《我的卤味店超美味》山楂酪

16、辣卤蘑菇

　　一天前，小琴提出跟男友分手。

　　徐峰见挽留不住，于是列出几张账单。

　　收到前男友徐峰的账单，让她还钱，小琴当场就懵了。

　　她和徐峰在一起时，每次对方请吃东西，或是送节日礼物，小琴也会回赠差不多价值的礼物。

　　见小琴捧着手机愁眉苦脸，玲玲问：“我听别人说徐峰给你花了很多钱，是不是那个贱男人又缠着你？”

　　小琴：“不是，他向我索要恋爱期间的费用，我这个月零花钱不太够。”

　　“那个抠搜男人让你掏钱，你还真打算掏给他？”玲玲看小琴跟看傻狍子似的，对她恨铁不成钢：“真是太天真，你不是给他买过礼物，我知道的就有一双名牌运动鞋和墨镜，你把付款记录找出来。”

　　小琴查找付款记录时，玲玲一目十行浏览完徐峰发来的账单，越看越无语，简直了。

　　“我还以为花了他多大一笔钱，26元的兔头，1元的绿豆冰棍，12元一碗汤粉，15元一杯奶茶，三毛一根的头绳，2元的钥匙扣……哈哈哈，这是什么奇葩抠搜男？”

　　玲玲啧啧了两声：“这男的太鸡贼，昨天给你下跪求和，见你决心分手，立马列出一张账单，一点不肯吃亏。你太天真玩不过人家，我帮你发论坛里，让大家看看这是个什么狗男人？”

　　小琴怯生生说：“这样不太好吧！”

　　玲玲瞪她：“你个怂包，人家到处宣扬给你花了多少钱，你头上扣个吃人家喝人家的物质女黑锅，你很光彩吗？”

　　小琴被瞪得缩了缩脖子：“那，那发吧。”

　　发完帖子，小琴的付款记录也整理出来了，扣掉徐峰发来的账单总金额，她给徐峰花的钱整整多出一千多块！

　　恰好这时，论坛上的帖子热度发酵，被扒出贴主的室友是之前吃兔头得肠胃炎公开道歉的男女主人公，吃瓜群众没想到这么快吃上后续的分手瓜。

　　帖子里，有两个id自称是徐峰的朋友，上蹿下跳，污蔑小琴是物质女，带节奏。

　　差点把吃瓜路人被带偏到沟里，玲玲及时上线甩出付款证据，并且喊话让徐峰赶快还钱。

　　这个反转，吃瓜路人表示今天瓜瓜真美味啊！

　　再一瞅，乐呵得不行，前男友自己穿名牌，给女友送假货口红……

　　螺蛳粉没有螺：【什么三毛一根的头绳，两元的钥匙扣，都要找前女友还钱！这什么抠搜男！！穷疯了吧！！！】

　　暴富暴美暴瘦：【抠搜男还造谣人家女孩子物质，我看你不是徐峰朋友，是徐峰本人吧，快点还钱！】

　　起床困难户：【还钱，谣螂！】

　　纯情少男：【虽然我是男的，我也为有这种同类感到耻辱。】

　　……

　　吃完午饭，一家人带上趁手的工具，上山祭祖。

　　上山里扫墓祭祖期间，颜烟发现进度值一直陆陆续续增加，一会儿加1，一会儿加2，加1，加3……

　　起先颜烟一直观察它们增长的规律，试图找出源头，后来见它没有任何规律，暂时抛到脑后。

　　下山途中，颜烟带着小侄女儿玩耍，姑侄俩手里一人一根小木棍，小路两旁生长的野草，全部遭了殃。

　　颜茉指着草木丰茂的一处，大喊：“姑姑，那个是不是蘑菇呀！”

　　高度近视的颜烟眯眼瞧了瞧，没瞧出来。

　　她下意识掏出手机，点开拍照模式，镜头拉近，一簇簇灰白色的蘑菇，形似把小扇子，像是平菇。

　　颜烟对颜茉说：“你在这里站着等姑姑，别乱走。”

　　颜茉乖巧点头。

　　颜烟手持木棍，扒拉开杂草，开辟一条道路，来到倒塌的树木面前，她没忍住，惊呼：“我的天。”

　　走来的宋锦见原地只剩女儿，不见颜烟，女儿指着一处，宋锦探头看去，听见颜烟的惊呼，忙问：“颜烟，发生什么事了？”

　　颜烟：“嫂嫂，你快来。”

　　宋锦抱着女儿走来，往前眼前满地生长的蘑菇，双眼放光：“我的天啦，这么多，这是平菇吧！”

　　颜烟不确定说：“应该是。”

　　她招呼堂哥、大伯父伯母和颜国华和黄秀兰一块儿来，经过长辈们的鉴定确认为平菇，小辈们喜滋滋开始采摘这一片。

　　黄秀兰啧啧称奇：“这么多，得有一二十斤啊！”

