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23、第 23 章 ...
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现在家里可以说没有后顾之忧了,早上何贞跟明辉一起出门,一个赶集一个上学。
何贞并没急着去摆摊,而是先去了陈娘子的货栈,从小瓷盆里盛了一小碗糖豆,又拿了一个蛋卷,一起递给陈娘子:“陈姨,这是我做的,想到集上去卖呢,您尝尝,看我卖多少钱合适?”
其实她心里已经有了一个大致的范围,但还是想听听陈娘子的意见,毕竟她做生意多年,心里更有数。
陈娘子并不跟她客气,拿起蛋卷尝了一口,又把小碗里的糖豆大部分倒回了盆里,只在碗底留了一层,大约有十粒的样子,用手指拈起来尝过,才拍拍手,笑起来:“你这小丫头心思倒巧,原来你娘说你特别会吃,我这回是真的信了。要我说,你这……蛋卷,是吧?味道倒是新鲜,也香甜酥脆得很,不过毕竟不大,十文钱贵了,八文钱差不多,豆子么就用个小秤,三文钱一两,当个零嘴也是好卖的。”
这个价格比何贞预期的还要高一些,可见她做的东西应该是有市场的,何贞很兴奋,跟陈娘子借了小秤和一张长条凳子,精神抖擞的去摆摊了。
到了集上,已经有很多人支起了摊子,何贞就捡了个寻常的位置,把凳子放好,上面铺上干净的白布,再把盛着糖豆的瓷盆和盛蛋卷的小篮子放上,生意就算是开张了。
不是她不想找个好位置,而是那些位置几乎可以说是有主的。虽然赶集摆摊官府不收摊费,也没有固定的章程,可是常年摆摊的人家互相之间也都有默契,生人随便去占位子是触犯了规矩的,那样被找了麻烦也没人帮忙,但寻常的位置就无所谓了,生意一般,也没人关注。
摆上摊子了,何贞才发现,很多穿越小说里写的那种扯开嗓子花式叫卖其实难度很高,至少她就想不出那么多的广告词儿,也有点抹不开脸叫卖。倒不是她腼腆什么的,而是周围摆摊的人们没一个吆喝的,她就觉得自己张口喊起来太奇怪了。
好在周围摆摊的人们里没一个卖零嘴点心的,不存在争买卖什么的,大家看着她的神色也还算友善,甚至旁边一个卖鸡蛋的老大娘还主动跟她说话,问她卖的是什么。
气氛还算融洽,然而没有生意上门。
一开始何贞是不着急的,可是旁边的几个摊主都开过张了,她就有些着急。
好在临近中午,总算开始有带着孩子出来逛集市的人了,何贞打起精神,看到有孩子经过,就小声的招呼:“糖豆看一下吗?香酥蛋卷超级好吃哦!”
终于一个跟在母亲身边百无聊赖的小男孩听到了她的声音,拉着母亲的衣袖过来要吃。年轻的少妇问过了价钱,纠结了一下,最后道:“那你给我包一两糖豆吧。”
包东西的纸是陈娘子友情赞助的,何贞不肯白要,陈娘子就说一沓纸一共给五文钱,等会儿还凳子的时候再给。何贞麻利的称好,倒在刚才没事儿干就叠好的纸筒里,收到了第一个三文钱。
开了张就好多了,有看见那孩子吃的其他孩子也要,毕竟一份也才三文钱,多数人都买得起。何贞陆续卖掉了不少,倒是蛋卷,一直没人买。
东边不亮西边亮,糖豆开了张,何贞也不急了,想着大不了带回去,给弟弟们吃。
快到中午的时候,一个十四五岁的少年急匆匆的走到何贞摊前,仔细打量了半天,才指着蛋卷问:“陈娘子吃的就是这个东西?”
正好这会儿摊前没人,何贞抬起头打量了少年几眼。看他的衣着,应当是大户人家的书童跟班一类,不过并没有什么仗势欺人颐指气使的毛病,问她话也就是单纯的问问。何贞就点头:“是呢,就是这个蛋卷。”
“那,给我来五个。”少年掏出荷包,痛快的数了四十文钱,敢情来之前连价钱都问过了。
生意上门自然是好事,何贞用纸把蛋卷包好递给他,大大方方的谢过了。那少年眼睛一转,又问:“这个豆子我能尝尝吗?陈娘子那里没见着啊。”
估计是吃没了。何贞笑笑,用小碗盛了两三粒出来,倒在少年手心。
少年一口都吃了,便一挥手:“这个来半斤吧。”
这少年走后,有刚才在旁边买东西的客人过来,也跟着买起了蛋卷。虽然稍微贵了一点,可是过来的人看着不是镇子上的小生意人家,就是大户人家的管事采买之类,倒也消费得起,反倒是买糖豆的人,多数还是普通百姓。
何贞的蛋卷做得香甜可口,又酥脆,有的人买了刚走一步,咬过一口就又回来加一两根,结果到下午散集的时候,她的小摊子上就空空的了。
回到货栈,陈娘子正有客人,瞧见她进来就招呼她,一边让她坐下歇歇,一边又回头跟人说:“这小丫头手可巧,做得小吃新鲜好吃,你瞧,这不都卖完了?下一集她再来,你不妨尝尝。”
何贞是有点累,而且忙着摊子,中午也没吃东西,这会儿饿了,就拿出筐子底下放着的饼子,慢慢的啃了两口。好在现在有了老面发酵,能吃到喧腾的饼子了。
送走了客人,陈娘子一看她,连忙倒了杯水给她:“你坐着,我给你买两个包子来。”
“不用不用,陈姨,我守孝呢,不能吃肉。这就很好了。”何贞连忙推辞,复又感谢,“多亏了您帮我揽生意,不然我今天可能卖不了。”
“万事开头难。你看着吧,下一集你再来,就有人主动去找你了。”陈娘子并不居功,“你好好做,只要大伙吃着好吃,自然你的生意就好。”
何贞姐下背后的小包袱,倒出了十三个绣花荷包:“陈姨,我手慢,只做了这些,您看行吗?”
