丰县认识了她,舒玄一直就对她有种莫名的欣赏和亲切。先前半路因为封寒的临时召唤而把她一个人留在了驿站时,他心中其实是颇为惋惜的。如今居然能在杭州城再这么遇上,他着实开心了半天。
舒玄今年刚到而立,自认也经历了不少事情。坎坷有之、波折有之、喜乐哀怒、甚至国仇家恨,比普通人都要深刻的多。可当他再看见云轻歌的时候,一双眼就这么栽在了她的背影里,怎么努力都拔不出来。
天呐,对方可只是个十五六岁的小娘子啊!他忍不住在心中苦笑,并努力的将这莫名的吸引归于兄长对幼妹的照料。他看出了她乍然看见他时候的欣喜,也看出了她之后的慌乱。等她匆忙离开,他与封寒坐在她曾经的座位上品茶时,他的一双眼便一再不自觉的看向湖边那个窈窕的身影。
看着她漫无目的自己一个人踢踢踏踏的走着,看着她对汹涌而至的滚滚乌云毫无所觉,还想着去坐船,结果只能狼狈的躲进了凉亭里。
暴雨如注,整个世界都成了白茫茫的一片。他分明记得她压根没带伞,此刻一定困在凉亭里进退不得了吧?
“你在担心她?”坐在对面的封寒突然沉声开口。
舒玄面上略过一丝轻微的尴尬,修长的手指下意识轻轻的婆娑着手中的茶盏,开口道:“她让我想起了小瑶。”
封寒听了这回答,静了一静,舒玄口中的小瑶是他唯一的妹妹,很多年前死在了背叛的战火与阴谋之中,他虽几乎没怎么提起过,但封寒能感觉到他其实非常喜爱和怀念着这个妹妹。带着两分舒适的慵懒,封寒站起了身,轻勾嘴角,“那还坐着干嘛?她没带伞吧?我陪你去。”
说罢,长腿一迈,就走在了前面。
※
云轻歌闻声回头时,两只红眼圈实在太过明显,封寒和舒玄两人的面上齐齐略过一丝尴尬。
云轻歌也没料到这样的情形,她愣了一愣,随即迅速收敛了所有的情绪,掸了掸裙子,站起了身,又弯了弯嘴角,“舒公子,封公子,你们怎么来了?也遭雨了吗?”
舒玄见她表情变换,从善如流顺着她的话就递出了手中的伞,“见你没带伞,这雨不知要下多久,伞你留着用吧。”
“谢谢。”这么猛烈的雨势,这两人居然特地来给自己送伞,云轻歌心中漾起一阵暖意,眉眼也显得柔软了许多,但她并没取伞,反而连连摆手,“我等等就好,总不能因为我让两位公子淋雨呀。”
站在一边的封寒看了看她,又侧头看了看亭外的雨势,就在几人说话的当口,雨已经开始转小,从倾盆大雨变成了淋漓中雨,“无妨,不如一起走吧。”他淡然道,说罢,抬脚便向外走去。
云轻歌推辞不得,只得一手拎着裙子,一手撑起伞,与舒玄尾随而后。
封寒并没撑伞,舒玄也没有,两个男人闲庭信步的走在她的身前和身侧,仿佛这只是普通的毛毛细雨而已。云轻歌心中过意不去,脚下紧赶慢赶的碎步跑了起来。好在客栈并不算远,没过多久,几人便已到了。
“谢谢两位公子。”云轻歌将伞递还给舒玄,敛衽为礼。看着他们湿了大半的衣裳,她在心中暗自犹豫,要怎么开口询问二人的住处,又要如何感谢他们特地送伞,并护送自己回客栈之恩。
刚张开嘴,只见舒玄对着柜台打了个手势,扬声道,“二楼两间上房麻烦赶紧送热水上去。”接着,他又转头看向云轻歌,眼中带了隐约的笑意,“真是好巧。”
简单的又说了两句,封舒二人自上楼沐浴更衣不提。就在云轻歌转头也要回房的时候,几句对话吸引了他的注意。
“爷,午膳就在客栈用了吧?”
“……”
“爷是觉得不合口味?”
