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1、过年当然要喝年糕汤 ...

  •   韩国,忠清南道公州市。大雪将这个城市重新粉刷了一遍。正是新年来临之际,各家团聚在一起,小孩子们也不怕冷,纷纷跑出来堆雪人、打雪仗。热闹的气氛让这个春节年味十足。

      五岁的柳妍在今天跟随者父母,一起去爷爷家吃年饭。从首尔驱车赶来,一路上小妍在都处于兴奋的状态。等到了目的地,刚打开车门,她就迫不及待地跳下来抓了一把雪,白嫩的小手顿时冻得红彤彤。

      柳妈妈拿着妍在的小手套走过来,对她说道,“妍在啊,手套也没戴就抓雪,手被冻了就会变得又红又肿哦。”

      “oma,真的吗?”

      “当然是真的!”柳妈妈一脸肯定。

      小妍在赶紧把手上的雪丢掉,从口袋里掏出手绢,把自己的小手擦干净,然后叠好手绢放了回去。

      柳妈妈温柔的夸奖了小妍在几句,就看到小妍在一本正经的叠着手绢。顿时干练女强人的模样全然不在,伸出手就揉着女儿的小脸蛋。

      “哎一股,我们家妍在脸蛋好软哦。”

      “oma!快点放开我啦!”小妍在扭着身子抗议。她家oma很奇怪,会和电视上的超人一样变身。上班的时候是一个样,回家的时候是另一个模样。

      柳爸爸锁好车,提着礼物走了过来。他一把捞过小妍在,成功得到了小妍在的几枚亲吻。

      “aba,谢谢你来救妍在。”小妍在瘪着嘴,伸出手轻轻揉了揉脸,“oma真是讨厌,我的脸被揉得好疼!”

      “那我们走快点,把你oma甩掉好不好?”柳爸爸开心的牵着女儿的手就离开,也不去管在后面跺脚的妻子,“爷爷奶奶他们肯定在等了。妍在今天还可以看到堂哥们哦,到时候你可以跟他们一起玩呢。”

      “恩!”小妍在用力地点着头,拉着柳爸爸就开始迈着小短腿跑了起来。

      “呀,我说你们两个!走慢一点!妍在!你的手套还没戴着呢!”

      听到后面柳妈妈的喊声,父女两个迈步更加起劲了。

      柳爸爸猜得没错,早就到来的几位少年正翘首以待,叽叽喳喳的讨论着柳妍在什么时候才会到达。

      柳爷爷一共有三个儿子,柳奶奶一直盼着有个女儿。等到过了年纪也就放弃了,从而变成想要个孙女。结果老大和老二都不争气,给柳奶奶添了四个孙子,唯独小儿子给她添了一个可爱的孙女柳妍在。

      小妍在刚出生就得到了全家人的宠爱,几位同辈的堂哥都被拎着耳朵教育要护着妹妹,更不要提长辈了。

      铃声适时响起,少年们争先恐后的冲过去开门。他们看到柳妍在穿着厚厚的棉袄,正一脸乖巧站在门口时。他们先是一乐,跟柳爸爸柳妈妈问好以后,

      “小妍在!我是你俊浩偶吧,你还记得我吗?”

      “你走开,别吓着妹妹了!”

      “哥,你才走开。”

      “呀西!别推我!”

      平日里,小妍在的父母很少带她来到爷爷家,只有逢年过节的时候才匆匆忙忙的带着她赶来。这也导致小妍在面对突如其来的热情有些不适应,乖乖叫了每一个人以后,就害羞的躲进了自家aba怀里。

      小妍在害羞的样子真是好可爱啊。在心里默默冒粉红泡泡的几位堂哥更加热情了。

      “小妍在,来跟偶吧玩。偶吧这里有糖哦。”

      “对啊对啊,还有蛋糕哦。”

      虽然小妍在真的很喜欢吃甜食,但还是摇了摇头。她依依不舍的望了几眼零食后,继续把自己埋在aba怀里。任凭家里几个哥哥怎么逗,她都不肯从柳爸爸怀里出来。

      到了快晚饭的时间,柳奶奶笑眯眯地让小妍在跟着她,一起做等会要吃的晚餐。她才眨巴眨巴着大眼睛,歪着头看向自家aba。得到了柳爸爸鼓励的眼神后,小妍在才慢吞吞的起身走进厨房。

      厨房里,柳妈妈还有大伯母和二伯母都在帮忙。柳奶奶还在准备明天要吃的松糕,她把用粳米磨好的面放进一个大盆子里,而小妍在站在凳子上小心翼翼的往里面加白糖。把白糖放好以后,小妍在明显松了一口气。

      “奶奶这样可以了吗?”