很普通的恭喜发财一类的吉祥寓意,不犯忌讳,特别适合大户人家买来打赏人,陈娘子看着满意:“挺好的,你要是有功夫就多做些,这样的有多少我要多少。还是十五文一个,怎么样?”
何贞自然同意,算了帐,一共是一百九十五文,扣掉刚才五文钱的纸,何贞又买了五斤灯油,六十文,一个蒸屉三十文,最后拿到了一百文。
再加上今天卖了两斤豆子,得了六十文,蛋卷一百五十二文,何贞这一天下来收入不错,算是开门红了。辞别了陈娘子,何贞照例买了十文钱的包子回了家。明明已经非常疲惫了,可是想到中午在家干啃馒头咸菜的明义,她又咬紧牙关加快了脚步。
果然,回到家的时候,明义的脸色不大好——这次她比往常回来得晚太多,明义担心得厉害。
何贞抱了抱明义,笑着跟他说:“是姐姐不对,明义别生气,下次一定早回来。”
明义被姐姐抱了个满怀,小脸有些发红,便低了头,小声说:“大姐,我没生气。”
“不生气就最好了,中午是不是没吃好饭?来,吃个包子,大姐跟你说啊,今天我卖了好几百文钱呢!”何贞拉他坐下,看着他吃东西,想了想,又补充,“你快点吃哦,吃完帮我跑趟腿,去四婶那里再买二十个鸡蛋,咱这回不拿豆子换了,拿钱买。”
小孩子并不能一味的娇惯,即使很懂事的孩子,也需要从小树立起劳动、分担的意识,尤其是明义时不时就流露出帮不上忙的失落,何贞便给他一些力所能及的差事,正好也让他在村子里跑跑跳跳,就当体育活动了。
果然明义听了更加高兴,利利索索的吃了包子就揣着钱、挎着小筐子出了门。
何贞仔细的看过双胞胎,这才坐下来盘算了今天的盈利,别看着总数不大,可是成本低,算下来利润居然有三分之二还多,实在是非常可观了。稳妥起见,下一次她稍微多做一些就好,如果还是能卖光,她再慢慢加量,或者换其他的花样。
下一集还得十天,她也不急在一时,白天还接着做荷包,傍晚光线不好的时候可以纳鞋底做鞋,二十五那天再专门做吃的也不晚,何贞取出颗大白菜,一边清洗切丝,准备晚饭,一边默默的盘算。
算来算去,原材料还是个大问题。她家的这几十斤黄豆如果都做了糖豆的买卖,就不可能拿来换粮食了,可是自己姐弟三个还得吃饭,粮食就得靠买了。何贞一直也没明白这里到底是什么朝代,感觉有些像明朝,可皇帝并不姓朱,当然这和她这种山沟里的村姑没什么太大关系,她关心的是,玉米,红薯,土豆,甚至花生,西红柿都没有。
没有淀粉,多少甜点都做不了。别说绿豆淀粉,绿豆都多贵呢!可是没有就是没有,何贞也没什么好办法,还得从现有的食材上找出路。
估摸着明义该回来了,何贞就到大门口去张望。虽然她是姐姐,可是心理年龄在那里,尤其是现在父母没了,她面对着弟弟们其实就有一种母亲的心理,总是担着心。好在远远的就看见明义小小的身影了,四婶也跟在他身后,胳膊上挎着个筐子。
四婶嗓门不小,说话也快,嘎嘣脆的招呼:“你这丫头真是心大,明义多大点的人,你就让他来拿鸡蛋,回头打了怎么办?”
进了院子,何四婶也不往堂屋走,奔着东厢房就去了。把筐子里蒙着的布拿掉,摆得整整齐齐的鸡蛋上面,还放了一块四四方方的豆腐,她端着盘子把豆腐拿出来,放在桌面上,又摸了摸明义的小脑袋,才看着何贞说:“今天这豆腐没卖了,剩了一块,你炖白菜吧。我有句话问你,你这妮子,要那多鸡蛋作甚呢?”