《温家小食铺》苒艺

1、豆花

　　嘉佑九年，寅时三刻。

　　朔朔寒风吹来，温杳睡意一点点散去。

　　泡了三个时辰，黄豆个个圆润饱满，她盛出黄豆放于磨盘、混着水，随着石磨盘转动，洁白的豆浆液渗下。

　　空中渐渐弥漫起清爽的豆香味儿。

　　拉磨的老牛饕餮的‘哞’了声，浑圆的眼睛灼灼望着温杳。

　　被老牛表情取悦到，温杳唇角多出几分笑意，她拍了拍老牛，“晚些给你做豆渣饼吃。”

　　老牛似听懂了温杳的话，拉的更卖力了。

　　小半个时辰后，黄豆尽数变为豆浆液和豆渣，温杳将豆渣放置在一旁，醇香的豆浆液倒入锅中，大火熬煮。

　　院中不再只是黄豆的清香，取而代之的是绵延浓郁的香甜。

　　豆浆液沸腾，温杳大火转小火，用漏勺盛出锅内测白沫。

　　熬煮好的豆浆口感顺滑，喝了一大口，温杳只觉小腹温暖舒适，狭长的双眸微微闭上，颇为享受。

　　还是这时候的环境好。

　　不需放糖，单单熬煮好的豆浆，便自带一股香甜。

　　她心中想着，手上动作也未彻底停下，盛出小半桶豆浆，余下的豆浆液倒入卤水静置。

　　“阿姊。”

　　安静的小院响起一道轻灵的声音。

　　温杳转身，一个四五岁的小姑娘倚着门栏，神色困倦，约莫是被她乱醒的，然那双葡萄似的眼睛紧紧盯着她……更准确些，是她身旁的豆浆。

　　“阿姊吵到你了？”温杳招手唤，她蹲下身子，待小姑娘跑到她身旁，一把将小姑娘抱进怀中，迈步要送小姑娘回屋。

　　这会儿的天儿还不到卯时呢。

　　换算成现代时间，才三四点，小孩儿睡不够影响发育。

　　温小四摇头，双眸还巴巴看着温杳身旁的豆浆，“阿姊这个白白的，好香。”随着这话说出，温小四狠狠吞咽了几口口水。

　　“饿了？”

　　温杳轻笑一声，停在原地，没再继续往屋里走，“阿姊给你盛一些。”

　　说是盛一些便是一些。

　　温杳只盛了小半勺，豆浆将将遮住碗底。

　　她把温小四放到有靠背的椅子上，“喝完这些回去睡觉。”

　　好似看出温杳不愿意让她喝，小姑娘头点的极快，点完头不到一秒，她嘴巴靠近桌上的碗，两只小手一点点抽动碗。

　　终于一口豆浆入口。

　　温小四本还困倦的神色顿时清醒，双眸更亮了，恍若夏日里的暖阳，她眼睛眨动几下，紧接着又喝了一大口。

　　“这是不是羊奶?”

　　温杳闻言轻笑，“此物名唤豆浆，并非羊奶。”

　　“豆……浆?”

　　“嗯。”温杳揉了揉温小四软发。

　　这个时代类似她所处时空的唐朝，不同的是吃食上面略有差异，好比豆浆，虽已出现还未普及，只一些地方喜欢把豆浆当做早食，更多的还是喜欢吃馎饦。

　　小心翼翼喝完豆浆，温小四视线落在温杳身上。

　　“阿姊，我帮你烧火。”

　　“回屋睡觉。”温杳瞥了温小四一眼，毫不留情拒绝。

　　“哦。”

　　小姑娘委屈巴巴，一步三回头，便是到了屋里，那窗和门也还开着，温杳无奈替她关上门，紧接着便传来轻声的呜咽。

　　卯时初，豆浆液静置成型，温杳盛了一勺，撒上糖浆。

　　滑嫩的豆花伴着糖浆的清甜入口。

　　没有忘记老牛，做好豆浆和豆花，温杳倒油热锅，贴了几个豆渣饼，还未喂给老牛，这股喷香的味道先是诱醒了温母，还未彻底进入梦乡的温小四也鬼鬼祟祟趴在窗户口。

　　“小、小杳。”温母磕巴了一下，“怎么起这么早？怪我睡得太死，饿了是不是？娘给你们做饭。”