      柳奶奶拿着浊酒和清水走过来,随意看了一下装白糖的罐子,里面几乎都要空了。柳奶奶忍着笑说,“可以了,小妍在很厉害,接下来让奶奶来吧。”

      “好的!松糕明天就可以吃了吗?”小妍在两眼亮晶晶的望着柳奶奶,这是她第一次帮忙做松糕,所以她很期待。

      “恩,明天还要往里面加些红枣之类的调料,一蒸就可以吃了哦。”

      “那我明天也要帮忙!oma说做事不能只做一半。”

      在择菜的柳妈妈听到女儿提到自己,开心的朝妍在竖起大拇指,然后又投入忙碌之中。

      “好,妍在不怕辛苦就行。”柳奶奶不忍心打击宝贝孙女的积极性,只要是孙女做的,她一定会让其他人赏脸吃下去的!

      接下来也不需要小妍在来帮忙,柳奶奶就留着她在厨房试吃。当做好一样菜以后,就会让妍在来试试味道,偶尔几个堂哥也会跑进来蹭上几口,然后又跑出去玩。

      年糕汤是压轴,由柳奶奶亲自负责。她把事先准备好的瘦牛肉和年糕、蛋皮丝、紫菜丝都摆进碟子里。

      整块的瘦牛肉看起来非常诱人,柳奶奶拿着刀利落的切成薄片,然后下锅用开水氽一下。另一边的锅已经加了水,她捞出牛肉放了进去,加了一小勺蒜末和一些胡椒粉。盖上锅盖慢慢煮,等待高汤的时候,香味已经飘了出来。

      小妍在坐在椅子上吸了吸鼻子,一副馋猫样。

      “奶奶,年糕汤要多久才会好呢?”

      “闻到香味了吧?快好了,别着急。”柳奶奶站在一旁加快了速度,为了让年糕更加有劲道,她把已经切成斜片的年糕用凉水冲洗了一下。洗好搁在了一旁,此时高汤已经煮得只剩了一半。

      柳奶奶用筷子将牛肉捞了出来,然后顺手将年糕放了进去。她又往里面加了点调料,年糕汤基本已经完成了,剩下就是等待和摆盘了。

      “再等几分钟就好了,到时候妍在要多喝一点哦,这样来年就会快快长大啦。”

      小妍在点了点头,从椅子上跳下,搬着椅子到柳奶奶旁边放下,“奶奶,你坐着吧,有没有觉得累?我帮你捶捶背吧。”

      “哎一股,我们妍在真是孝顺啊。等会年糕汤就好了,奶奶不用坐。”柳奶奶笑得见牙不见眼,摆摆手拒绝了。

      晚饭的时候,小妍在用筷子夹起滑腻的年糕,几次下来都没成功。‘

      “来来来,妍在,偶吧帮你!”大堂哥柳俊浩坐在对面,看到妍在沮丧的样子,准备过来帮忙,结果他刚踏出一步,就被同胞弟弟绊了一脚。

      “呀西!柳俊熙你这个臭小子!”

      “……”

      就在他们吵吵闹闹的时候,妍在已经换成了汤匙,成功吃到了年糕。她刚把年糕吞进肚子里,又想起柳奶奶的话,端起碗就喝了一大口。

      胡椒粉有些辛辣刺激着味蕾,却是让人胃口大开。牛肉和蛋皮丝混着年糕汤吃下去,也别有一番味道。年糕汤虽然是很普通的一道美食,每年都会喝,但不知道为什么,只有过年喝才是最有味道的。

      特别是在这种气氛下……

      “啊,放烟花了!妍在我们去看烟花吧!”咋咋呼呼的小堂哥柳恩崇一脸兴奋。

      “等会再去,还没吃完饭呢!”二伯母拿着筷子就敲上了儿子的额头。

      “别吵了!臭小子!”

      “呀!好痛啊!”
note 作者有话说
第1章 过年当然要喝年糕汤

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