“的确难吃了些……”
舒玄又答了什么,云轻歌并未听的真切,但却的确隐约听见了自己的名字。她若有所思的站住了脚步,看向了二人离去的方向。
如果说第一次在茶楼相遇是巧合,第二次雨中送伞是情谊,这第三次居然下榻同一客栈就不得不说的确是缘分了。
对于云轻歌而言,这是这是极其难得的缘分,更是极其珍贵的情谊,眼下的她身无长物,唯有一手厨艺引以为傲,那么,借用客栈的厨房,亲手料理一餐午膳应是她所能做到的最好的表达了。
于是,在封寒与舒玄二人回房沐浴更衣的时候,云轻歌卷起袖子,在厨房忙碌起来。
※
两荤两素,四菜一汤,不算很隆重,但每一样看上去都美味可口,尤其让刚沐浴完身体有些疲倦,腹中饥肠辘辘的人更是垂涎欲滴。
“两位公子可否赏脸尝尝我的手艺?”云轻歌笑盈盈的站在桌边,无视了周围人好奇的眼光,只定定的看着面前明显带了几分惊喜的二人。
“云娘子的手艺定是极好的。”舒玄极其捧场,“那我们就恭敬不如从命了。”说着,他对着封寒使了个眼神。
封寒挑了挑眉,这云娘子的手艺他倒是听舒玄念叨过好几回了,今日倒可看看是不是真如他所说的那么厉害。
目光扫过桌上的菜色,清炒茼蒿,茭白肉丝,西湖醋鱼,红烧狮子头,鸡丝莼菜汤。在落到红烧狮子头上的时候,封寒的目光沉了一沉,一种复杂的情绪从心中涌出。
他伸出筷子夹了一颗硕大的足有孩童拳头大小的狮子头,试探的咬了一口,外表略紧,明显是过油炸过,里面混杂了切的极碎的荸荠,使得这狮子头不仅有肉的香气,更有了荸荠的爽口,即使多吃一点也不会觉得腻味,还有这浓油赤酱的色泽与味道。真的很像,非常像。唯一的区别大约只有她曾经最喜欢调的并不是荸荠,而是莲藕。
封寒的心中涌起一阵微弱的希望,会不会是她?他一直在找的,是不是她?
他又夹了些茼蒿与茭白,在嘴里细细的品着,这是江南地区的惯常做法,加了少许的糖,透出细微的甜意。封寒的一颗心从方才的高高挂起,又呼的沉了下去,还是不一样,这几道一点都不一样。别说这蔬菜了,就是鱼他也没曾见她做过。
他不由在心里摇了摇头,希望再一次破碎了,跟曾经经历过的无数次一样。但不管怎么说,至少这狮子头真的有她的味道。
也许,至少他可以请她回寒石堡做个厨娘?即使只为了那一个菜,他也觉得值得。想到这,他顿了顿筷子,抬起黝黑的眼,看向坐在对面正小口小口吃的认真的云轻歌,开口道,“不知云娘子来杭州是寻人还是办事?”
云轻歌不以为意的摆摆手,“并不是,我只是顺路过来玩玩。”
“哦?”封寒扬眉,“那后面呢,可有什么安排了?”
“这,还没想过。”她吐吐舌头,有点不好意思的笑笑,流露出一丝小女儿家的娇态。
封寒点了点头,眼中闪过一丝精光,“在下府中尚缺一位厨娘,不知云娘子可有兴趣?”
原本专心吃饭的舒玄此刻有些讶然的停下了筷子,看向封寒,他依旧是万年不变的淡然表情,仿佛这一句约邀只是问她我这有一个包子,你要不要吃?可作为寒石堡的大总管,舒玄真切的知道这位封堡主严谨的个性,所有能在寒石堡当差的人无不是经过了至少半年的观察期外加一年的试用期,而在那半年的观察期内,自会有人将那人的身家来历甚至里外三门亲戚的所有琐事都打探的一清二楚。
简而言之,除非是极为信得过的人,才能在寒石堡内当差,即使只是一个负责清扫院落的仆人也不例外。
而这云娘子,与他仅有这一面之缘,竟然就这么轻易给出许诺了吗?舒玄十分不解,一种模糊的异样感觉在他的心中略过,他想要抓住,却没能成功。
云轻歌也很诧异,她仔细看着封寒的表情,想找出玩笑的痕迹,但一切都表明封寒提出的邀请是一个正式的,显然出口就不会更改的邀请。于是,她也收敛了想要轻轻带过的心思,郑重的摇了摇头,道:“对不起,我不能答应。”
狮子头应该算是淮扬菜吧,
正宗的做法是要厨师亲自去把肉剁成肉馅,六分肥四分瘦,加上葱姜和鸡蛋,团成拳头大的丸子,下面垫上竹笋或者黄芽菜(就是大白菜)文火慢炖四十分钟,
肥而不腻,鲜嫩可口。
当然自家做的时候多半会进行一些改良,
比如作者君做的时候肉里一般不喜欢加葱姜,而是直接放上少许白酒,搅碎的藕,鸡蛋,和少许生粉。
团成团之后,先下油锅略炸到表面金黄,再与蔬菜一起加上酱油白糖炖煮。
啊,这就是红烧狮子头啦!
作者有话说
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第20章 红烧狮子头(1)
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