　　温母话中透着讨好。

　　比起温小四面对温杳时的亲密无间，温母待温杳的态度，过于客套疏离，站在温杳身旁无所适从。

　　这也不怪温母。

　　实在是……

　　想起前些日子发生的事儿，温杳轻叹。

　　半个月前，温杳乘坐的飞机坠落，她意外来到这个时空，穿成了和她同名异姓之人——蒋杳，父亲是正三品官员，不折不扣的官家小姐。

　　然没几日，一位与她同岁的姑娘寻上门。

　　那位姑娘自述她才是蒋家小姐，蒋杳是假的。

　　蒋父蒋母本不信，一番鉴定过后，温石楠认祖归宗改名蒋沁韵。

　　蒋杳则是成了温家二女，温杳。

　　几天时间，温小四这般稚儿能将温杳真当做阿姊，温母却是想要同她亲近，又恐温杳嫌弃，太过纠结矛盾也就显得生疏客气。

　　“娘，我已经做好饭了。”

　　温杳浅笑，“小四出来吧。”唤温小四时，温杳语气又染上无奈，温小四舔着脸嘻嘻了几声，一把抱住温杳小腿，“阿姊这是在做什么？好香的味道，闻着比豆浆还好闻。”

　　“给小黄做的豆渣饼。”

　　“啊？”一听不是给自己做的，温小四丧脸，“有我的份儿吗？”

　　“给娘盛些豆浆。”

　　这豆渣饼，小孩儿吃了不好消化，怕温小四真盯着，她忙转移话题，趁着温小四去盛豆浆的功夫，将做出来的一锅豆渣饼尽数丢入牛棚。

　　“娘，你尝尝阿姊做的豆浆，又香又甜，喝着和羊奶似的。”

　　“豆浆？”温母困惑，没真等着温小四盛，她上前看着锅内洁白散发着香味儿的饮子，喉间莫名湿润。

　　“这是何物？”

　　她怔怔出声。

　　“娘你尝尝就知道了。”温小四狡黠一笑，捧着碗递给温母。

　　一口温热顺滑的豆浆咽下，温母双眸睁大，她呆呆看着温杳，这味道竟……竟这般好？

　　转瞬，她又有些伤心。

　　石楠在家时，她都从未让石楠进过厨房。

　　而杳杳，堂堂官家小姐，却有这样的手艺，看来在蒋家没少吃苦，也不知石楠在蒋家如何。

　　一口豆浆，激起温母心头万千愁绪。

　　“娘，味道怎么样？”

　　见温母神色复杂，温杳询问。

　　“好，极好。”

　　“娘再尝尝豆花。”

　　相处几日，清楚温家每个人口味，两个小的喜欢吃些甜口的，温父温母，一个嗜甜、一个爱好咸口。

　　温杳在豆花中放入昨儿腌制的咸菜和刚刚准备的料汁。

　　她搅拌好递给温母。

　　却见温母接过豆花，神色更加复杂了，双眸还蕴了泪。

　　？！

　　温母的反应不在温杳预料之中，但当温杳再看向温母时，温母神色恢复自然，只嘴角那抹笑，看得勉强。

　　“不合口味吗？”

　　“不，很好吃，杳杳做的这豆花，是娘吃过最好吃的东西。”

　　“阿姊，我也想吃。”

　　不等温杳试探，温小四跑到二人中间，双手晃着温杳左臂，“阿姊，我也想吃豆花。”

　　“好。”

　　温杳应下，没再多想，盛了一小碗豆花淋上糖浆。

　　温小四迫不及待接过，狠狠挖了一勺送入口中，豆花轻软、一咬即碎，糖浆在嘴中与豆花进一步混为一体，沁的人心都要甜化了。

　　“！阿姊，小四喜欢这个！”

　　“比阿耶给小四买的糖果还要好吃。”

　　温小四本就亮莹莹的眼睛更亮了，享受的一勺接一勺送入口中。

　　吃到最后，许是觉得不够味儿了，又央着温杳加了些糖浆。

　　看二人都吃的欢喜，温杳适时道：“娘觉得我摆摊卖豆花和豆浆如何？”

　　“摆摊？”