　　颜国华从地上捡起一片落叶，内藏水汽：“应该是昨晚刚下过雨，早一天来都没有，你们运气真不错。”

　　颜国栋接过话茬：“还是年轻人视力好啊，刚才上山我们都没发现。”

　　颜烟小心翼翼采摘下一大簇平菇，到手足有半斤多，她不好意思说：“小茉茉发现的，我也看不清这么远。”

　　黄秀兰：“让你平时少看点手机，她近视眼四百多度，这样下去眼睛废了。”

　　颜烟：“……”

　　把十多斤平菇运下山，等待吃完饭的间隙，堂嫂带着颜烟在家后面的竹林挖笋子。

　　这时候的小笋子刚刚冒头，剥完皮，露出里面翠玉般的新绿，色泽如羊脂白玉，新鲜，嫩生生。

　　一锄头抛下去，挖出个笋子，让人非常有成就感，颜烟越挖越有劲头，吃不吃无所谓，主要是喜欢挖笋子。

　　宋锦挖笋，女儿给她拾笋子，分工明确，颜烟自个儿挖，自个儿捡，挖得比嫂子和侄女儿还多。

　　宋锦看出来了，小姑子是真爱挖笋子啊！

　　看着满满收获，颜烟双手叉腰。

　　在大伯父伯母家吃完晚饭，后备箱里塞进几只大编织袋，里面有土豆、黄瓜、莴笋、竹笋和蚕豆。

　　临了，又被大伯母塞来一双小母鸡和新鲜水灵的一把藕带。

　　还有她们在山里采的山珍，平菇娇嫩，经不得颠簸，用泡沫和稻草垫着，放到最上面。

　　颜国华的后备箱被塞得满满当当，颜烟的堂哥堂嫂那边也是如此。

　　堂嫂宋锦打量着处理好的小母鸡，大伯母在一旁提醒：“回去放冰箱里冷冻室，放一个月没事，多熬点鸡汤给孩子喝，最补人了。”

　　宋锦和丈夫不会杀鸡，公婆公爹格外体贴，总是会事先处理好。

　　夜幕降临，天色暗沉下来，宋锦回：“知道了，妈，我们开车回去，你们在家多保重身体，别太劳累。”

　　两辆车相继驶出村子，村口的大黄狗狂吠不止，驶离远后，村子重新恢复平静。

　　在小道上行驶，进入高速后，颜烟和堂哥堂嫂挥手分别，各自奔向不同的归途。

　　过去很久，颜烟发现进度值增加保持停止，截止目前，现在总共增加27% ，目前进度63%，还剩下37%进度值。

　　她盯着透明对话框，若有所思。

　　群里小伙伴有人按捺不住问她，今天接不接单？

　　颜烟确定接单后，手机一阵叮叮叮，群里消息飞速滚动。

　　蓝色的天空：【我要预定120串兔腰，30个鸭翅，6根鸭脖，一共多少钱，我转你？】

　　五颜六色的颜回复蓝色的天空：【是不是不小心多按了一个0？】

　　蓝色的天空回复五颜六色的颜：【120串兔腰，没有错，快给我算钱，转你。】

　　圆圆的兔脑壳：【嘤，回来了，我要五个兔脑壳。】

　　酸辣洋芋丝儿：【终于等到你，还好我没放弃……我要两个鸭头，三个鸭脖，素菜串串每样两串。】

　　……

　　黄秀兰同志歪头看来，颜烟非常识趣地放下手机。

　　休息一天，群里小伙伴们太热情了，今晚预定单子爆单。

　　颜烟估算了下，明天的预定单，加上散卖的卤味全部卖完，她的单日营业额能突破2000元大关！

　　刨掉所有成本，利润大概有800元左右。

　　投入的成本3500元，已全部回本，甚至她还小赚了几千元。

　　从上自下浏览一遍刚转账的付款记录，颜烟笑得见牙不见眼，一脸财迷样。

　　叉腰，她可真是牛叉坏了！

　　数钱很欢乐，第二天处理兔腰，差点把颜烟累断腰。

　　今天颜烟要的兔腰比平时多，惹得陈志鹏打趣她：“颜老板生意越来越好啊，以后承蒙多多关照。”

　　颜烟：“也就运气好，遇到个爱吃兔腰的顾客，可能上回没吃够，以后不一定常来。”

　　陈志鹏嘿嘿笑：“要手艺好，才有顾客肯上门，照这样发展，过不了多久颜老板就能开店创业做大生意。”