　　大唐国力富足、文化开明，亦有女子入朝为官，武帝后更是设有与国子监并立的女学。

　　只是……

　　本朝重农抑商。

　　士农工商，商者最末。

　　温母脸色一下就落了，哀哀切切。

　　“是我们连累你了。”她声音隐隐发颤，双手握着温杳，“杳杳，家里的事有娘，不需要你发愁，你还要嫁人，怎能出去抛头露面？”

　　温杳微微蹙眉。

　　她清楚本朝习俗，只是温家近来实在犯太岁——

　　半年前温父因伤被返送回家，为了给温父治腿，温家银钱去了一半。

　　两个月前温三又出事儿，在书塾意外落水成了痴儿。

　　这次，温家十几年积蓄尽数去了。

　　如今温家只剩温家老大和温母苦苦撑着，温家老大在军营中，每半年托人送一回钱。

　　最近一次是两个月前。

　　温杳琢磨，温母手中的余钱恐怕还不够温父和温三的药钱。

　　“娘，阿耶和三弟的药钱重要，若那些人只因我摆摊便不肯要我，又怎会是良人？”温杳又道：“我这般的手艺，不出去摆个小食铺，多可惜。”她半夸半劝。

　　“有我在，他们的药钱，我会想办法。”

　　温母不肯退让。

　　“娘晓得你懂事，但你还小，娘不止需要为你阿耶和三弟考虑，还需要为你考虑。”温母温声，“我去唤你阿耶和三弟。”

　　温母的话，令温杳心中温暖。

　　她在现代是孤儿，自小在孤儿院长大，后来凭着短视频出圈，成为某符号平台美食赛道一姐。

　　正是因此，穿到这个时空，她不觉慌张，于她而言在哪里都一样，有钱没钱也都一样。

　　至于照顾温氏一家，她既占了原身身躯，总要付些报酬，尽到应尽的义务。

　　但现在……温杳心中悄然觉得哪儿不一样。

　　“你也快吃些。”温母给温杳盛了碗豆花，淋上了多多的糖浆，搅拌好才递给温杳，“你和小四吃着。”

　　她进屋，先是把温父推了出来，后又唤温三。

　　接连唤了几声都没人应，温母走到窗户下，见屋里的人还在床上睡着，没再唤。

　　“今儿早饭，你猜猜是谁做的？”温母把温父的轮椅推到院里的石桌旁，左手边是温小四，右手边是温杳。

　　她这话落，温小四吃饭的动作一顿，含着星星的眼睛也看向温父，“阿耶快猜。”

　　小家伙藏不住事儿，边说边跑到温杳那处。

　　就差没直白告诉温父，这些饭食是温杳做的。

　　温父心有所感，好似不敢信，浑浊的双眸微微移向温杳，又在开口前试探着对上温母的视线，好一会儿才出声，“你阿姊做的？”

　　“嗯！”温小四狠狠点头，“阿耶快尝尝，阿姊做的可好吃了，这个比羊奶还要好喝……还有这个！比鸡蛋羹嫩，比饧粥甜！”她献宝似的指了指温父面前的豆花。

　　温母去唤人时，温杳盛了两碗豆花。

　　皆做的甜口的。

　　“是吗？阿耶好好尝一尝。”温父揉了揉温小四的软发，落在温杳身上的视线敛去了眸底的黯淡，“阿杳辛苦了，吃完饭快回房再睡会儿，碗筷交给阿耶刷。”

　　说罢。

　　温父挖了一勺豆花，嫩白的豆花微微颤动，乳白色的糖浆为它裹上层衣裳，一口咬下，豆花在味蕾炸开，味道层层递进，又甜又软。

　　“阿耶如何？”

　　温小四亮着眼睛，又咽了咽口水。

　　她方才吃过一碗还想再吃，温杳怕她吃太多难受，拒绝了。

　　这会儿，温小四只能看着温父温母吃。

　　“好吃。”温父不吝夸赞，“比阿耶在长安吃的玉露团还要好吃。”

　　适时，温杳出声，“阿耶觉得我摆摊卖吃食如何？”

　　这个家里能劝动温母的只有温父。

　　温杳自然可以偷偷出去卖，但那样又能卖多久？不出三天怕是就会被温母发现，倒不如这会儿多费些功夫。