　　开店，算是颜烟目前这一阶段的梦想吧！

　　天天晚出晚归，风吹日晒，颜烟做梦都想要有一个自己的店铺。

　　铺子租金太贵，现阶段，她承担不起。

　　等颜烟清点完，陈志鹏赶着给下一个商户送货。

　　揭开盖子，不锈钢桶里，一堆等待处理的兔腰，看得黄秀兰怀疑人生：“这玩意儿有那么好吃吗？”

　　厨房飘荡着一股臊腥气，中午吃的美味平菇也不香了，熏得黄秀兰差点yue了。

　　默默套上口罩，隔绝了部分气味，厨房里的窗户全部打开，散味通风，气味没那么浓烈。

　　平菇经不起存放，多放两天，表面会滋生一种白菌，不是发霉，也能吃，但口感极差。

　　同样竹笋也是，多存放一天，鲜味随之消散分，老了口感不好。

　　昨晚回家后，颜国华同志连夜处理一部分平菇和竹笋，开水烫一烫，裹在保鲜袋，放冰箱里存放。

　　另一部分，颜烟有自己的用处。

　　反正家里吃不完，天天吃，也不叫个事儿，她可以卤好了拿去卖啊！

　　平菇和竹笋，她各准备了二十串。

　　拍完照，发到群里，也不管手机叮叮响，颜烟开始整理出摊的工具。

　　来到小吃街入口，立刻围上来一群女孩子，人头攒动，约莫有一二十号人，把颜烟搞懵了。

　　有人问：“这个是便衣煎饼吗？”

　　另一个女孩子说：“粉色小吃车，好像是，我看大家都跟着她，我们也赶快跟上，不然一会儿抢不到了。真好奇她家卤味到底有多好吃，这么多人来买？”

　　新来的顾客找不到颜烟的摊位，只好在小吃街入口安静等待颜烟，老熟客娴熟自发的排好队。

　　颜烟开着电三轮，身后乌泱泱一群人跟着，跟逃难似的。

　　外面闹饥荒了吗？

　　看把这群小姑娘饿的。

　　“让一让，挪挪脚，等我过去咱们开始出摊。”废了九牛二虎之力，颜烟终于从人群挤出来。

　　“我预定的三个兔头，这是昨天的付款记录。另外要平菇和竹笋各来两串，一共多少钱？”拿到食物，蒋小雨从人群挤出来，立刻被队伍后面的女孩问住：“她们家卤味除了兔头，别的怎么样？我们看学校论坛上有人说又香又辣，吃了还想吃？”

　　蒋小雨沉吟道：“都不错，不过我最爱啃兔头，吃不了兔头的，可以选择兔腿和鸭翅，不过看今天的情况，排到你们的时候，大概卤货卖完了。”

　　“啊，这样啊，我们刚知道她家卤味好吃，特意来的。”两个女孩对视一眼，一脸失望。

　　蒋小雨微笑：“下次记得早点来，或者可以加老板的群，在群里预定。”

　　“好的，谢谢你。”两个女孩虽然失望，仍没有从队尾挪开，猛吸了吸空气里漂浮的浓郁肉香，混合着辣椒和卤汤的异香，馋得人口水哒哒。

　　抱着一丝侥幸心理，来都来了，不到黄河心不死。

　　十来分钟后，颜烟扯着嗓子喊：“后面别排了，没了，全卖完了，明天再来吧！”

　　听见这个噩耗，两个女孩年轻的面孔皱成一张苦瓜，看来她们今天运气不太好。

　　添加小吃摊老板的群，还提示群员已满，两个女孩和其它没有买到卤味的食客们等待颜烟建2群，把她们拉群里时，来了个皮夹克的纹身男，打包拿走了好大一份卤货，看得人羡慕不已。

　　有心想要问对方买点，扫见对方手背上大片的纹身，有些发怵，不敢开口。

　　用餐区，宋诚跟人通话：“这种小事也来找我，请你们是来吃干饭的啊！必须拿出个解决办法，解决不了，给我卷铺盖走人。”

　　挂掉电话，宋诚一撩眼皮，余光扫见蓝天拎回一兜打包盒，整齐地放到桌上。

　　揭开打包盒，不见卤味，反而率先闻见一股浓烈香气，卤料的草木芳香与肉类分泌的油脂调和，孕育出一种独特馥郁的卤香。

　　它们张牙舞爪，肆无忌惮地往人鼻腔里钻。

　　猛吸一口香气，口腔里快速分泌着唾液，嗅觉，味觉，被调动起来。

　　餐盒里，鸭翅身上流动着干玫瑰色流质的油脂，它骨头里的骨髓，是极鲜美之物，令人回味无穷。

　　套上一次性手套，宋诚拿起鸭翅，紧缩的眉心，忽而舒展开来。

　　兔腰子蘸上红红的干辣椒粉，吃完鸭翅，来一串兔腰，吃着干香，吃到后面越吃越辣，喉咙冒火，又舍不得放下。

　　越辣越爽，越想吃，跟自虐似的。